鳥インフルエンザは全国に広がり、数百万羽の鳥の死骸と家禽の価格の急騰につながっています。 現在までに、鳥インフルエンザが原因で北米で2300万羽近くの鳥が死亡し、その大部分は鶏と七面鳥です。 大規模な鳥の飼育事業を行っている州は、農家の家畜の損失と卵、肉、その他の家禽製品の価格の両方で、すでにインフルエンザの危機を感じています。
大規模な発生は主に隔離されています 中西部と南、しかし全国の生産者はより多くの死を防ぐために予防策を講じています。 卵生産の国内リーダーであるアイオワは、 大幅な不足と死亡. ノースカロライナでは、 家禽ショーと公売 鳥の数が停止されました。 一部でも 動物園は一般の人々から鳥を隠しています、動物園で確認された症例はありませんが、ペンギンのようなエキゾチックな鳥の死を防ぎ、鳥インフルエンザの蔓延を緩和するため。
次に、家族はチェックアウトレーンで卵の価格が11.4％上昇しているという危機感を感じています 3月に発表された最新の消費者物価指数データによると、昨年と比較して2月に。 米国農務省（USDA）の全国小売レポートは、鶏肉の価格が 3月下旬以降、週平均で83セント上昇 —そして価格は上昇し続ける可能性があります。
双方と 鳥インフルエンザの目前の終わりはありません と 今後の卵中心のイースター休暇、ここにあなたの家族が鳥インフルエンザ関連の価格の緊張に適応することができるいくつかの方法があります。
売り上げを買いだめ
この時点で、全国の家族は、 食料品のコストの上昇, サプライチェーンの混乱, と 進行中のインフレ 毎週の買い物リストをまとめるとき。 平 チキンナゲットは食料品店の乱闘から安全ではありませんでした. 地元の食料品店の毎週のクーポンをチェックするか、これをスクロールしてください 大規模なオンラインクーポンデータベース 地元の食料雑貨店がポップアップするかどうかを確認します。
オンラインまたは印刷物で検索するときは、TysonやHormelなどの大企業からの直接プロデューサークーポンに注意してください。
地元の肉屋に相談する
あなたの地元の肉屋は鳥インフルエンザによって引き起こされた緊張を感じているかもしれませんが、彼らはまた彼らの群れを安全に保つために必要な予防措置を取っている近くの農家に打撃を与えるかもしれません。 良い肉の内訳、地元の肉屋を見つけるためのオンラインレスキューは、消費者が地元の農家や生産者を見つけるプロセスを開始するのに役立ち、 州別の生産者。
同様のオンラインリソースであるChopLocalは、 地元の肉屋を探す.
イースターのための卵の代替
米国農務省のデータによると、大きな卵の週平均価格は昨年のこの時期より44％高く、カートンを捨てて工芸品を分解する時期かもしれません。 家族は今年、紙のマシェットや スライムで満たされたプラスチックの卵でさえ.
国内で最も古い環境団体の1つであるシエラクラブは、 木製の卵を使用する家族、ビーガンキャンディーエッグやその他のオプションで、グリーンになり、イースタークラフトを揺るがします。
肉のない、またはもっと肉のない食事を検討してください
グリーン化と言えば、鶏肉や七面鳥を買う余裕がない、あるいは見つけるのに苦労している家族 製品は現在、進行中の中で家禽を肉のないオプションに交換することも検討できます 鳥インフルエンザ。 一時的なもので、豆腐のような代替品があるのは素晴らしいことです。あなたにとっても子供にとっても悪いことではありません。 肉を使わないことは 家族のためのますます一般的な慣行、たとえそれが週に1、2泊だけであっても。
メイヨークリニックは、豆、豆類、豆腐などのタンパク質の代替品を輝かせることで、週に数回肉の代替品を試すことを提案しています。 忙しい夜を前にしたとしても、たくさんあります ビーガンチキンサンドイッチと植物ベースのオプション 全国のファーストフード店や食料品店に現れます。
