ニュージャージーの牛肉メーカーは リコール 120,000ポンドを超える牛挽肉には、識別が難しいE株が含まれている可能性があるという懸念があります。 コリ。 知っておくべきことは次のとおりです。
どの牛肉がリコールされましたか？
ザ 米国農務省の食品安全検査サービス （FSIS）は、スウェズボロのメーカーであるLakesiderefrigeratedServicesから約120,872ポンドの牛挽肉製品のリコールを発表しました。
当局の発表によると、リコールは、Eによる潜在的な汚染を発見した輸入製品の定期的なFSISテストから生じています。 コリO103。 「多くの臨床検査室では、O157以外の志賀毒素産生性Eを検査していません。 STEC O157：H7よりも識別が難しいため、O103などの大腸菌（STEC）」と述べています。
ただし、これらの製品による病気や反応の報告はまだありませんが、E。 コリO103を摂取すると、問題が発生する可能性があります。
あなたが持っていることを知る方法はリコールの一部ですか？
冷蔵庫または冷凍庫にある牛肉がリコールの一部であるかどうかを確認するために、影響を受ける製品の完全なリストは40を超える製品です。 リコールに含まれるいくつかのブランドは、さまざまなパッケージのThomas Farms、Marketside Butcher、Nature’s Reserveですが、他にもたくさんあります。
すべての製品は、2022年2月1日から2022年4月8日まで製造されました。 リコール対象商品は「EST」です。 USDA検査マーク内の46841インチ。 これらの商品は全国の小売店に発送されました。
そのため、リコールに含まれる製品の完全なリストを読むことが非常に重要です。これは表示できます。 ここ.
牛肉を思い出したらどうしますか？
FSISは、消費者に製品の冷蔵庫と冷凍庫をチェックするように促しています。それらを持っている場合は、それらを食べないでください。 代理店は、製品を廃棄するか、購入場所に返却することを提案しています。
大腸菌の症状と重症度の説明
リコール通知によると、人々はまだSTECs E.coli感染により病気になる可能性があり、 感染の兆候は、汚染された製品を消費してから2〜8日後に発生する可能性がありますが、平均は3〜4日です。 日々。
STEC O103による感染症の最も一般的な症状には、下痢と嘔吐があり、深刻な場合があります。 「激しい水分補給やその他のサポートケアが通常の治療法です。 抗生物質治療は一般的に推奨されていません」と通知は共有しています。
ほとんどの人は1週間以内に回復しますが、他の人にとっては、重度の感染症が発生する可能性があります。これは、5歳未満の子供、高齢者、または免疫力が低下している人によく見られます。 症状が気になる方は、医療チームにご相談ください。
