あなたがあなたのホームバーに必要な唯一のガラス製品

私たちは皆、当時は良いアイデアのように思えた棚や箱の中にそれらの豪華な眼鏡を持っていますが、今ではほこりを集めてスペースを取ります。 手洗いのみで追放されているのかもしれませんし、結婚式のレジストリに置いているZステムのマティーニグラスは思ったほど役に立たないことがわかったのかもしれません。 ただし、ホームバー用のガラス製品を購入する場合、この試行錯誤のプロセスを経て、屋根裏部屋やガレージセールを行う必要はありません。 ライフスタイルに合った特定のガラス製品に煮詰めれば、キャビネットや棚に必要なものだけを入れ、不要なものは何も入れないようにすることができます。

私は長年バーテンダーでした。 私は毎晩多くのカテゴリーの飲み物を作りました、そして私はグラスの小さな武器でそれをしました：マティーニ、ワイン、岩、コリンズ、アイスティー、そして時々ブランデースニフター。 しかし、ホームバーにはもっと自由があるので、このリストをまとめるために、私は今まで見た中で最も壮大なホームバーの1つであるMiguelBuencaminoの所有者に連絡しました。 聖都の手工芸品. 彼は新しく購入しないものを、クールなヴィンテージ作品のグッドウィルを熟読することから獲得し、ガラス製品についていくつかの明確な意見を展開しました。

エッセンシャル

ロックグラス-「基本的に、誰もが優れたロックグラスを必要としています」と、バーで他のどの種類のグラスよりも多くのロックグラスを持っているミゲルは言います。 「私はそこにマンハッタンを置いたことさえあります-それは何にでも良い万能ガラスです。」 それはまた、タンブラーの名前で行きます、または 昔ながらのグラス、そして無人島でグラスを1つだけ持っていかなければならなかったとしたら、これはそれです（ただし、悲しいことに、 岩へのアクセス）。

コリンズグラス-コリンズグラスは背が高くて幅が狭く、ブエンカミノはハイボールよりもそれらを好みます。 それらは、炭酸飲料をより長く涼しく保つように設計されており、トム・コリンズからモヒート、ジン・フィズまで、発泡性飲料の多くの時間に最適です。 また、背の高い形状のため、少しエレガントで、通常のハイボールよりも棚のスペースが少なくて済みます。 ホームバーには、コリンズグラスとハイボールグラスのどちらが好きかを判断して、どちらかを選びます。

ハイボール-定義上、「ハイボール」ドリンクは、スピリット、アイス、クラブソーダで構成されています。 名前を共有するハイボールグラスは、コリンズグラスよりも幅が広く、わずかに短いです（つまり、深夜に倒れる可能性が低くなります）。 実際のハイボールを提供するだけでなく、ピムズカップ、ダーク＆ストーミー、氷とかなりの量のカクテルを楽しむのにも最適です。 この特定のハイボールグラスは、伝説のアメリカンバーのために開発されました グレンイーグルスホテル スコットランドで。

万能ワイングラス-赤と白のワインに使用できる万能ワイングラスに焦点を当てれば、その罠にはまりません。 これらはカクテルにも使用できます。 ミゲルはそれらを使ってスプリッツを提供します-「氷で満たして、そこにたくさんの果物とローズマリーと花を投げます。」

クーペ-クーペグラスはマティーニに使用できますが、シャンパングラスとしても機能します。 「私は単一の目的を持つガラス製品にはあまり興味がありません」と、典型的なシャンパンフルートのブエンカミノは言います。 クーペはあなたにあなたの晩課とあなたの泡のためのお祝いの器を与えます。 「カクテルを楽しんでシャンパンが好きなら、クーペを持って行きましょう」とブエンカミノは言います。 カクテル用のクーペのもう1つの利点は、ニック＆ノラよりも直径が大きいため、付け合わせの余地が大きいことです。

クーペガラス製 4人で69ドル

エッセンシャルを超えて

NICK＆NORAGLASS-「私はマティーニグラスが嫌いです。それは世の中で最も愚かなグラスです」とミゲルは言います。 「ダンスフロアでマティーニグラスを見たことがありますか？」 彼がマティーニに選んだグラスは、1934年の映画のリードにちなんで名付けられたニック＆ノラグラスです。 影なき男、このようなグラスでマティーニを飲んだ人。 「ほとんどゴブレットのようで、持ちやすく、飲み物を入れやすい」と彼は言います。「マティーニが好きなら とマンハッタン、ニックとノラを手に入れよう。」 彼はまた、酒精強化ワイン、シェリー酒、または ベルモット。

茎付きビアグラス-ピルスナーをハイボールに注ぐことができますが、クラフトビール、またはリッチでベルギーの何かをすすりながら、茎付きビアグラスは体験を高めます。 また、ミットがグラス全体に行き渡っていないため、低温に保たれます。 トラピストエールを飲んでいないときは、それを使ってクリエイティブなスプリッツを提供することもできます。

グレンケアングラス-ウイスキーを飲むなら、グレンケアンは本格的なテイスティングに欠かせないアイテムです。 ガラスの形はウイスキーの香りを直接あなたの鼻に向けます、そしてそれはスピリッツ作家とスピリッツコンペティションの審査員が使用するものです。 サイズも申し分なく、しっかりとしたガラスのビットが手になじみます。

ミキシンググラス-カクテルシェーカーは、柑橘類のジュースやミルクなどの新鮮な食材を使用したグラスのみを対象としています。 マティーニ、マンハッタン、ネグローニなどのアルコール成分のみを含むカクテルの場合、これらは振るのではなく、ミキシンググラスでかき混ぜる必要があります。 カクテルキングダムからのこれは上品で耐久性があります。

グラスフラスコ-ミゲルはフラスコに独自の見方をしています。ストレートブーズだけでなく、ホームバーの持ち帰り用カクテルにも考えてみてください。 「標準的な動きはバーボンです」と彼は言います。「しかし、私は実際にカクテルを私の中に入れました。」 家でカクテルを作り、ネグローニを公園、ピクニック、またはコンサートに持っていきます。 中身の風味に影響を与えるスチールとは対照的に、ガラスはカクテルにメタリックな香りを与えません。

ブランデースニフター-手でグラスとブランデーを温めるように設計されたスニフターは、想像以上に用途が広いです。 ブランデー、コニャック、アルマニャック、カルヴァドスに使用するか、ウイスキーやアニェホテキーラを飲むこともできます-それはあなたのバーです、あなたはルールを作ります。 スニフターはまた、1つの大きな角氷を使ったカクテルの素晴らしいドラマチックなプレゼンテーションを行います。