アメリカンシングルモルトウイスキーは、探索する価値のあるカテゴリーです。 これらのボトルは、始めるのに最適な場所です。
マッカーシーオレゴンシングルモルト3年
1996年に最初のバッチをリリースしたスティーブマッカーシーにちなんで名付けられた史上初のアメリカンシングルモルトで、ピートモルトのスコットランド大麦をベースにしたおかげで、このリストで最もスコッチに似ています。 スピリットは、太平洋岸北西部に固有のオークであるギャリーオーク樽で熟成され、ウイスキーに独特の風味を与えます。 ジェリーオークはホワイトオークよりも木質が強く、ウイスキーはバニラビーンズと焦げたオレンジの皮の甘いノートがあります。 マッカーシーの豊かさは、数滴の水できれいに飲むのに適していますが、岩の上で飲むことにも耐えます。
$55
セントジョージバラー
アメリカのオリジナルの（そして最高の）クラフト蒸留所の1つであるセントジョージスピリッツからのシングルモルト、 Ballerは、元バーボンと元フランスのオークワインでポット蒸留され熟成されたアメリカの大麦から作られています 樽。 ただし、Ballerの明確な繁栄は、仕上げプロセスに由来します。最初に、木炭でろ過されます。 なめらかさとほのかなスモーキーさを兼ね備えた、梅酒の梅酒樽で仕上げました。 花柄。 もともとサンフランシスコのレストラン、ラーメン店のために作成されたBallerは人気を博し、セントジョージのポートフォリオの恒久的な一部になりました。 料理の組み合わせとして、またはブルバーディエ（別名スコッチネグローニ）のようなカクテルとして最適です。
$46
ウエストランドアメリカンシングルモルト
ウェストランドは、クラフトビール作りとクラフト蒸留のこだわりを1つの液体に組み合わせたときに起こることです。 シアトルで5種類の大麦から蒸留され、新しいアメリカンオークと元バーボンの樽で3年熟成されます。 クラフト醸造の影響には、複雑な5大麦のマッシュビル、ベルギーの醸造用酵母の使用、ゆっくりとした発酵などがあります。 私はクラフトビールの台頭時にシアトルに住んでいましたが、このウイスキーには、90年代から2000年代初頭に私が知っていて愛していた街とつながる何かがあります。 私はこれをクラフトビールのパイントのサイドカーとして、そしてパブ料理のペアリングとして、できれば霧の深いシアトルの日に飲みます。
$60
ウエストワードアメリカンシングルモルト
Westwardは、北西部に着想を得たシングルモルトを作ることを目的として、元醸造家兼ワインメーカーのクリスチャンクロッグスタッドによって2004年にオレゴン州で設立されました。 彼らは「ペールエールのように醸造し、スコッチのように蒸留し、バーボンのように熟成する」という考えに誇りを持っています。 彼らはクラフトエールを使って作ることから始まります 地元で麦芽を作った大麦を、単式蒸留器で2回蒸留し、新しい軽く焦がしたオーク樽で熟成させます。 瓶詰め。 きちんと飲んでも味覚を吹き飛ばさないニュアンスのあるウイスキーです。
$70
BalconesTexas1シングルモルト
テキサスで最初の合法的なウイスキー生産者として2009年に立ち上げられた、ウェイコを拠点とするBalconesDistillingの旗艦精神 禁止、テキサス1シングルモルトは100％麦芽大麦から作られ、ポット蒸留され、新しいアメリカンオークで少なくとも2年熟成されます。 バレル。 スパイシーでコクのあるウイスキーで、きちんと飲むとかなりの熱がありますが、岩の上でとてもよくまろやかになります。 また、カクテルの他の材料とのしっかりとしたテキサスの握手を維持します。
$70
コルセアトリプルスモーク
その名の通り、このナッシュビル製のシングルモルトは、3つの異なる方法で燻製された3つの異なるモルトを使用しています。 ウィスコンシン州のチェリーウッド燻製大麦、ドイツのブナ材燻製大麦、泥炭燻製大麦 スコットランド。 バーボンと同じように、ポット蒸留され、新しいアメリカの焦げたオーク樽で熟成されます。 その結果、スパイシーなバーボンとピートのスコッチの愛好家にアピールし、大きな氷の立方体によく耐える、リッチで複雑なウイスキーができあがります。
$60
勇気と信念シングルモルト
ブルーリッジ山脈のバージニア蒸留所会社によって作られたこのシングルモルトは、会社の創設者であるジョージムーア博士にちなんで名付けられました。彼は、息子のガレスに「 あなたの信念の勇気。」 ムーア博士は蒸留所が実を結ぶ前に亡くなりましたが、ガレスはこのウイスキーを父親にちなんで名付け、老人の ヴィジョン。 ウイスキーは、北米の大麦とバージニア州のブルーリッジ山脈の水から作られています。 スコットランドから輸入した蒸留器で蒸留した後、バーボン、シェリー、改良されたヨーロッパのワイン「キュヴェ」樽の混合物で最低4年間熟成させます。 きちんと岩の上で楽しむのに十分なバランスが取れていますが、マンハッタンでもそれ自体を保持します。
$75
