これらのハイテクグリル温度計はあなたの灼熱を強化します

グリルゲームを磨く際の最も重要な変化の1つは、優れたグリル温度計の追加です。 これは、最高のグリルマスターは、肉が特定の温度に達したときに行われることを知っているためです。必ずしも特定の時間調理した後ではありません。 内部温度が120度に達する前に、そのリブアイをグリルから引き抜くと、消費するには少し赤すぎて、おそらく安全ではないことがわかります。 160度のマークを超えて吹き飛ばされるまで待ちます。そうすれば、朝食の時間になるまで噛んでいる可能性があります。

幸いなことに、グリル温度計の技術は、過去数年間で大きな進歩を遂げました。 ワイヤレス接続の安定性が向上し、設計がよりコンパクトになり、 耐久性があります。 今年の夏、私たちは最も技術的に進んだ製品のいくつかを試してきました。そして、それらはちょうどいいタイミングで私たちの食べ物をグリルから簡単に引き出すことを可能にしました。

ThermoworksThermapenOneインスタント読み取り温度計

多くの温度計は、温度を即座に読み取ることができると主張していますが、Thermapen Oneは、精度を犠牲にすることなく速度の基準を設定します。 わずか1秒で温度を正確に測定するその機能は、肉の大きな切り身に特に役立ちます。 複数の読み取りが必要で、蓋の長さを制限してグリルの温度を一定に保ちたい場合 開いた。

Thermapen Oneの精度仕様は±0.5°F（±0.3°C）で、すべてに公式のキャリブレーションが付属しています。 American Association forLaboratoryAccreditationによって認定されているThermoWorksのCalibrationLaboratoryからの証明書 （A2LA）。

MeatStickMiniXセット

ジェームズ・ボンドがグリルの後ろに立つ機会を見つけた場合、これは彼が使用する温度計です。 厚さわずか5.5ミリメートル、長さ9.5センチメートルのこの完全ワイヤレスプローブは、市場で最小の肉用温度計です。 MiniXはサイズが小さいですが、セラミックハンドルが華氏572度までの温度に耐えることができるため、壊れやすいものではありません。 肉を燻製するのではなく、肉を焼くのにおそらく最適ですが、典​​型的な仕上げとして ブリスケットとプルドポークの内部温度は、32〜185度の温度範囲を超えています F。

Meatstick MiniXはアプリ対応で、蓋を開けた状態でグリルで調理する場合、Bluetooth経由で最大33フィートまで携帯電話との通信を維持できます。 ただし、MiniX充電器ベースには、移動能力を高めるエクステンダーが組み込まれています スティックのBluetooth範囲を屋内で最大100フィート、260フィートまで押して、マルチタスクを実行します。 屋外。

Meater +

Meaterのワイヤレスペンサイズのデュアルユニットは、一方の端からの気温ともう一方の端からの肉の温度を同時に測定できます。 Meaterモバイルアプリは非常に洗練されており、肉が目的の温度に達するまでの残り時間を推定する機能は非常に優れていました。

ミートプローブの端は、華氏212度までの読み取り値を正確に提供できますが、周囲温度の端は、華氏527度までの温度を処理できます。 また、食器洗い機でも安全で、バッテリー寿命があり、24時間連続して調理時間を監視できます。 それは、あなたが仕事をしていると仮定して、背中合わせのブリスケット料理人のためにそれを展開するのに十分なジュースです。

Meater +プローブが曲がり始めるのは、Wi-Fi対応のMeater Blockとペアになっているときです。これにより、一度に最大4つのプローブを充電できます。 ブロックは、プローブ範囲を拡張する組み込みのWi-Fiリピーターのおかげで、監視機能を強化します。 ホームネットワーク全体で、プローブをMeater Cloudに直接接続して、外出先での監視を可能にします。 家。

サーモワークスシグナル

Thermoworksは、Signalsが利用可能な最も正確なマルチプローブセットアップの1つであるという事実に誇りを持っています。 しかし、含まれているカスタマイズオプションは、完全防水設計を含む6種類のSignals互換Pro-Seriesプローブを含め、競合製品よりも数ノッチ上に設定されています。

モニターと警報システムは、スタンドアロンユニットとして、または内蔵のBluetoothとWi-Fiを介してモバイルアプリを介して使用できるため、どこでも確認できます。 また、ThermoworksのBillows温度制御ファンと組み合わせると、喫煙者の温度を自動的に調整するのにも役立ちます。

充電式バッテリーを使用して最大16時間連続使用することも、12ボルトのUSB電源アダプターとコードを使用してさらに長く使用することもできます。 防滴保護用の成形シールはIP66に定格されており、追加の防水バッグやケースなしで信号を要素から保護するのに十分な堅牢性を備えています。 また、裏側の磁石は、信号を金属面に取り付けるのに十分な強度があるため、適切な棚がない喫煙者にとって便利です。

Ooni赤外線

屋外でのピザ料理の人気が高まり続ける中、優れた赤外線オートフォーカス温度計はすぐに裏庭のシェフの必需品になりつつあります。 ピザオーブン（および程度は低いですがグリル）がピザを非常に上手に調理できるようにする要因の1つは、加熱できることです。 ピザの石は、下からクラストを調理するのに十分な高温になり、同時に気温は その上。 オーブンが十分に熱い限り、それはです。

Ooniの赤外線温度計は、華氏1112度までの温度を測定でき、ボタンを押すだけで測定値を摂氏に簡単に変換できます。 石が調理を開始する準備ができたときに当て推量を取り除くことに加えて、内蔵のレーザーポインターは、狙っている場所について正確な視覚的手がかりを提供します。