ケトダイエットのような低炭水化物で高脂肪の食事は、過去 10 年ほどにわたって、健康を維持する方法として皆の注目を集めてきました。 体重が減る そして 血糖値のバランスを整える しかし、そのような極端なダイエットの長期的な影響に関する研究はほとんどありません。 最近低炭水化物の流行に乗っているなら、食事計画を再考する時期が来ているかもしれません。 で発表された新しい研究 栄養学ジャーナル低炭水化物ダイエットは男性の寿命に悪影響を与える可能性があることを示しています。
ケトダイエットやパレオダイエットなどの食事の影響を調べるために、田村隆博士と名古屋の研究チームが 日本の大学大学院医学系研究科は、日本人男性34,893名と日本人46,440名のデータを分析した。 女性。 彼らは9年後に追跡調査を完了した。 参加者は自己申告アンケートに食物摂取量を記録し、チームは各参加者の一日の摂取量の割合を計算した。 研究チームはまた、飽和脂肪と不飽和脂肪、精製炭水化物と未精製炭水化物などの食品の品質も評価しました。
田村博士と彼のチームは、エネルギー摂取量の炭水化物があらゆる食物の 40% 未満である男性は、 精製済み、未精製、最小限の精製のいずれのタイプでも、何らかの原因による死亡、および何らかの原因による死亡のリスクが高かった。 癌。 また、エネルギー摂取量の35%以上が飽和脂肪または不飽和脂肪で構成されている男性は、脂肪摂取量が少ない男性に比べて癌で死亡する可能性が高いことも判明した。 不飽和脂肪酸の摂取量が少ないと報告した男性は、他の男性よりも何らかの原因や癌で死亡する可能性が高かった。
逆に、女性では、1日のエネルギー摂取量の65％以上を炭水化物から摂取していると報告した人は、何らかの原因で死亡する可能性が高かった。 そして、従来考えられていた考えに反して、脂肪摂取量が多いと報告した女性は、いかなる原因による寿命の短縮も経験していませんでした。
「飽和脂肪摂取量が女性のみ死亡リスクと逆相関しているという発見は、男女間の関連性の違いを部分的に説明できるかもしれない」と田村博士は述べた。 声明で述べた. 「あるいは、脂肪の食物源に含まれる脂肪以外の成分が、女性の脂肪摂取量と死亡率の間に観察された逆相関の原因となっている可能性があります。」
田村氏のチームの研究結果は、低炭水化物/高脂肪食が全般的に有益であると主張する情報源に反するものである。 女性は炭水化物を減らして脂肪を増やすことにある程度の利点があるかもしれないが、調査結果は、男性は中間点を見つけるべきであり、あまり集中しすぎないことを示している どちらかを減らし、もう一方を増やすことに重点を置きます。言い換えれば、どちらか一方に重点を置きすぎず、何よりも健康的でバランスの取れた食事を食べることです。 極端な。
そして、食事を守ることがあなたの好みのライフスタイルであるなら、そのようなバランスを提供するライフスタイルはたくさんあります。 のようなダイエット 地中海ダイエット, ダッシュダイエット、 そして 純粋な食事 厳格な低炭水化物、高脂肪の食事に代わる、よりバランスの取れた代替品であり、その効果を裏付ける研究が山ほどあります。 寿命を延ばし、心血管疾患、糖尿病などの慢性疾患のリスクを低下させる効果 癌。 これらの食事はそれぞれ、健康的な果物や野菜、全粒穀物、健康的な脂肪、脂肪の少ないものの摂取を促進します。 特定の果物や野菜を避け、動物性脂肪に頼るのではなく、さまざまな供給源からの肉を摂取する タンパク質。
