進行中にもかかわらず カクテル 革命は全国のバーで起こっており、ミックスドリンクの世界におけるほとんどの革新は、祖父が飲むのに十分な年齢になる前に起こりました。 このため、今日のほとんどは カクテル クラシックのリフやバリエーションです。 以下は、そのような5つのカクテルと、最近ニューヨーク市のバーマンであるSotherTeagueによって提示された現代の最新情報です。 ワイン愛好家 雑誌ミクソロジストオブザイヤーおよび著者 私は飲み物のためにここにいます. この 父の日、 あなたのリストにあるお父さんのために1つか3つ作ってください—たとえそのお父さんがあなたであったとしても。
1. オールドファッションドとキャンプファイヤーオールドファッションド
その名前の古典は、カクテルを人々がかつてのように作ってもらいたいという繰り返しの要求に由来しています。 オールドファッションドは、初期に定義された精神/水/砂糖/ビターズフォーマットの純粋な表現です カクテル。 そのため、このバリエーションはすすりの体験を呼び起こすことを目的としているため、自分の好みに合わせて変更することも簡単です。 ウィスキー キャンプファイヤーで—すべてのお父さんにふさわしいものですが、すべての人が楽しむ時間はありません。
クラシック：昔ながらの
材料：
ダッシュアンゴスチュラビターズ
2オンスのライ麦
スプーンデメララまたはサトウキビシロップ
レモンツイスト
方向：
昔ながらのグラスに最初の3つの材料を追加します。 大きな氷の塊を加え、軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。 レモンツイストを飾る。
新しいリフ：昔ながらのキャンプファイヤー
材料：
ダッシュアンゴスチュラビターズ
ダッシュビットターメンスヘルファイアハバネロ低木
サトウキビシロップ小さじ1.5
0.25オンスのピート スコッチ
.75オンスライ麦
.75オンスバーボン
方向：
昔ながらのグラスに材料を追加します。 大きな氷の塊を加え、軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。 オレンジ色のひねりを添えます。
2. ネグローニとシークレットサービス
ネグローニは、誰に尋ねるかによってイタリアまたはセネガルを起源とするクラシックで、伝統的にカンパリ、甘いベルモット、ロンドンドライジンを同じ割合で使用して作られています。 Sotherは、氷が溶け始めたときにパンチの効いたジンを2回投与することを好みます。また、カクテルのリフであるシークレットサービスも、ワロップを詰め込んでいます。 シナモンとココアのノートがあり、いつか最高司令官になることができるといつも言っていた大統領やお父さんに適しています。
クラシック：ネグローニ
材料：
1.5ダッシュアンゴスチュラビターズ
1オンスのカンパリ
1オンスの甘いベルモット
2オンスロンドンドライジン
方向：
ロックグラスですべての材料を作ります。 大判アイスキューブを1つ追加します。 混ぜ合わせます。 オレンジ色のひねりを添えます。
新しいリフ：シークレットサービス
材料：
2ダッシュモルビターズ
1.5オンスのプリマスジン
.75オンスモーリンクイナ
.75オンスアンチョレイエス
方向：
すべての材料をミキシンググラスに注ぎ、氷をたっぷり加えます。 かき混ぜて冷やし、希釈します。 新鮮な氷で満たされたロックグラスにひずみを入れます。 オレンジ色のひねりを添えます。
3. マルガリータとレトックス
これまでに作成された中で最も人気のあるカクテルの中で、マルガリータを台無しにするのは難しいですが、それが目的であれば、地元の食料品店で販売されている安価なミックスを購入することから始めることができます。 模範的なバージョンがあなたが求めているものである場合は、常に新鮮なライムジュース、平均よりも優れた3秒、そして手頃な価格の最高のテキーラを選択してください。 古典的なマーグのサザーのリフはレトックスです。これは、その名前が示すように、マスタークレンズからインスピレーションを得ています。 親愛なるお父さんの健康を乾杯するためのより良い方法は何ですか？
クラシック：マルガリータ
材料：
1オンスのライムジュース
.75オンスコアントロー
2オンスのブランコテキーラ
方向：
コーシャソルトで半分のダブルロックグラスを縁取ります。 材料を氷と一緒にシェーカーに入れ、振って冷やし、希釈します。 塩で縁取られたガラスで氷の上で濾して出してください。 ライムウェッジを飾る。
新しいリフ：レトックス
材料：
新鮮なハラペーニョの2〜3スライス
.75オンスグレードBメープルシロップ
.5オンスのフレッシュレモンジュース
2オンスのレポサドテキーラ
リム用コーシャソルト
方向：
スズのベースにハラペーニョを混ぜ、シロップ、レモン、テキーラを加えます。 氷で激しく振る。 新鮮な氷の半分塩味の縁のガラスに（コショウの小片を取り除くために）二重に濾します。 レモンスライスを飾る。
4. 苦しんでいるろくでなしと苦しんでいる愚か者
カイロの化学者によって、世界でナチスと二日酔いの両方を扱っている英国の兵士に固有のものとして作成されました 第二次世界大戦、Suffering Bastardは、ジンとバーボンの両方を備えており、さわやかなカクテルを楽しめます。 さわやか。 グレイテストジェネレーションの時代からのこのクラシックのサザーのテイクは、フランスの同盟国のコニャックに依存しており、太平洋戦争の雰囲気を出すためにパイナップルの低木を少し加えています。 あなたの戦争バフの義父と一緒に、またはあなた自身の成長している軍隊からの暴行の後に1つを飲んでください。
クラシック：苦しんでいるろくでなし
材料：
2ダッシュアンゴスチュラビターズ
1オンスのバーボン
1オンスのロンドンドライジン
1オンスのフレッシュライムジュース
ジンジャーエール
方向：
ハイボールグラスに最初の4つの材料を組み合わせます。 氷を加えて軽くかき混ぜます。 ジンジャーエールをバースプーンのスパイラルに注ぎ、いっぱいにします。 ライムのひねりを添えます。
新しいリフ：苦しむ愚か者
材料：
1ダッシュアンゴスチュラビターズ
.5オンスのパイナップル低木
.5オンスのライムジュース
1オンスのロンドンドライジン
1オンスピエールフェラン1840コニャック
ジンジャービール
方向：
ハイボールグラスに最初の5つの材料を組み合わせます。 氷を加えて軽くかき混ぜます。 バースプーンのスパイラルにジンジャービールを注ぎ、いっぱいにします。 砂糖漬けの生姜を飾る
5. ヴューカレとグアテマラスクエア
ニューオーリンズの偉大なウォルターバージェロンによって30年代後半に歴史的なホテルモンテレオーネで作成された、このスプリットスピリット ビッグイージーによるマンハッタンは、ここで紹介する他のカクテルよりも少し複雑ですが、絶対に価値があります 努力。 サザーのリフは、コニャックをグアテマラのラム酒に交換し、フレッシュオレンジ、バニラ、ダークチョコレートのノートが渦巻くカクテルに変えます。 どちらの飲み物もエースで、飛行機に飛び乗ることなく休暇を過ごすことができます。
クラシック：ヴューカレ
材料：
1ダッシュアンゴスチュラビターズ
1ダッシュペイショーのビターズ
.5小さじベネディクトイン
.75オンスの甘いベルモット
.75オンスライ麦
.75オンスコニャック
方向：
すべての材料を氷と一緒にシェーカーに入れてかき混ぜます。 ロックグラスにひずみを入れます。 さくらんぼを飾る。
新しいリフ：グアテマラ広場
材料：
2ダッシュアンゴスチュラビターズ
2ダッシュペイショーズビターズ
.25オンスピエールフェランドライキュラソー
.5オンスCarpanoAntica
.5オンスのリッテンハウスライ麦
1オンスのザカパ23ラム酒
方向：
ミキシンググラスですべての材料をかき混ぜて冷やし、混ぜ合わせます。 冷やしたカクテルグラスに入れます。 オレンジのひねりを飾る
