マカロニとチーズ、グリルチーズ、ストリングチーズ、チーズチーズなど、子供の好きな食べ物のパターンを感じたことがあるかもしれませんが、問題があるかどうか疑問に思ったことはないでしょう。 それは研究者の仕事であり、彼らがあなたの若者の乳製品の話題を殺すために働いているあなたのベイビーベルに賭けることができます。 ミシガン大学の新しい調査結果によると、チーズは脳が亀裂のように処理するため、おいしいことがわかりました。これは、チーズを忘れたときにジュニアがどのように反応するかを説明しています。
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NS 勉強、に公開 米国国立医学図書館、当初は子供の主なタンパク質源を台無しにすることを考えていませんでした。 それはすべて、2つのコホート、120人の学部生、384人の大人が Amazon MTurk、エール食物依存症調査（YFAS）を完了します。 当然のことながら、脂肪含有量が高く、脂肪や精製炭水化物が追加された食品は、システムに急速に吸収され、最も中毒性の高いものとしてランク付けされます。これは、ピザ、ピザ、ピザを意味します。
専門家は、これはチーズにカゼインが含まれているためだと考えています。カゼインは、消化中にカソモルフィンとして知られるオピオイドを放出するミルクに含まれるタンパク質です。 「[カソモルフィン]は本当にドーパミン受容体と遊び、その中毒性の要素を引き起こします」と登録栄養士のキャメロンウェルズは マイク. そして、あなたはあなたが助けるためにあなたの役割をしているだけだと思った 全国チーズ余剰.
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しかし、中毒の生活から子供を救うことを装ってすべてのチーズをむさぼり食う前に、カソモルフィンが個人に及ぼす全体的なオピオイド効果が広くあることに注意することが重要です 討論 食品科学者の間で。 始めたくはありませんが 早すぎる、乳製品のリハビリについて強調するのではなく、健康的な食生活のモデル化と新しい食べ物の味覚への導入に親のエネルギーを集中させる方がおそらくより合理的です。 残念ながら、写真を撮るために彼らに笑顔を見せたいときはいつでも、それを持ち出す必要があります。
[H / T] テックタイムズ
