オーブンで焼く？ Psssh。 七面鳥を揚げる 感謝祭 それがどこにあるかです。 利点はたくさんあります：あなたの鳥を熱い油の風呂に浸すことは、すべてのジュースを密封しながらサクサクした肌を作るだけでなく、それはまた 調理時間が大幅に短縮されます（つまり、15ポンドの七面鳥はオーブンで3時間以上かかるのに対し、フライヤーでは45分しか必要ありません）。 プラス：それはゲストからああとああを想起させることが保証されている光景です。 しかし、これは調理時間とサクサク感をスピードアップする確実な方法ですが、まあ、火を起こす確実な方法でもあります。 全米防火協会（NFPA）のビデオによると、プロトコルに従わないと、巨大な火の玉に簡単に点火できます。 ちゃんと。 たとえそうしても、それは非常に危険です。
NFPAは、七面鳥を揚げることに対して強い警告を発します。 プロセスの説明 「十分な知識と注意深い消費者でさえ安全に使用するには適していません。」 七面鳥の揚げ物によって毎年何回の火災が発生するかは現在のところ不明です。 しかし、NFPAは、事故が毎年1,500万ドル以上の物的損害をもたらすと主張しています。 問題は、特に3つの失敗から生じることがよくあります。ダンクする前に鳥を適切に解凍しない 揚げる前に火を消さず、揚げ物をいっぱいにしすぎないように、フライヤーに入れます。 油。 影響について確信が持てない場合は、こちらのビデオをご覧ください。
全米防火協会によると、休日には火災関連の事故が急増し、感謝祭は「家庭料理のピーク日」です。 火事。」 2015年、米国の消防署は、感謝祭で推定1,760件の家庭料理の火災に対応しましたが、そのほとんどが 年。
七面鳥を揚げる場合は、適切なプロトコルに従ってください。 ステートファームには便利なものがあります チェックリスト 揚げるのは常に安全な距離の外で行わなければならないという事実を含む、揚げる危険を避けるため 家、デッキ、またはその他の構造物から離れて、鳥を解凍して完全に乾かす必要があります ダンク。 ステートファームはまた、数年前にウィリアムシャトナーと提携して、揚げるビデオシャトナーを作成しました。 七面鳥の揚げ物狂信者は、家を焼き尽くしそうになり、人々が 同じ。
NFPAはまた、一般的な休日の火災安全のためのいくつかのヒントを提供しました。
