ოჯახური ვახშამი უკვე შევიდა დისტოპიურში შავი სარკე ეტაპი მრავალი ოჯახისთვის. მშობლები და ბავშვები სამზარეულოში შედიან, რათა მიაღწიონ საზრდოს თასს. შემდეგ ისინი უკან იხევენ დაუფიქრებლად ღეჭა მათი არჩეული მბზინავი ეკრანის წინ, მათ შორის ნარინჯისფერი გადის. სინამდვილეში, ერთადერთი, რაც აკლია, არის ფსიქოზური გადახვევა, მაგალითად ის, რომ ისინი ყველა ჭამენ გენმოდიფიცირებულ, დამუშავებულ ჯონ ჰემსს.
ამის სირცხვილი ის არის, რომ როდესაც ოჯახი ერთად სადილობს, ტექნიკური გარეშე, ისინი განიცდიან გასაოცარ შედეგს. მაგრამ კონკრეტულად რა სარგებელი მოაქვს ოჯახურ სადილს სახლში?
მეცნიერება ერთად ჭამის შესახებ
ყველა იმ საკითხს შორის, რაზეც ფიქრობთ, რომ მკვლევარები იფიქრებენ, ოჯახური ვახშამი არის ქვემოთ მოყვანილი „როგორ მოვამზადოთ“ ფართებს უკეთეს სუნი აქვთ“. მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ჯგუფური ხელოვნების სულ უფრო და უფრო დაკარგულს აქვს რამდენიმე გასაოცარი სარგებელი გესტაცია. აი, რისი გაკეთება შეუძლია სახლში ოჯახურ კვებას ყველასთვის:
განვითარების სტიმულს
ოჯახის ყველაზე პატარა წევრებისთვის, მშობლებთან ერთად ვახშმის გაზიარება ხდება
გაუმჯობესებული ფსიქიკური ჯანმრთელობა
ერთი კვლევა, რომელიც გამოქვეყნდა ჟურნალში პედიატრია, აღმოაჩინა, რომ ბავშვები, რომლებიც რეგულარულად მიირთმევენ ოჯახურ კვებას, ნაკლებად განიცდიან დეპრესიის სიმპტომებს და ნაკლებად სავარაუდოა ნარკოტიკების მოხმარება. არავის უთქვამს, "გთხოვთ, გადაიტანეთ ჯოხი" სადილის მაგიდასთან - თუმცა ეს ბევრად მაგარი იქნებოდა, თუ ამას აკეთებდნენ.
შეკრული ოჯახები
კვლევა ასევე ვარაუდობს, რომ როდესაც ოჯახი ერთად ჭამს იგრძენი ძლიერი კავშირი ერთმანეთთან. სამსახურში და სკოლაში ყველა გათიშული ცხოვრებით ცხოვრობს და ამჯერად საშუალებას აძლევს მათ ხელახლა დაკავშირება. თქვენ ასევე შეძლებთ თვალყური ადევნოთ თქვენი შვილების ცხოვრებას. ასე რომ, როდესაც რიკი ეუბნება თინას, რომ ჯულიმ თქვა, რომ ტომი აპირებდა რებეკას სთხოვა, რომ მისი შეყვარებული ყოფილიყო, შენ კარგად გეცოდინებათ ამის შესახებ.
უკეთესი ქულები
კოლუმბიის უნივერსიტეტის ნარკომანიისა და ნარკომანიის ეროვნულმა ცენტრმა (CASA) ჩაატარა კვლევების სერია ოჯახური კვების მნიშვნელობის შესახებ. ერთმა აჩვენა, რომ ბავშვები, რომლებიც ოჯახთან ერთად ჭამენ კვირაში 3-ჯერ ნაკლებს, ორჯერ უფრო ხშირად აცხადებენ, რომ ღებულობდნენ C-ს ან უარესს სკოლაში. ბავშვები, რომლებიც ჭამდნენ ოჯახთან ერთად კვირაში 5-დან 7-ჯერ ბევრად უკეთესი გააკეთა, მოხსენებით ძირითადად As და Bs. ან თქვენი ლაზანია გენიალური საწვავია, ან ვახშამი შესანიშნავი დროა დარწმუნდეთ, რომ მათ შეასრულეს საშინაო დავალება.
Ფიზიკური ჯანმრთელობა
ოჯახები, რომლებიც ერთად ჭამენ, უკეთეს საკვებს არჩევენ. სტენფორდის უნივერსიტეტის ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ბავშვები, რომლებიც ოჯახურ სადილს მიირთმევენ, ნაკლებად მიირთმევენ შემწვარ საკვებს და გაჯერებულ ცხიმებს. ეძებს ისეთი პროდუქტების, როგორიცაა ხილი და ბოსტნეული.
გარდა ამისა, American Society For Nutrition-ის კვლევამ აჩვენა, რომ მცირეწლოვანი ბავშვები, რომლებიც ჭამდნენ სახლში ოჯახებთან ერთად ჰქონდა სხეულის მასის დაბალი ინდექსი ვიდრე ბავშვები, რომლებიც არა. ეს, სავარაუდოდ, გამოწვეულია იმით, რომ სახლის მომზადება უფრო ჯანსაღია, ვიდრე რესტორნის კერძები, რომლებიც ამაყობენ უფრო დიდი პორციებით და უფრო მაღალი კალორიებით. თქვენ გამოძახებული ხართ შემწვარი ქათმის ტაკოს ნაჭუჭი.
გაზრდილი დანაზოგი
თუ ჯანმრთელობას ან ოჯახს არ აინტერესებთ, გაითვალისწინეთ, რომ სახლში მომზადებული კერძების ჭამა ასევე იაფია. ნიმუშის შეფასებით, 4 კაციანი ოჯახი დაზოგავს დაახლოებით $40 კვირაში, ერთ ადამიანზე, უბრალოდ კერძების სახლში გადატანით. თქვენ დაზოგავთ ფულს, სანამ თქვენი შვილი იღებს B-ებს და არ აირჩევს ნარკომანიას. ეს არის გამარჯვება ირგვლივ.
მაგრამ ვახშამზე ერთად შეკრების საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ ოჯახის ტრადიციაში ჩაჯდება, თუ ჩვევას ადრე დაიწყებთ. მიუხედავად იმისა, რომ პატარა ბავშვთან ერთად ჭამა შეიძლება ქაოტურად იგრძნოს და არც ისე სასარგებლო იყოს, იცოდეთ, რომ სუფრასთან ყოველი ვახშამი კიდევ უფრო აგარიდებთ დისტოპიურ ჯოჯოხეთურ პეიზაჟს. და ეს მხოლოდ კარგი შეიძლება იყოს.
