თუ თქვენ ეძებთ ახალგაზრდობის შადრევანი, შეიძლება არ გაგიმართლოთ, მაგრამ დიეტის შეცვლა შეიძლება იყოს შემდეგი საუკეთესო რამ.
ა ახალი კვლევაგამოქვეყნდა სამშაბათს რეცენზირებად სამეცნიერო ჟურნალში, PLOS Medicine, ამტკიცებს, რომ უფრო ხმელთაშუა ზღვის დიეტაზე გადასვლა შეიძლება იყოს ბილეთი.
მკვლევართა ჯგუფმა ლარს ფადნესის ხელმძღვანელობით ბერგენის უნივერსიტეტიდან, ნორვეგია, აღმოაჩინა, რომ ახალგაზრდას შეუძლია პოტენციურად დაამატოს მეტი მათ სიცოცხლემდე 10 წელი გრძელდება მეტი პარკოსნების, მთლიანი მარცვლეულისა და თხილის ჭამით და წითელი და დამუშავებული ხორცის მოხმარების შემცირებით. ხორცი.
კვლევისთვის მკვლევარმა ჯგუფმა გამოიყენა შეგროვებული მონაცემები ჯანმრთელობის მეტრიკისა და შეფასების ინსტიტუტი (IHME)დაავადებათა გლობალური ტვირთი 2019 წლის კვლევა შექმნათ კალკულატორი, რომელიც არეგულირებს სიცოცხლის ხანგრძლივობას მთელი რიგი დიეტური ფაქტორების საფუძველზე. მათ აღმოაჩინეს, რომ 20 წლის ასაკში დიეტის შეცვლამ შეიძლება თითქმის წლები დაამატოს თქვენს სიცოცხლეს ქალებისთვის და 13 წელი მამაკაცებისთვის. 60 წლამდე ნახტომის მოლოდინში ჯერ კიდევ მნიშვნელოვანი იყო სიცოცხლის გახანგრძლივება - 8,8 წლამდე.
„საკვები ფუნდამენტურია ჯანმრთელობისთვის და გლობალური დიეტური რისკ-ფაქტორები, სავარაუდოდ, იწვევს ყოველწლიურად 11 მილიონ სიკვდილს და 255 მილიონ ინვალიდობის მიხედვით მორგებულ სიცოცხლეს“, - ამბობს ფადნესი. უთხრა The Daily Beast. ”სხვადასხვა საკვები ჯგუფის ჯანმრთელობის პოტენციალის გაგებამ შეიძლება ადამიანებს საშუალება მისცეს მიაღწიონ სიცოცხლისუნარიან და მნიშვნელოვან სარგებელს.”
პარკოსნების დამატება, რომელიც შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებას, მათ შორის ბოჭკოებს, ცილებს, B ვიტამინებს, სპილენძს, მაგნიუმს, მანგანუმს, ფოსფორს და თუთიას. უხსნის გზას სიცოცხლის ხანგრძლივობისკენფადნესისა და მისი გუნდის მიხედვით, და პარკოსნები ჩვეულებრივია იმ ადგილებში, სადაც სიცოცხლის ხანგრძლივობა უფრო მაღალია. მთლიანი მარცვლეული და თხილი, რომლებსაც აქვთ იგივე კვების მახასიათებლები, ასევე მაღალია გავრცელებული საკვების სიაში საშუალოზე მაღალი სიცოცხლის ხანგრძლივობის მქონე ადგილებში, მათ შორის ოკინავა, იაპონია; სარდინია, იტალია; და იკარია, საბერძნეთი.
დასავლური დიეტები, ისევე როგორც ის, რაც ჩვენ ასე არ გვინდოდა გადავიდეთ აქ, აშშ-ში, ტრადიციულად დატვირთულია უაღრესად დამუშავებული საკვებით. წითელი ხორცი, შაქრიანი სასმელები და გაზიანი სასმელები და დამუშავებული ხორცი. ისინი ასევე, როგორც წესი, არ აკმაყოფილებენ ხილისა და ბოსტნეულის რეკომენდებულ მიღებას. სამზარეულოს ჩვენმა რჩეულმა მეთოდებმა, როგორიცაა შემწვარი და მწვადი, ასევე შეიძლება გამოიწვიოს მავნე ნაერთების გამომუშავება, რაც სხვა შემთხვევაში იქნება ჯანსაღი საკვები.
კვლევა მოდის იმ დროს, როდესაც სხვებმა დაადასტურეს რომ ულტრა დამუშავებული საკვები ბავშვების დიეტის თითქმის 70 პროცენტს შეადგენს.
კვლევის ჯგუფმა კალკულატორი ხელმისაწვდომი გახადა საზოგადოებისთვის. კომუნალური, ე.წ საკვები ჯანსაღი ცხოვრებისთვის, საშუალებას აძლევს მომხმარებლებს შეაერთონ თავიანთი ასაკისა და დიეტის შესახებ ინფორმაცია და მიიღონ ბუდობრივი შეფასება მათი სიცოცხლის ხანგრძლივობის შესახებ, როგორც დიეტის ცვლილებებამდე, ასევე მის შემდეგ.
„სხვადასხვა საკვები ჯგუფის ჯანმრთელობის შედარებითი პოტენციალის გაგებამ შეიძლება ადამიანებს საშუალება მისცეს შესაძლებელი და მნიშვნელოვანი ჯანმრთელობის მიღწევები“, - თქვეს ავტორებმა კალკულატორის დამზადების არჩევანის შესახებ საჯაროში გამოცემა კვლევის შესახებ. „Food4HealthyLife კალკულატორი შეიძლება იყოს სასარგებლო ინსტრუმენტი კლინიცისტებისთვის, პოლიტიკის შემქმნელებისთვის და მორწმუნეებისთვის, რათა გაიგონ დიეტური არჩევანის გავლენა ჯანმრთელობაზე“.
