ახალი მტკიცებულება ალცჰეიმერის წინააღმდეგ ბრძოლაში ნათელს ჰფენს იმაზე, თუ როგორ შეიძლება დაეხმაროს სპეციფიკურმა დიეტამ დაცვაში ტვინი ზოგიერთი ნევროლოგიური მახასიათებლის წინააღმდეგ, რომელიც დაკავშირებულია ტვინის დაბერებასთან და ალცჰეიმერთან დაავადება.
ახალი კვლევა გამოქვეყნდა ნევროლოგია, ამერიკული ნევროლოგიის აკადემიის რეფერენტულმა სამედიცინო ჟურნალმა დაადგინა, რომ ადამიანები, რომლებიც მიჰყევით MIND-ს და ხმელთაშუაზღვის დიეტებს, აქვთ ნაკლები ამილოიდური დაფები და ტაუს ლაქები, ვიდრე მათ, ვინც ამას აკეთებს არა. ამილოიდური დაფები არის ნეირონებს შორის არასწორად დაკეცილი ცილების გროვა, ხოლო ტაუს ბლოკები არის ტაუს ცილების არანორმალური გროვა ნეირონებში. ეს არის ტვინის ორი უდიდესი ცვლილება, რომელიც დაკავშირებულია ალცჰეიმერის დაავადებასთან.
„ეს შედეგები საინტერესოა - ადამიანების დიეტის გაუმჯობესება მხოლოდ ერთ სფეროში - მაგალითად, კვირაში ექვსზე მეტი პორცია მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულის ჭამა ან შემწვარი საკვების არ მიღება. ასოცირდება ტვინში ნაკლებ ამილოიდურ დაფებთან, რაც დაახლოებით ოთხი წლით უმცროსია“, - თქვა კვლევის ავტორმა პუჯა აგარვალმა, დოქტორი ჩიკაგოს RUSH უნივერსიტეტიდან. სწავლა.
MIND და ხმელთაშუა ზღვის დიეტის პროტოკოლები მსგავსია, მაგრამ არა ზუსტად იგივე. ხმელთაშუა ზღვის დიეტა მოითხოვს ხილს, ბოსტნეულს და თხილს, სამი ან მეტი პორცია თევზით ყოველ კვირას, მაშინ როცა MIND დიეტა გირჩევთ ფოთლოვან მწვანილს, კენკრას სხვადასხვა ხილის ნაცვლად და თევზის ერთ ან მეტ პორციას კვირაში. ორივე დიეტა რეკომენდირებულია კვირაში მცირე რაოდენობით ღვინის მიღებაზე.
ახალი კვლევისთვის, ჩიკაგოს RUSH ჰოსპიტალის მკვლევარებმა გამოიკვლიეს 581 მონაწილის მონაცემები, რომელთა საშუალო ასაკი იყო 84 წელი კვლევის დასაწყისში. მონაწილეებმა უპასუხეს ყოველწლიური გამოკითხვის კითხვებს დიეტასთან დაკავშირებით და შეთანხმდნენ, რომ სიკვდილის შემდეგ თავიანთი ტვინი გადაეცათ შესასწავლად. გარდაცვალებამდე უშუალოდ მონაწილეთა 39%-ს დაუდგინდა დემენცია, ხოლო სიკვდილის შემდგომი გამოკვლევისას 66%-ს ალცჰეიმერის დაავადება დაუსვეს.
საკვების კითხვარების განხილვის შემდეგ, მკვლევარებმა თითოეულ ადამიანს მიანიჭეს ქულა სპეციფიკური რუბრიკების მიხედვით თითოეული ორი დიეტა და დაჯგუფებული მონაწილეები სამ ჯგუფად - უმაღლესი ქულები, საშუალო ქულები და ყველაზე დაბალი ქულები. მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მაღალი ქულების მქონე ჯგუფში ტვინი 18 წლით უმცროსი იყო, ვიდრე დაბალი ქულების ჯგუფში. MIND დიეტის მაღალ ქულებს ჰქონდათ ტვინი 12 წლით უმცროსი, ვიდრე დაბალი ქულის მქონე ჯგუფში.
აუტოფსიის დროს მკვლევარმა ჯგუფმა დაადგინა, რომ ისინი, ვინც უფრო მეტ ფოთლოვან მწვანილს მიირთმევდნენ, დაახლოებით შვიდი პორცია კვირაში. ადამიანის ტვინის ასაკი საშუალოდ 19 წლით უმცროსია, ვიდრე მათ, ვინც აღნიშნავს ერთი ან ნაკლები პორცია ფოთლოვანი მწვანილის თითოეულს. კვირა.
„მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი კვლევა არ ადასტურებს, რომ ჯანსაღი დიეტა იწვევს ამილოიდური დაფების ნაკლებ ტვინში დეპოზიტებს, რომლებიც ასევე ცნობილია როგორც ალცჰეიმერის დაავადების მაჩვენებელი, ჩვენ ვიცით, რომ ეს არის ურთიერთობა და MIND-ისა და ხმელთაშუა ზღვის დიეტის დაცვა შეიძლება იყოს ერთ-ერთი გზა, რომლითაც ადამიანებს შეუძლიათ გააუმჯობესონ ტვინის ჯანმრთელობა და დაიცვან ცნობიერება ასაკთან ერთად,” - თქვა აგარვალმა.
კვლევის მონაწილეთა უმრავლესობა ხანდაზმული თეთრკანიანი ამერიკელები იყვნენ, ამიტომ დამატებითი კვლევაა საჭირო, რათა დადგინდეს, შედეგები განმეორებადია თუ არა დემოგრაფიულ მონაცემებში.
„ჩვენი აღმოჩენა, რომ მეტი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულის ჭამა თავისთავად ასოცირდება ალცჰეიმერის დაავადების ნაკლებ ნიშნებთან. ტვინში საკმარისად დამაინტრიგებელია იმისთვის, რომ ადამიანებმა განიხილონ ამ ბოსტნეულის დიეტაში მეტის დამატება“, - თქვა აგარვალი. ”ჩვენი დასკვნების შემდგომი დასადგენად საჭიროა მომავალი კვლევები.”
ორივე დიეტა დაკავშირებულია ჯანმრთელობის რამდენიმე სარგებელთან. ახლახან მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ წყვილებს, რომლებიც ხმელთაშუა ზღვის დიეტას იცავენ, აქვთ ნაკლები პრობლემა დაორსულება ვიდრე ისინი, ვინც არა. ორივე დიეტა დაკავშირებულია გაზრდილ ხანგრძლივობასთან, გაუმჯობესებულთან დეპრესიის სიმპტომებიდა ქრონიკული დაავადების ნაკლები შემთხვევები, როგორიცაა გულის დაავადება და კოგნიტური დაქვეითება.
