წონის მომატების სასმელები და ბავშვებისთვის ცილოვანი კოქტეილები ბევრ დაპირებას იწვევს. ისინი აცხადებენ, რომ ეხმარებიან ბავშვებს იზრდება ან მინიმუმ მიაღწიონ მათ ყოველდღიურ რეკომენდებულ ულუფებს ხილი და ბოსტნეული. ისინი ბაზარზე იყიდება, როგორც მარტივი გზა ა რჩეული მჭამელი ცილის შემცველობა, საშუალება, რომ მიაწოდოს ყველა საჭირო საკვები ნივთიერება, რომლის დეფიციტიც თქვენს შვილს აქვს - ეს ყველაფერი კომპაქტური, თაროზე მდგრადი, ადვილად მოსამზადებელი რძის კოქტეიკის სახით. ადვილი მისახვედრია, თუ რატომ მიისწრაფოდნენ დაკავებული მშობლები ერთ-ერთი ასეთი ბავშვის ცილოვან სასმელზე. ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ახლის დაყენება ხელნაკეთი კვება მაგიდაზე და მაშინაც კი, როდესაც ის არის, ეს მხოლოდ ნახევარი ბრძოლაა ბავშვების ჭამა.
მაგრამ არის თუ არა ეს სასმელები მოსახერხებელი საჭმელი, ჯანსაღი საკვების შემცვლელი თუ უსარგებლო, განდიდებული შოკოლადის რძე, მხოლოდ შეფუთვიდან არ ჩანს. როგორც ბევრი რამ, ბავშვთა პროტეინის კოქტეილის სარგებლობა დამოკიდებულია სიტუაციაზე, სასმელზე და ბავშვზე, ამბობს რეგისტრირებული დიეტოლოგი დიეტოლოგი.
მითი #1: ბავშვების უმეტესობას მეტი ცილა სჭირდება
საბავშვო shakes ხშირად რეკლამირება გრამი ცილის ისინი გვთავაზობენ, რაც გულისხმობს, უფრო მეტს ცილის, უკეთესი. არც ისე სწრაფად. მიუხედავად იმისა, რომ ცილა შეიძლება იყოს ხმაურიანი სიტყვა du jour, ჯარამილოს თანახმად, ეს არის "ერთ-ერთი რამ, რასაც ამერიკულ დიეტაში, ჩვეულებრივ, ჭარბად ვიღებთ“. ცილოვანი სასმელი შეიძლება იყოს „დაზღვევის პოლისი“ იმ სიტუაციებში, როდესაც ბავშვებს სერიოზულად აკლიათ კარგი კვება. მაგრამ ბავშვების უმეტესობას სჭირდება მეტი მაღალი ხარისხის ნახშირწყლები, ხილი, ბოსტნეული და მთელი მარცვლეული, Jaramillo ამბობს.
მითი #2: ცილოვანი კოქტეილები ეხმარება ბავშვებს მიიღონ მეტი ხილი და ბოსტნეული
საბავშვო ცილოვანი კოქტეილები შეიძლება შეეცადონ და გაყიდონ იმ ხილისა და ბოსტნეულის პორციებზე, რომლებსაც ისინი შეიცავს, მაგრამ დიდი განსხვავებაა ხილის ან ბოსტნეულის ჭამასა და მის დალევას შორის. „ხილისა და ბოსტნეულის ერთ-ერთი დიდი კომპონენტი, რომელიც მას ყველაზე ჯანსაღს ხდის, არის ბოჭკოების რაოდენობა ის და ბოჭკო მოდის ხილის ან ბოსტნეულის რეალური შემცველობიდან, როგორიცაა მისი კანი ან რბილობი. ამბობს პრია ლოურენსი, რეგისტრირებული დიეტოლოგი დიეტოლოგი და თანადამფუძნებელი ნაცადი და ჭეშმარიტი კვება. ”ამ სასმელებში არცერთი არ არის.”
ჯარამილო დასძენს, რომ "პროდუქტების უმეტესობა, როდესაც ისინი ამბობენ, რომ მათ აქვთ ხილი და ბოსტნეული, ეს ჩვეულებრივ არის ვიტამინებისა და მინერალების დანამატი, რომელიც შეიცავს მას. პროდუქტი.” და სხეული არ შთანთქავს ამ საკვებ ნივთიერებებს წარმოებული სასმელისგან, ისევე როგორც ის ითვისებს საკვებ ნივთიერებებს ორიგინალური საკვებიდან, Jaramillo. ამბობს. მიუხედავად იმისა, რომ ორგანიზმი კარგად ახერხებს მაგნიუმის ამოღებას ბანანიდან, მაგალითად, მისი ჩაყლაპვა დანამატებით დატვირთული რხევით, გარანტირებული არ არის, რომ იგივე სარგებელი მოაქვს.
„მიუხედავად იმისა, რომ ისინი მშვენიერია, დამატებითი საკვები ნივთიერებების ან კალორიების მისაღებად“, ამბობს ჯარამილო, „ჩვენ მაინც გვინდა მაქსიმალურად ვეცადოთ, რომ ჩვენი მიკროელემენტები მივიღოთ საკვებიდან.
მითი #3: მშობლებს შეუძლიათ გამოიყენონ ცილოვანი კოქტეილები კვების სერიოზული დეფიციტის სამკურნალოდ
იმ შემთხვევებში, როდესაც ბავშვის კვებითი დეფიციტი უფრო სერიოზულია და რეგულარული საკვების მიღება ნამდვილი გამოწვევაა, ცილოვანი სასმელები შეიძლება იყოს ერთ-ერთი ინსტრუმენტი მათ დიეტაში კალორიებისა და საკვები ნივთიერებების დასამატებლად. მაგრამ უმჯობესია, ეს გადაწყვეტილება პროფესიონალს მიატოვოთ.
როდესაც ბავშვი უფრო მცირე ზომისაა, მშობლებმა შეიძლება ინერვიულონ, რომ არჩევითი კვება არის დამნაშავე. მაგრამ სასარგებლოა მხოლოდ ბავშვის ზრდის შედარება წარსულ ზრდასთან და არა თანატოლებთან. ჯარამილო ამბობს, რომ პრეტენზიული კვება შეიძლება გახდეს საკმარისად სერიოზული, რომ გამოიწვიოს არასრულფასოვანი კვება, როდესაც ბავშვი არ იმატებს წონაში ან ეცემა მისი ზრდის მრუდის დონეს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ბავშვი, რომელიც სტაბილურად რჩება წონის ყველაზე დაბალ 10 პროცენტულში მათი ასაკობრივი ჯგუფისთვის, სულაც არ არის არაჯანსაღი (მაგრამ, რა თქმა უნდა, მიმართეთ ექიმს). როდესაც ბავშვი რამდენიმე პროცენტით ჩამოვარდება, ჩარევა ხდება საჭირო.
„ამ მომენტში შეიძლება სხვა რამეც მოხდეს და ჩვენ არ გვსურს მხოლოდ პროტეინის შაიკის დამატება. ჩვენ გვინდა, რომ შევავსოთ სხვა ინტერვენციებიც“, - ამბობს ჯარამილო. ”ზოგადად, თუ თქვენი შვილი წონით არის, ვფიქრობ, არის რაღაცები, რაც უნდა გააკეთოთ იმისათვის, რომ მიიღოთ მეტი საკვები მის დიეტაში,” ამბობს ლოურენსი, რომელიც რეკომენდაციას უწევს ექიმთან პრობლემის მოგვარებას ბავშვის ჭაბურღილის ვიზიტის დროს.
იშვიათ შემთხვევებში, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ბავშვს აქვს აუტიზმი, ექსტრემალური პრეტენზიული კვება შეიძლება იყოს ნიშანი იმისა, რასაც ეწოდება საკვების მიღების შეზღუდვის თავიდან აცილების დარღვევა (ARFID). ARFID-ის მქონე ბავშვებს შეიძლება ჰქონდეთ ზიზღი გარკვეული ტექსტურის მიმართ, დახრჩობის შიში ან სხვა პრობლემა, რომელიც ხსნის, რატომ ერიდებიან გარკვეულ საკვებს. ცილოვანი კოქტეილები შეიძლება სასარგებლო იყოს ARFID-ით დაავადებული ბავშვებისთვის, რადგან ისინი აგროვებენ უამრავ კალორიას და არ საჭიროებენ ღეჭვას. “თუ გყავთ ბავშვი ARFID-ით, სადაც თქვენი მიზანია შეცვალოთ საკვები ნივთიერებები, კალორიები და პროტეინი [ეს ისინი არ იღებენ საკვებს], ჩვენ გვინდა ვიყოთ რაც შეიძლება მაღალი ცილის შემცველობით,“ ამბობს ჯარამილო. ის გვირჩევს მოძებნოთ რაც შეიძლება მეტი ცილა და რაც შეიძლება ნაკლები დამატებული შაქარი და დაამატოს გაფრთხილება, რომ შაქრის გარკვეული ნაწილი კარგი სანაცვლოდ არის, თუ ეს ნიშნავს, რომ ბავშვი რეალურად დალევს ნივთს.
მითი #4: საბავშვო ცილოვანი კოქტეილები ჯანსაღი საკვების შემცვლელია
რა თქმა უნდა, საბავშვო ცილოვანი სასმელები შეიძლება იყოს სასარგებლო ინსტრუმენტი ბავშვებისთვის, რომლებსაც აქვთ საკვებისადმი ზიზღი ან მათთვის, ვინც განიცდის არასრულფასოვან კვებას. მაგრამ ჯანსაღი ბავშვების უმრავლესობისთვის „ისინი სრულიად არასაჭიროა“, ამბობს ჯარამილო. თუ ექიმი ან სპეციალიზებული დიეტოლოგი არ გირჩევს ამ სახის ცილოვან სასმელებს სამედიცინო პრობლემის სამკურნალოდ, მშობლებმა ისინი უნდა გამოიყენონ მხოლოდ როგორც ბოლო საშუალებად და არა როგორც ჩვეულებრივი საკვების შემცვლელი. ”ნამდვილად ვიტყოდი, რომ ერთადერთი შემთხვევაა, როდესაც ბავშვისთვის ნამდვილად მიზანშეწონილია გამოიყენოს ეს როგორც კვება დანამატი არის, თუ ისინი მიდიან, მათ დაავიწყდათ სადილი და სხვა გზა ნამდვილად არ არსებობს, ”- ჯარამილო ამბობს.
მითი #5: საბავშვო ცილოვანი კოქტეილები ყველაზე იაფი და მარტივი ვარიანტია
ამ სასმელებიდან ბევრი იყიდება 2 დოლარზე მეტი ერთ პორციაში, რაც კონკურენციას უწევს თქვენს ჩვევას. თუ თქვენ ეძებთ იაფ, მკვებავ, სასმელად საჭმელს ან საჭმელს, უმჯობესია ხილით და ბოსტნეულით დატვირთოთ და საკუთარი სმუზი შეურიოთ.
ორივე დიეტოლოგმა რეკომენდაცია გაუწია სმუზიებს, რადგან ისინი კონფიგურირებადია და მარტივი ფორმატია მწვანილისა და ზედმეტი კალორიების შესაპარავად. გარდა ამისა, ისინი ინარჩუნებენ ბოჭკოების ნაწილს მთლიანი ხილიდან და ბოსტნეულიდან, რომელიც არ არის წვენებსა და შეფუთულ სასმელებში. მწვანილიც კი ხშირად შეიძლება შეუმჩნეველი დარჩეს ხილთან შერევისას.
დამატებითი ხარჯების ეფექტურობისთვის, ლოურენსი გვთავაზობს გაყინულ პროდუქტს, რომელიც ისეთივე მკვებავია, როგორც ახალი, მაგრამ უფრო იაფი და გრძელვადიანი. დამატებითი ცილებით, ცხიმებითა და კალორიებით სმუზის მოსამატებლად ლოურენსი ირჩევს არაქისის კარაქს, ხოლო ჯარამილო გთავაზობთ სრულ ცხიმიან იოგურტს ან ტოფუს.
მითი #6: ყველა ცილოვანი კოქტეილი იქმნება თანაბრად
თუ თქვენ ნამდვილად უნდა დაეყრდნოთ შეფუთულ ცილოვან სასმელს, რამდენიმე საკითხს უნდა მიაქციოთ ყურადღება. მიუხედავად იმისა, რომ არ არსებობს ერთიანი რეკომენდაცია, ლოურენსი ამბობს, რომ კარგი იდეაა მოძებნოთ კალციუმით, რკინით და D ვიტამინით გამდიდრებული კოქტეილი. დამატებული შაქრის შეზღუდვა ყოველთვის კარგია. ჯარამილო ამბობს, რომ Carnation Instant Breakfast კარგი ვარიანტია. მაგრამ, ”მე არ ვფიქრობ, რომ [ცილოვანი კოქტეილები] არ უნდა მოხვდეს არჩევანის მაღალ კატეგორიაში. მე ვფიქრობ, რომ საუკეთესო ვარიანტი იქნება სცადოთ თქვენი შვილებისთვის სხვადასხვა საკვების მიწოდება, რაც უფრო ხელმისაწვდომი იქნება. სუფრაზე მეტი საჭმელი ჰქონდეთ, რათა გასინჯონ, მშობლები ცდილობდნენ სხვადასხვა საკვებს, რათა ბავშვებმა დაინახონ განსხვავებული საკვები.
