영국인과 미식가는 Heston Blumenthal이라는 이름을 알 것입니다. 그는 2005년 세계 최고로 선정된 영국 미슐랭 3스타 레스토랑 Fat Duck의 소유주입니다. 그 찬사를 이끌어낸 도서 거래, TV 출연 및 자신의 라인 바베큐, 헤스톤 블루멘탈의 에버듀어. 그는 어떻게든 구매할 수 있는 일종의 공상과학적이고 미친 과학자 그릴을 만듭니다. 그리고 그의 최신 제품인 4K는 훈제, 로스트, 그릴 및 베이킹(고열)이 가능하며 뒷마당 영웅으로 보입니다.
Blumenthal의 요리 방법은 대부분 과학 기반입니다. 그는 Journal of Agricultural and Food Chemistry의 동료 심사 논문에 대한 학점을 보유하고 있으며 Royal Society of Chemistry의 회원입니다. 동료 과학자들처럼 Blumenthal도 정밀한 장비가 필요하며 4K는 정확하지 않으면 아무 것도 아닙니다.
4피트 높이의 그릴은 두꺼운 게이지 금속과 다이캐스트 알루미늄으로 제작되어 열 전달을 최소화하여 보다 정확하고 안전한 작동이 가능합니다. 4K는 카마도 쿠커와 같은 원통형 또는 구형 대신 상자 모양의 프로파일을 가지고 있습니다. 사용 가능한 5가지 브러시 메탈 색상 중 하나와 결합되어 냉장고를 연상시킵니다. 1950년대. 4개의 스테인리스 스틸 다리가 하단의 그릴을 받쳐줍니다.
4K에는 6개의 프로브가 있습니다. 두 개는 후드에 장착되어 있습니다. 음식에 삽입할 수 있는 4개 — Bluetooth를 통해 휴대전화에 데이터를 공급합니다. 이 정보를 사용하여 사용자는 공기 흐름 제어 시스템, 상단의 이중 번호 통풍구 및 그릴 바닥을 선택하고 요리에 필요한 공기의 양(따라서 열의 양)을 선택하십시오. 환경.
터치 글라스 디스플레이를 사용하면 숯이나 나무 조각에 자동으로 불을 붙이고 설정을 쉽게 변경할 수 있습니다. 4K를 스모커, 컨벡션 오버, 전통적인 그릴 또는 피자 오븐으로 사용할 수 있으며 액세서리는 더욱 다양한 기능을 추가합니다. 증기가 방정식에 들어가야 할 때를 위한 물통, 바삭한 크러스트를 위한 13인치 피자 스톤, 높은 그릴이 있습니다. 모든 사람이 여분의 집게를 사용할 수 있기 때문에 열원에서 민감한 음식을 더 멀리 옮기는 칸막이와 일부 집게.
우리는 당신의 뒤뜰이 이것으로 미슐랭 스타를 얻을 것이라고 말하는 것이 아니지만, 당신이 되고 싶은 고급 홈 셰프라면 당신이 주방에 있는 것처럼 세심한 야외에서 미슐랭 스타를 받은 사람이 디자인한 그릴은 시작하기에 나쁘지 않은 곳입니다.
4K는 아직 미국에서 사용할 수 없지만 $2,699의 가격표가 붙어 마침내 우리 해안에 도착하면 나머지 라인과 마찬가지로 Williams-Sonoma에서 소매될 것입니다.
지금 구매 $0
