Chris Hicks는 또 다른 텍사스인으로 시작했습니다. 야외 파티. 이 주의 그릴 메카인 센트럴 텍사스로 친구들과 여행하는 사이에 37세의 휴스턴 토박이는 자신의 음식을 만지작거리며 시간을 보냈습니다. 흡연자 몇 가지 선택 레시피를 완성합니다. 그러나 그의 아내 Holly가 테네시 주 내슈빌에서 일자리 제안을 받아들일 때까지 Hicks는 그의 열정을 다음 단계로 끌어올리기로 결정했습니다. "내 친구들은 마치 한 단계 더 나아가 진지하게 받아들이지 않으면 우리가 당신의 엉덩이를 걷어차 버릴 것 같았습니다."라고 그는 말합니다.
Hicks는 그들을 실망시키지 않았습니다. 테네시에 도착한 그와 그의 아내는 도시 최고의 양조장에서 굽는 훈제 고기 케이터링 회사인 The Oak Texas를 시작했습니다. 아버지 같은 최근에 Hicks를 만나 BBQ에 대한 모든 이야기를 나눴지만 더 구체적으로 말하자면 최고의 그릴 액세서리 ⏤ 블루투스 온도계에서 첨단 펠릿 그릴 ⏤까지 당신의 그릴 게임을 도와드립니다.
Traeger Timberline 1300 펠렛 그릴
사실: Traeger는 "설정하고 잊어버리십시오"라는 문구를 너무 많이 믿고 회사의 모토로 삼았습니다. 새로운 Timberline 1300을 포함한 그 제품은 완벽한 뒤뜰 그릴을 얼마나 쉽게 만들 수 있기 때문에 그릴 애호가들에게 폄하되기도 합니다. 그러나 우리가 관심을 갖는 것은 고기가 어떻게 나오는가입니다. 165도에서 500도까지 5도의 온도 변화로 설계된 Timberline은 그릴 위의 고기 위치에 관계없이 매우 정확합니다. 통합된 Wi-Fi 앱은 방 전체에서 타이머와 온도를 설정할 수 있도록 더 많은 제어 기능을 제공합니다. 맛있고 스모키한 맛을 남기는 목재 펠릿은 기존의 통나무 옵션보다 더 쉽고 깨끗하며 컴팩트합니다.
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미터 무선 온도계
미터(Meater)는 무선 블루투스 지원 육류 온도계로 스테이크 위에 올려놓고 멀리서도 모니터링할 수 있습니다. 온도계를 삽입하고 앱에서 원하는 고기 부위와 원하는 온도를 선택하기만 하면 요리가 완료되면 알려줍니다. 음식을 불에서 내린 후 휴식 시간도 제공합니다. 완벽한.
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루프라이터
요리하기 전에 숯에 더 가벼운 액체를 붓는 아이디어가 의심스러운 것 같으면 우리도 동의합니다. 그리고 Looftlighter의 사람들도 마찬가지입니다. 이 헤어드라이어 같은 장치는 과열된 공기를 사용하여 약 60초 만에 연탄이나 숯 덩어리를 점화합니다.
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Man Law BBQ 그릴 라이트
2피트 길이로 조절 가능한 넥에 있는 12개의 LED 조명을 통해 그릴마스터는 방해가 되지 않고 필요한 곳에 정확히 빛을 비출 수 있습니다. 자석과 나사 콤보로 그릴에 부착되며 저렴한 가격 덕분에 밤새도록 주방을 열어둘 수 있습니다.
지금 구매 $13
EdgeStar 15인치 빌트인 실외 케거레이터
예, 야외 케게레이터는 사치스럽습니다. 그러나 맥주를 굽고 마시는 것을 동시에 즐기는 사람들에게 EdgeStar의 15인치는 당신의 꿈의 뒷마당 파트너입니다. 견고하고 비바람에 견디는 외부와 조랑말 통 내용물의 온도를 명확하게 보여주는 디지털 디스플레이가 있습니다.
지금 구매 $1,149
Williams Sonoma 스테인레스 스틸 핸들 바베큐 집게
좋은 집게 한 쌍은 값을 매길 수 없습니다. 고기나 야채를 자르지 않고 고정하는 가리비 칼날을 사용하는 William Sonoma의 BBQ 집게 그립. 보너스: 그들의 1.5피트 길이는 손가락이 열에 가까이 오지 않는다는 것을 의미했습니다.
지금 구매 $24
Manready Mercantile 올인원 핀치 + 던지기 고기 향신료
좋아, 첨단 기술이나 장치가 아니라 휴스턴에 기반을 둔 Manready Mercantile의 All-in-One Pinch + Throw Meat Spice는 게임 체인저를 굽고 있습니다. 검은색과 붉은색 카이엔 고추, 코셔 소금, 훈제 파프리카(기타 몇 가지 향신료), 그리고 그것은 쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 생선, 조개류에 완벽합니다 ⏤ 글쎄, 당신이 할 수 있는 거의 모든 고기에 그릴.
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