여름이 한창이니, 이미 경험하셨을 가능성이 마가리타 또는 세. 예, 잘만들어지면 훌륭한 음료가 되지만 유비쿼터스 그 이상이 되었습니다. 자, 사람들. 우리는 더 잘할 수 있습니다. 사실로, 테킬라 적어도 때때로 더 나은 회사를 가질 자격이 있습니다. 대중적인 믿음과는 달리, 용설란 증류주는 매우 다재다능합니다. 선택할 수있는 다양한 맛있는 병과 다양한 우수한 데킬라가 있습니다. 칵테일 채찍질하다. 따라서 마가리타의 틀에서 벗어날 준비가 되었다면 여기 6개의 데킬라 칵테일과 이를 만들기 위한 병이 있습니다.
팔로마
다년생 사랑을 받는 팔로마는 균형 잡힌 상쾌한 여름 칵테일입니다. 일부 조리법에는 달콤한 자몽 소다가 필요하지만 우리는 신선한 짜낸 주스를 선호합니다. 그냥 더 좋습니다. 우리는 또한 다음과 같은 바삭한 블랑코 데킬라로 시작하는 것을 선호합니다. 패트론 실버. 팔로마가 당신의 레퍼토리에 아직 없다면 이것을 먼저 만드십시오.
재료
2oz 패트론 블랑코 데킬라
2oz 갓 짜서 걸러낸 자몽 주스
1/2oz 갓 짜낸 라임 주스(라임 반쪽에서 추출한 주스)
간단한 시럽의 대시
1-2oz 클럽 소다
지도하이볼 글라스에 소금을 넣고 얼음을 채웁니다. 데킬라, 주스 및 간단한 시럽을 추가하십시오. 클럽 소다를 붓고 저어줍니다. 자몽 조각으로 장식하십시오.
블러디 마리아
네, 보드카 대신 데킬라로 만든 블러디 메리입니다. 그러나 오래된 Anejo를 사용하여 이것은 Espolòn에서 — 전 버번 배럴로 마감 — 클래식 칵테일에 깊이를 더합니다.
재료
2oz Espolòn Añejo 데킬라
3/4oz 안초 레예스 안초 칠레 리큐어
4oz 토마토 주스
우스터셔 소스용 대시 3개
핫 소스 2-6 대시(타파티오를 선호합니다)
와사비 2작은술
1/2oz 갓 짜낸 라임 주스(라임 반쪽에서 추출한 주스)
지도
하이볼 글라스에 셀러리 소금(원하는 경우 칠리 파우더 혼합)을 붓고 얼음을 채우고 모든 재료를 넣고 저어줍니다. 라임 웨지와 셀러리 줄기로 장식합니다.
데킬라 뮬
단순함, 당신의 이름은 노새입니다. 완벽한 파티 음료인 우리는 스피릿의 열대 과일과 바닐라 향이 라임 및 생강과 잘 어울리기 때문에 Partida의 Añejo를 사용하는 것이 좋습니다.
재료
2oz 파르티다 아네호 데킬라
1/2oz 갓 짜낸 라임 주스(라임 반쪽에서 추출한 주스)
2-4oz 생강 맥주
지도
일부는 구리 머그 또는 컵에 따르기 전에 모든 재료를 얼음으로 흔드지만, 우리는 생강 맥주를 얹기 전에 얼음 위에 데킬라와 라임을 섞는 것을 선호합니다.
발사대
사격팀은 다음 수영장 파티를 위해 대량으로 만들 수 있는 환상적인 칵테일입니다. 전통적인 조리법에는 석류석이 필요하지만, 우리는 타터 음료를 유기농 체리 주스로 대체하는 것을 좋아합니다. 기호에 따라 간단한 시럽을 추가할 수도 있습니다. 카사미고스 블랑코 감귤류와 바닐라 향 덕분에 이 칵테일의 베이스가 됩니다.
재료
2 1/2 온스 카사미고스 블랑코 데킬라
3/4oz 신선한 라임 주스(약 3/4의 라임에서 추출한 주스)
1oz 체리 주스
쓴맛 4-6 대시
지도
얼음 위에서 모든 것을 흔든 다음 더 많은 얼음을 채운 잔에 따르십시오. 라임으로 장식하십시오.
엘 디아블로
이 조리법의 기본은 노새와 매우 유사하지만 크림 드 카시스를 추가하면 약간 다른 깃털의 칵테일이 됩니다. 블랙커런트 향이 나는 술은 민트향, 허브향, 흙향과 잘 어울립니다. 7 레구아스 블랑코.
재료
2oz 7 레구아 블랑코 데킬라
1/2oz 크렘 드 카시스
1/2oz 갓 짜낸 라임 주스(라임 반쪽에서 추출한 주스)
2-4oz 생강 맥주
지도
데킬라, 라임, 크림 드 카시스를 얼음 위에서 흔든 다음 얼음을 더 붓습니다. 위에 라임 라운드로 장식하십시오.
아네호 패션드
실제로 이것은 구식(아마도 우리가 가장 좋아하는 칵테일)의 데킬라 버전입니다. 카사 노블스. 달콤하고 맵고 복잡하며 두더지 쓴맛과 오렌지와 잘 어울립니다.
재료
2 1/2oz 카사 노블 아네호 데킬라
4 두더지 쓴 맛의 좋은 대시 (Bittermens Xocolatl Mole Bitters)
간단한 시럽 1-2 대시
오렌지 껍질
지도
구식 글라스 바닥에 오렌지 껍질과 심플 시럽을 섞고 데킬라와 비터를 붓는다. 큰 얼음을 넣고 부드럽게 저어줍니다.
