소다 및 기타 단 음료 하버드 대학의 새로운 연구에 따르면 조기 사망의 증가와 관련이 있을 수 있습니다. 연구원 수집 식단 정보 100,000명 이상의 의료 전문가로부터 단 음료 일주일에 소비할수록 연구 기간 동안 사망할 가능성이 더 높아졌습니다.
"이러한 발견은 높은 당 섭취가 대사 위험 인자에 미치는 알려진 부작용과 일치하며, 설탕이 첨가된 음료를 마시는 것 자체가 조산의 주요 위험 요소인 제2형 당뇨병의 위험을 증가시킨다는 증거 죽음," 연구에 대한 공동 저자가 말했다 월터 윌렛 성명서에서, 탄산음료 세금은 "당 음료의 현재 가격에는 결과를 처리하는 높은 비용이 포함되어 있지 않기 때문에" 의미가 있다고 덧붙였습니다.
윌렛이 맞습니다. 소다와 주스와 같은 단 음료가 공중 보건을 위협한다는 충분한 증거가 있습니다. 탄산음료가 일반적으로 사망률과 관련이 있다는 사실을 발견한 첫 번째 연구도 아닙니다.하나 2015 종이 설탕이 첨가된 음료로 인해 연간 184,000명이 사망했습니다. 미국소아과학회(American Academy of Pediatrics)는 어린이가 하루에 첨가당을 6티스푼 이하로 섭취할 것을 권장합니다. 그리고 일주일에 단 하나의 가당 음료.
설탕이 당신이나 당신의 아이들에게 좋은지 여부는 실제로 과학적 논쟁의 문제가 아닙니다. 그것은 나쁜.
이 새로운 연구는 문제에 초점을 맞추고 더 많은 탄산음료가 더 많은 문제를 야기한다는 것을 발견했습니다. 일주일에 2~6잔의 단 음료를 마시면 전반적인 사망 위험이 6% 증가했습니다. 하루 한 잔은 위험을 14% 증가시켰습니다. 21%로 2개 이상. 정기적인 다이어트 소다 섭취는 덜 치명적인 것으로 나타났습니다. 인공적으로 달게 한 음료는 사망률을 4%만 증가시키는 것과 관련이 있었습니다.
그러나 하버드 소다 연구는 잘 설계되고 견고하지만, 그 연구가 겉으로 보이는 것과 같은 슬램덩크가 아니라는 점에 주목하는 것이 중요합니다. 일반적인 주의 사항은 모두 있습니다.: 상관관계는 인과관계가 아니며, 탄산음료 소비는 자가 보고되었기 때문에 반드시 신뢰할 수 있는 것은 아닙니다. 사실상 전체 샘플은 균질한 백인, 부유하고 건강한 전문가로 구성되었습니다. 그러나 간단한 현실 확인도 있습니다.
별로. 이 연구에는 일반 인구의 사망 위험이 약 35세에서 75세 사이인 참가자가 포함되었습니다. 358명 중 1명 또는 0.28%(여성은 남성보다 사망률이 훨씬 낮고 40세 이상은 데이터 왜곡, 그러나 이것은 평균 수치입니다). 위험이 6% 증가하면 최대 0.29%(340분의 1)로 증가합니다. 위험이 21% 증가하더라도 전체 사망 위험은 0.28%에서 0.34%(300분의 1)로 바뀔 뿐입니다. 따라서 설탕이 든 음료가 특정 인구 내에서 증가된 사망 위험과 상관관계가 있는 것으로 보이지만 21%라는 수치는 실제보다 훨씬 더 무섭게 들립니다.
이 중 어느 것도 우리가 설탕 섭취를 제한해서는 안 된다는 것을 말하는 것이 아닙니다. 부모는 설탕을 줄이고 가능한 한 자녀의 식단에서 설탕을 제거해야 합니다. 그러나 가끔 코카콜라는 사람을 죽이지 않으며 살인적인 소다 팝에 놀라실 필요가 없습니다. 일반적으로 "사망률 21% 증가"가 들리는 것처럼 치명적이지는 않습니다. 이 연구도 예외는 아닙니다. 따라서 종종 그렇듯이 과학적 조언은 단순하고 논리적인 조언과 일치합니다.
모든 것이 적당합니다.
