아침 식사는 결국 하루 중 가장 중요한 식사일 수 있습니다. 새로운 연구에 따르면 아침 식사는 다른 곳에서는 흔하지 않은 주요 영양소를 제공합니다. 식사. 아침에 식사를 거르면 나중에 비타민과 미네랄을 보충하지 못할 것입니다. 그리고 전반적으로 아침 식사를 거르는 사람들은 나중에 건강에 해로운 식단을 따를 가능성이 더 큽니다.
아침 식사를 거르는 성인은 아침에 식사를 하는 성인보다 하루 비타민과 미네랄 섭취량이 적습니다. 엽산, 칼슘, 철, 비타민 A, B1, B2, B3, D의 영양 부족과 특히 밀접한 관련이 있습니다. 공부하다, 여기에는 24시간 동안 먹은 것을 회상한 미국 성인 30,000명 이상이 포함되었습니다. 이 연구는 지역 낙농 협회의 지원을 받았습니다.
아침 식사는 종종 과일을 통해 비타민 C, 우유를 통해 칼슘, 강화 시리얼을 통해 비타민, 미네랄 및 섬유를 제공합니다. "일반적인 아침 식사 영양소는 영양 격차가됩니다"라고 말했습니다. 크리스토퍼 테일러, 오하이오주립대학교 의과대학 의학영양학 교수. 아침 식사를 건너뛰는 사람들은 뼈를 튼튼하게 유지하고 건강한 적혈구를 만드는 등 신체에 다양한 기능을 제공하는 것을 놓치고 있습니다.
아침 식사를 거른 성인들도 하루 종일 저급 식단을 따랐습니다. 그들은 첨가된 설탕, 탄수화물 및 총 지방을 섭취할 가능성이 더 높았습니다. 그 이유 중 하나는 그들이 더 많이 간식을 먹었기 때문입니다.
"간식은 기본적으로 아침 식사를 건너뛰는 사람들에게 한 끼의 칼로리 섭취량에 기여합니다."라고 Taylor는 말했습니다. “아침을 먹은 사람들은 아침을 먹지 않은 사람들보다 총 칼로리를 더 많이 먹었지만 점심은 저녁 식사와 간식은 아침 식사를 건너뛰고 식단이 낮은 경향이 있는 사람들에게 훨씬 더 많았습니다. 품질."
이 연구에서 성인의 약 15%가 아침 식사를 거르는 것으로 보고했습니다. 그러나 다른 연구에서는 성인의 25%가 일반적으로 아침밥을 먹지 않는다. 앞서 말한 아침 식사는 종종 간헐적 단식 사람들이 식사와 단식 사이를 순환하는 식이요법은 체중 감소 및 대사 건강 증진.
다른 연구에 따르면 아침 식사를 하는 사람들이 일반적으로 더 건강하지만, 잘 먹고 운동할 가능성이 더 높기 때문일 수 있습니다. 그러나 아침 식사에는 특별한 것이있을 수 있습니다. 그것 신진 대사를 시작하지 않습니다그러나 체중 증가로 이어지지는 않습니다. 일부 연구는 그것을 보여줍니다 심장 건강을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
대체로 아침 식사에 특별한 이점이 있는지 여부는 불분명합니다. 따라서 팬케이크와 와플을 먹기 시작하기 전에 중요한 것은 아침 식사뿐만 아니라 비타민과 영양소가 풍부한 아침 식사를 먹는 것이라는 점을 기억하십시오.
