Roberto Anzaldua의 어머니는 요리하는 것을 좋아했습니다. 그러나 그녀는 주말에도 일에 매우 바빴습니다. 지금 언제-비건 블로거 데이터 과학자는 여섯 살 때 그녀가 만들던 집에서 구운 쿠키가 그리워지기 시작했습니다. (“그들은 상점에서 사는 것보다 훨씬 낫고 아이들을 즐겁게 하는 데 유용한 것입니다.”라고 그는 말합니다.)
로베르토의 아버지는 아들을 기쁘게 하고 싶었습니다. 그러나 그는 숙련된 요리사도 아니었고 밀가루 기반 쿠키와 함께 제공되는 엉망이나 많은 재료 목록을 신경 쓰지 않았습니다. 그래서 대신 그는 약간의 수정을 가하고 땅콩 버터와 밀가루 대신 아몬드 가루를 결합하여 공정을 간소화하고 더 깨끗하게 유지하는 아이디어에 도달했습니다. 이 3가지 재료의 땅콩버터 쿠키 레시피가 그 결과였습니다. 그들은 히트했고 그 이후로 가족의 필수품이었습니다. 예, 레시피에는 선택적 네 번째 성분이 있습니다. 하지만 셋이라고 하면 좀 더 만족스러운 부분이 있지 않나요?
"아빠 특집" 음식, 가족, 요리하는 아버지의 축제입니다. 셰프, 유명인사, 주방에 미친 아빠가 등장하는 이 컬렉션은 가족의 비밀에서 간단한 어린이용 간식에 이르기까지 식탁에서 보낸 시간을 기념하기 위한 식사를 강조합니다.
안잘두아 가문의 3가지 땅콩버터 쿠키 레시피
재료
- 땅콩버터 4큰술 (매우 묽어야 함)
- 그라운드 아몬드 5큰술
- 아가베시럽, 대추시럽, 액상감미료 2큰술.
- 다크 초콜릿 덩어리 3큰술(선택 사항)
지도
- 모든 재료를 합친다
- 베이킹 트레이에 쿠키를 만들어주세요
- 350F로 예열된 오븐에 8분정도 굽는다
- 약 10분 동안 식히고 굳힙니다.
- 봉사하고 즐기십시오!
