Kai esate, laikykitės stalo manierų valgau vakarienę lauke? Tai priklauso nuo to, kiek esate susirūpinę mandagumas ir kokio stataus šlaito jūs kovojate link pripratimo "prašau ir ačiū." Bet aš tvirtinčiau, kad jie neprivalo kreiptis. Lauke – kitokia erdvė su skirtingomis taisyklėmis. Tai nėra nemokama visiems, bet prasmingai skiriasi nuo viduje. Kalbant apie valgymą ir ypač vakarienę, pagrindinis skirtumas yra tas, kad valgyti lauke yra geriau. Daug geriau. Beveik neapsakomai geriau. Vakarienė lauke niekada nėra tik vakarienė. Tai gali būti ne iškyla (jokia prasme), bet tai yra išvykimas. O grynas oras yra geriausias mūsų užkandis.
Kodėl mes ne visada valgome lauke? Norėčiau teigti, kad atsakymas yra susijęs su vėju. Vėjas gali nustumti lėkštę nuo stalo arba pakelti servetėlę. Tai gali paimti vištienos prieskonį (jei ji tikrai pučia) arba pasūdyti sėdinčiojo lėkštę per vieną vietą. Jis negali būti prasmingai kontroliuojamas. Taip pat negalima suvaldyti geltonų švarkų, skruzdėlių ir sumišusių terjerų. žiedadulkės. Lietus. Pats gyvenimas. Yra kintamųjų, su kuriais turime susidurti valgydami lauke. Tačiau šiuose kintamuosiuose slypi esmė: tai veikla, o ne prievolė. Mes tai darome ne todėl, kad tai lengva, o todėl, kad sunku (bet ne taip sunku, kad nepatrauklu).
Štai didelis reikalavimas: kai geras oras ir stalas stabilus, šeimos turėtų valgyti kiekvieną vakarą lauke. Įpraskite tai padaryti ir tai tampa projektu. Sukurkite daikto projektą ir jis taps garantuota sėkme. Žinoma, gali būti lengviau išmokyti vaikus išreikšti dėkingumą kontroliuojamoje valgomojo ribose, bet lengviau priversti juos jausti dėkingumą lauke. Lengviau leisti vakarienei tapti šeimos akimirkos dalimi, o ne tikėtis, kad vakarienės metu gali įvykti šeimos akimirka. Be to, atrodo, kad maisto skonis yra šiek tiek geresnis.
Neformalus vakarieniavimas lauke leidžia tėvams atsipalaiduoti ir kituose frontuose. Nereikia sidabrinių, valgykite pirštais. Nereikia likti vietoje, jei reikia bėgti nuo klaidos, nesivaržykite. Nereikia rūpintis savo manieromis. Tikrai ne, bet kokiu atveju burbuliavimas atvirame ore skamba ne taip drastiškai. Be taisyklių, kurių reikia griežtai laikytis, belieka kalbėti apie dieną, klimatą, vabzdžius ir valgyti, ar ne.
Įdomu tai, kad vaikų mitybos specialistų nuomone, vakarienė turėtų vykti be įtampos, neverčiant vaikų valgyti, bet kupinos šeimos pokalbių ir malonumo. Vakarienės stalas ir valgomasis paprastai sufleruoja priešingai. Tėvai prie stalo su vaiku yra linkę maldauti arba raginti vaiką valgyti. Stresas yra didelis iš visų pusių. Vakarienė tampa nemalonia patirtimi, kuri nėra palanki surišimui ar geriems mitybos rezultatams.
Dėl šios nemalonios patirties vaikai bijo ateiti prie stalo. Jie žino, kad tai bus valanda baksnojimo į lėkštę, kai bus šaukiami, kad jie nevalgo. Vis dėlto valgyti lauke yra smagu. Tai paverčia vakarienę patirtimi. Daugiau dėmesio skiriama ne tam, kiek ir ką vaikas valgo, o ne bendros patirties naujumui. Tėvų darbas valgant lauke yra pavalgyti ir mėgautis linksmybėmis. Būtent taip turėtų būti ir viduje.
Taigi gali būti, kad vakarienė lauke su visu jai būdingu chaosu daugeliui šeimų iš tikrųjų yra sveikesnis pasirinkimas nei valgyti prie pietų stalo. Tada gudrybė yra sugrąžinti vakarienės lauke etosą į valgomąjį.
Valgymas lauke primena, kad valgyti kartu gali būti smagu. Taip pat malonu turėtų būti ir patalpose.
