Kai tik gudravimas ar gydymas baigsis ir jūsų vaikai bus saugiai paguldyti į lovą, tikriausiai norėsite įsitraukti į seną tradiciją „pasiskolinti“ iš jos saldainių. kibiras skanėstų. Ir po to ilga naktis klaidžioja po apylinkes, turėsite daugiau nei užsidirbę skanaus alaus. Bet kas geriausiai dera su saldainių savitarnos stalu, kurį ketinate ištirti? Dėl to kai kurių alaus ekspertų paprašėme išsiaiškinti, kokius alaus gaminius jie gertų kartu su populiariausiais Helovino saldainiais. Štai ką jie pasakė.
Twix
Geriausia su: Hefeweizen kaip Funky Buddha Floridian Hefeweizen, Star Hill's Love Wheat Beer, Siera Nevada Brewing Co. Kellerweis
Kodėl? Matthew Stock, alaus specialistas Žalvario čiaupas, sako, kad bananų ir gvazdikėlių natos kvietiniame aluje, pavyzdžiui, Hefeweizens, puikiai dera su karamelės ir trapios tešlos skoniais Twix baruose.
Reese's
Geriausia su: Žemės riešutų sviesto porteris (kas atrodo akivaizdu retrospektyviai), kaip Horny Goat Brewing Co. šokoladinis žemės riešutų sviesto porteris
Kodėl? Jessica Salrin iš Growler JAV rekomenduoja padvigubinti „Twix“ žemės riešutų sviesto naudą naudojant porterį, kuris pats pagamintas iš žemės riešutų sviesto.
kėgliai
Geriausia su: Lambic kaip Lindemann's Framboise
Kodėl? Dave'as Seldenas, savininkas 33 knygos, įmonė, kurianti alaus degustavimo žurnalus, teisingai nurodo, kad Homeras Simpsonas galėjo suporuoti Skittles ir alų su Skittlebrau. Tačiau vietoj Duff jis rekomenduoja pyragą „Lambic“, nes „rūgštingumas yra puikus kontrastas saldumui.
SweeTARTS
Geriausia su: Tokie sezonai kaip „Wild Florida Saison“, „Goose Island Beer Co. Sofie“, „The Lost Abbey Carnevale“, „Stone Brewery Saison“
Kodėl? „Stock“ SweeTARTS vadina „gyvu ir dažnai intensyviu saldainiu“, kuris yra subalansuotas „šiek tiek aitroku, pusiau sausu ir žemišku alumi kaip sezonas“.
Trys muškietininkai
Geriausia su: Amerikietiškas porteris kaip Samuel Adams Holiday Porter, Yuengling Black and Tan, Leinenkugel's Snowdrift Vanilla Porter
Kodėl? „Stock“ teigia, kad šio seno budėjimo režimo lengvas saldumas turi skonių, kurie sustiprės derinant su sodriu amerikietišku porteriu
Snickers
Geriausia su: Rudas elis, kaip Rogue's Hazelnut Brown Nectar, arba stautas kaip Ginesas
Kodėl? Mūsų ekspertai skyrėsi dėl šios Helovino klasikos. Salrin sako, kad riešutinis, karamelinis rudojo alaus pagrindas puikiai dera su žemės riešutais ir karamele „Snickers“ batonėlyje. Seldenas teigia, kad sūraus ir saldaus derinys, dėl kurio „Snickers“ yra „subalansuotas patiekalas“ iš saldainių, reiškia, kad jis puikiai dera su stout’ais, vadinamais alaus pasaulio „valgiu taurėje“. Stauto sausumas puikiai dera su saldainio saldumu.
Saldainiai kukurūzai
Geriausia su: Vienos lageris, pvz., Green Room Brewing Vienna Lager, Dos Equis Amber Lager arba Great Lakes Brewing Co. Eliot Ness arba senovinis senas elis, pavyzdžiui, North Coast Brewing Old Stock Ale.
Kodėl? Antruoju mūsų sprendimu „Stock“ rekomenduoja lengvą, gaivų Vienos lagerį, kuris nuplauna intensyvų saldainių saldumą. kukurūzai, o Seldenas sakė, kad senoviniai seni eliai pasižymi subtiliu salyklo saldumu, kuris išryškina saldainių vanilės skonį. kukurūzai.
Karamelės obuolių popsai
Geriausia su: Sidras kaip Original Sin Hard Cider Black Widow
Kodėl? Mes čia blaškomės pagal savo taisykles su ne alaus pasirinkimu, bet gerti obuolių gėrimą su obuolių saldainiu atrodo nieko gero. Salrinas sako, kad šis ledinukas puikiai dera su daugeliu sidro variantų, tačiau baisus Juodosios našlės iš Originalios nuodėmės pavadinimas daro jį ypač šventiniu pasirinkimu.
