Persivalgymas kažkada buvo mano darbo dalis. Didžiąją dvidešimties metų amžiaus dalį praleidau redaktore Maksimas žurnalas, kuris tuo metu išgyveno savo klestėjimą – be abejo, paskutinis tikras žurnalo klestėjimo laikotarpis. Ten būdamas aš mačiau visokius kvailus jaunuolius ir su jais užsiimdavau.vyriškas“ veikla, kurios dauguma buvo susijusios su ko nors (bet ko) pertekliniu įsisavinimu ar vartojimu. Aš vos neužspringau, valgydamas kupiną šaukštą cinamono. Apsidžiaugiau, kai du kolegos persivalgė baltymų batonėliai. Aš pralaimėjau alaus gėrimo konkursą aktoriui Jamesui Marsdenui.
Klausimas, kurio tuo metu niekada neuždaviau, buvo toks: kodėl? Kodėl mes padarėme šiuos dalykus? Kas gi nepažįsta to vaikino, kuris nori įrodyti savo vertę numušdamas tris dešimtis XXX prieskonių sparnų? Bet kodėl dešrainių, karštųjų sparnelių ir čili valgymo konkursuose kasmet dalyvauja tūkstančiai nekantraujančių gerbėjų? Kodėl vyrai moka tokią priemoką už tai, kiek jie gali suvartoti? Su Padėkos diena, slogiausia iš valstybinių švenčių, artėjant, pavėluotai grįžtu ratu į užklausą. Kodėl vyrai taip didžiuojasi save?
Vyriškumas nėra perduodamas kaip padažas. Mes tai žinome. Jį reikia paimti proto, kūno ar stemplės jėga. Tai kultūrinė neišvengiamybė, sukūrusi milijoną šalutinių statymų ir taip pat „karštų“. Trumpai tariant, maistas nėra ypatingas. Tai dar vienas mūšio laukas. Dykumos kariai nevalgo protingų porcijų ir tikrai neturi maisto alergijos. Juk niekas niekada neklausė Conano Barbaro: „Kas gyvenime yra geriausia? „Norėdami sutriuškinti savo priešus, pamatykite, kaip jie yra nustumti prieš jus, ir valgykite ką nors paruošto be riešutų.
Tačiau maistas taip pat būtinas, o bendri valgiai yra šeimos patirties pagrindas. Taigi, ką reiškia, kad mes abu didžiuojamės teikdami atsargas, o paskui įkvėpiame? Na, daug.
Medžiotojas valgytojas
Pagalvokite apie tai, kaip daugumą viduramžių ar fantastinių karalių vaizdavote filmuose ar televizijoje. Paprastai tai yra stambūs, barzdoti vyrai, tarp kurių įkandę kalakuto kojos, kurių dydis ir forma yra boulingo kėgliai, šaukia įsakymus. Jie išeina į savo kambarius, tikėdamiesi švelnių, gražių damų draugijos, net kai prakaituoja sutepkite skalbinius ir kvėpuokite taip, tarsi jų stemplė būtų padengta žemės riešutų sviestu ir izoliacija. Rimtumas anksčiau buvo sėkmės ženklas. Jūs daug valgėte, nes turėjo daug ir galėtų suteikti daug. Štai kodėl podagra yra karalių liga. Tai sukelia šlapimo rūgšties padidėjimas dėl per daug sotaus maisto.
Istorija pilna vyrų, kurie užpildo savo pilvus. Tačiau, prieš eidamas toliau, būtina pasakyti, kad persivalgymas ar persivalgymas gali būti tikras ir rimtas sutrikimas. Tai prievarta, kuri dažnai kyla dėl streso ar pagrindinės ligos ir gali būti pavojinga. Ar kažkas sutampa su tuo, kad vyrai įrodo savo jėgas valgydami daugiau mocarelos lazdelių nei vaikinas šalia jų? Žinoma. Ir tie, kurie turi sutrikimų, turėtų ieškoti pagalbos. Yra gydymo lygių. Bet čia aš žiūriu į vyrų polinkį persivalgyti proga įrodyti savo vyriškumą.
Vienas žvilgsnis: tyrimas, paskelbtas Evoliucinis psichologijos mokslas 2016 m. kovo mėn. žurnalas nustatė, kad vyrai buvo linkę valgyti daugiau būdami moterų akivaizdoje. Tyrimas teigia „Kad vyrai valgo daugiau valgydami su moterimis nei su vyrais. Pažymėtina, kad vyrai, būdami moterų kompanijoje, valgo didesnius kiekius tiek nesveiko (pica), tiek sveiko (salotų) maisto. Tiksliau, vyrai, valgantys su moterimis, suvalgė 93 procentais daugiau picos (1,44 griežinėlių daugiau) ir 86 procentų daugiau salotų“. Tuo tarpu moterys, regis, nelabai keičia savo įpročius, priklausomai nuo valgymo palydovas.
Taigi, be to, kad atrodote nuoširdžiai, yra ir puikavimosi elementas, bet ir pozavimas jį supakuojant. Mus mokė neapgalvotas supratimas, kad atrodyti išrankiam ar įnoringam yra kažkodėl nevyriška. Veiksmo herojai, žodžiais tariant Pirmas kraujas’s plk. Trautmanas, „valgykite dalykų, dėl kurių ožka vemtų“, atsisakykite medicininės pagalbos ir niekada, niekada neužsisakykite padažo ant šono. Visiškas susilaikymas nuo mėsos, ypač raudonos mėsos, anksčiau buvo automatinis niekinis ir negaliojantis vyriškas tikėjimas. Panašiai kaip ir kiti vyriški bruožai, tokie kaip emocijų ištuštinimas ar nesilankymas pas gydytoją, ši mintis yra ir kvaila, ir pasenusi, todėl gali būti, kad ji tampa cirko šou statusu.
„Sorta“ sportininkas
Nors valgymo varžybos neapsiriboja vien vyrais, trumpai tariant, tai tobula Venno diagrama apie driežo smegenų vyrų mąstymą. Suvartoti didžiulius maisto kiekius žmonių minios akivaizdoje ir taip pat bandyti nugalėti priešininką? Tai beveik juokinga dėl savo gladiatorių paprastumo.
Tačiau už mūsų manijos slypi ir kažkas šiek tiek mažiau įtempto.
Viename iš savo klasikinių dalių velionis komikas George'as Carlinas paleido tai, ką jis laikė vienintele tiesa sportas (beisbolas, krepšinis ir futbolas), o vėliau paaiškino, kodėl visa kita nepavyksta kvalifikuoti. Pradėjęs bėgioti, jis rėkia: „Bėgimas nėra sportas, nes bet kas gali tai daryti! Viskas, ką galime padaryti, negali būti sportas. Aš galiu bėgti, tu gali bėgti. Mano mama gali bėgti, tu jos nematai ant viršelio „Sports Illustrated“., ar tu?"
Tai juokinga, bet tai taip pat yra valgymo konkurencijos psichologija. Tai ne tai, kad tai būtų šlovinga rijingumas ar barbariško vyriškumo įrodymas – tiesiog, tiesiogine prasme, bet kas gali tai padaryti arba bent jau susieti su tuo. „California's“ paaiškino „Major League Eating“ prezidentas Richardas Shea Merkurijaus naujienos 2017 m., kad valgymo varžybos yra jei ne daugiau, tai bent demokratinės. „Mes visi valgome. Jūs ir aš žinome, ką reiškia suvalgyti porą dešrainių, todėl galite tai palyginti“, – sakė Shea. „Tačiau matyti, kad kažkas sėdėdamas suvalgo 70 dešrainių – tai stulbina.
Šią nuotaiką dalijosi bene vienas garsiausių planetos rijuolių (bent jau tada, kai riedėjo kameros), Adamas Richmanas, pirminis „Food Network“ laidos vedėjas. Vyras vs. Maistas. 2012 m. interviu su JK GlobėjasRichmanas pripažino, kad noras priimti maisto iššūkius yra būdas nesportuojantiems užsiimti sunkia fizine veikla.
„Ne visi galime žaisti krepšinį kaip Kobe Bryantas ar futbolininko kaip Wayne'as Rooney“, – sakė Richmanas. Globėjas“, bet mes visi galime padaryti gana didelės žalos skaniam patiekalui. Manau, kad būdami alkaniausi, o kartais ir labiausiai apsvaigę, žmonės stebisi tuo, ką sugeba suvalgyti.
Nesvarbu, ar nori pasipuikuoti, įrodyti savo nuoširdumą, ar užsiimti įprasčiausiu „sporto“ vardikliu, kurį tik galima įsivaizduoti, daugelis vyrų labai stengsis užsidirbti. Tokie dalykai, kaip apgailestavimas ir pasekmės, nuleidžiami į kelią, kad vėliau nerimauti. Tu apkabink, tu valgai, jūs išleidote barbarišką žiovumą – štai ką vyrai turėtų daryti dabar, kai jiems nebereikia medžioti, rinkti ir užkariauti. Kai kuriems kovos kirvį pakeitė karštasis sparnas. Kovos lauką pakeitė Nathan's Hot Dogs Coney Island. O užkariaujantį herojų pakeitė polaroidas su garstyčiomis išmargintais marškinėliais, besišypsančiame vaikinu, kuris atsikrato vėmalų ant pakelės užkandinės sienos. Jo asmeninė Valhalla.
Taigi, prieš išmesdami sportines kelnes, kad galėtumėte daugiau duoti prie Padėkos stalo ar dalyvaudami sparnų valgymo varžybose su savo bičiuliais, apsvarstykite motyvus. Mes praėjome karalių amžių ir žinome daug daugiau apie cholesterolio kiekį ir užsikimšusias arterijas. Taip pat žinome daugiau apie pernelyg didelio kramtymo mechanizmus. Ar draugiškas maistas tarp draugų yra toks blogas? Reta proga ne. Mes visi kartais pasiduodame savo žemiškiems instinktams. O kas nemėgsta gerų varžybų? Bet kol kas gal tiesiog užsisakyk salotų.
