Ideālā pasaulē gumijas lācīšiem, cepumiem un tējkannas čipsiem būtu tāds pats uzturvērtības profils kā kāpostu un kvinojas salātiem. Tikai tā nedarbojas visa veselīga ēšana. Bet, saskaņā ar Maryann Jacobsen, reģistrētu dietologu un autoru Kā izaudzināt uzmanīgu ēdāju, nevēlamā pārtika var un patiesībā vajadzētu būt regulāra bērna uztura sastāvdaļa.
Tas nenozīmē, ka pirmdienas vakars ir oficiāli jāpadara par Mallomar vakaru. Džeikobsena doma ir tāda, ka liela daļa bērna audzināšanas, kuram ir veselīgas attiecības ar pārtiku, ir iemācīt viņam laiku pa laikam baudīt labumu. Jo, ja jūs nolemjat vispār aizliegt atkritumus, jūs neapzināti varētu izaudzināt bērnus, kuri ikreiz, kad viņiem ir brīvs brīdis, iegrūž Crackle stieņus savā kaklā. Turklāt jūs zaudējat arī vienu no tēva priekiem: sēdēt uz dīvāna ar savu bērnu, apēst kraukšķīgu Cheetos maisiņu un apspriest smalkākos punktus, kā rīkoties ar sierīgiem pirkstiem.
Protams, nevēlamā pārtika ir tikai sākums. Kā definējis Džeikobsens, veselīga vai, kā viņa saka, “uzmanīga” ēšana izskatās šādi: kad kāds ēd uztura un bauda, klausās, ko viņu ķermenis stāsta par izsalkumu un sāta sajūtu, meklē dažādus barojošus ēdienus un ēd mērenība. Zemāk Džeikobsens dalās ar dažiem galvenajiem principiem šīs koncepcijas izveidei.
flickr / Džesika Lūcija
Izveidojiet stabilu rutīnu
Klausieties, atnākot mājās no darba jebkurā laikā un ēdot vakariņas uz dīvāna, vienlaikus skatoties sērijas 30 par 30 jūsu iPad ir diezgan GD salds. Bet tas nelido, kad jums ir bērni. Bērni, kā jūs zināt, cik agri viņi jūs pamodina no rīta, zelt ar rutīnu. Un veselīgas ēšanas rutīnai ir nepieciešams galds, noteikts laiks un nekādi traucējoši faktori.
Jakobsens saka, ka pēc iespējas konsekventākas rutīnas izveidošana brokastīs, pusdienās un vakariņās attur no ganībām un palīdz bērniem (vai jebkuram, patiešām) ēst to, kas viņiem nepieciešams, lai justos paēduši un enerģiski līdz nākamajai ēdienreizei — ne vairāk vai nē. mazāk. Kad smadzenes novērš kaut kas cits, jūs, iespējams, pat neatceraties, ko ēdāt. "Daudzuzdevumu veikšana ar pārtiku vai uzmanības nepievēršana var nozīmēt, ka mēs ēdam pārāk daudz vai nepietiekami," saka Džeikobsens.
Neuzspiediet saviem bērniem veselīgu pārtiku
Ja jūs vienmēr sludināt evaņģēliju par labiem graudiem un lapu zaļumiem (bulgurā, kuram jūs uzticaties), jūsu bērni, visticamāk, nenokļūs kāpostu klosterī. Pastāv iespēja, ka viņi sacelsies un sekos Tako Bela grāmatai.
Labi, tas ir nedaudz pārspīlēts. Taču, pēc Džeikobsena domām, “bērnu piespiešana kaut ko ēst var radīt nepatiku pret ēdienu”, kas viņiem var palikt uz ilgu laiku. "Mēs vēlamies, lai bērni baudītu barojošu pārtiku," viņa saka. "Bet, ja mēs vienmēr sakām" ēdiet to, tas ir veselīgi", viņi to negribēs. Protams, jums ir jāiekļauj veselīga pārtika jūsu bērna uzturā. Nevajag tik bieži runāt par to, cik daudz brokoļu viņi ēd, un nedariet tik lielu darījumu par to, kuri pārtikas produkti ir veselīgi un kuri ne. Viņi tur nokļūs.
flickr / Megana Morisa
Ļaujiet viņiem ēst kūku (dažreiz)
Ja kazlēns izaug, ēdot pēc kūkas, saldējuma un Sour Patch Kids, viņš var pārspīlēt ar šiem ēdieniem, kad pamet jūsu ligzdu, saka Džeikobsens. Tāpēc ļaujiet saviem bērniem (reizēm) paņemt dažus cepumus un krējumu. Un Džeikobsens saka, ka jums ir diena, kad ļaujat saviem bērniem ēst tik daudz kārumu, cik viņi vēlas. "Tas palīdz bērniem sagaidīt, ka saldumi ir patīkami, bet viņi nevar tos ēst visu laiku," viņa saka. "Koncentrējieties uz to, cik bieži, nevis uz to, cik daudz."
Vienmēr paskaidrojiet ēdiena nozīmi
Vecā es teicu-tā-pieeja darbojas diezgan labi, ja jūs mēģināt audzināt veselīgu ēdāju. Tā kā, lai gan jūs varētu viņiem izskaidrot, kāpēc spēlēt futbolu uzreiz pēc Mesquite čipsu maisa nav labākā ideja, bērniem tas ir jāapgūst pašiem. Pēcspēles sarunai — pēc tam, kad, protams, esat noslaucījis šo pašapmierināto smīnu no sejas, ir jāattiecas uz to, kā pārtika ir degviela un čipsi bieži vien nenoved pie izcilības. Tā ir nepārtraukta diskusija.
flickr / Phalinn Ooi
Lielāka bilde
Reizēm mazulis gatavojas ēst maizi vai makaronus un atsakās ēst tik daudz kā vienu zaļo pupiņu. Ļaujiet tai slīdēt. Kamēr viņi ēd daudzveidīgu uzturu, ik pa laikam ēst spageti no šķīvja nav liela problēma. Kā saka Džeikobsens, nav īsti normāli, ja runa ir par bērna uzturu. Viņi vienkārši neēd pilnīgi sabalansētas maltītes. Jēkabsens saka. Galvenais ir pārliecināties, ka viņi lēnām iemācās ēst sabalansētākas maltītes un ka jūs saprotat, ka tas ir process, kas prasa laiku, un atvēliet laiku Cheetos.
Kā audzināt apzinātu ēdāju: 8 spēcīgi principi, lai pārveidotu bērna attiecības ar pārtiku