Kafejnīcas šobrīd ir atceltas, un lielākā daļa amerikāņu katru rītu savā virtuvē gatavo paši savu rīta tasi Džo. Lielākajai daļai no mums nav nekas sarežģīts, iedomātā doo-tēti un kas tas ir, piemēram, Chemex vai piena tvaicēšanas līdzeklis. Nē, parastie cilvēki mēdz iztikt ar Mr. Coffee. Bet kas notiek, kad misters kafija saplīst vai jūsu Keurig pārstāj darboties, vai jums beidzas filtri un jūsu franču prese saplīst?
Galu galā nepieciešamība ir izgudrojumu māte, un ir bijuši neskaitāmi veidi, kā pagatavot garšīgu (labi, vismaz pieņemamu) mājās gatavota kafija bez tipiskajiem piederumiem. Tātad, šeit ir trīs veidi, kā pagatavot mājās gatavotu kafiju bez kafijas automāta.
Mākslīgais franču preses veids
Šis ir patiešām viegls un vienkāršs veids, kā pagatavot kafiju, līdzīgi kā Cowboy Coffee, bet ar labāku metodi kafijas biezumu noņemšanai no katla. Viss, kas Jums nepieciešams, protams, ir kafijas biezumi, karsts ūdens, kafijas mērkarote, liela bļoda un krūze.
Ielieciet kafijas biezumus bļodā, ielejiet ar nelielu daudzumu karsta, verdoša ūdens, ļaujot biezumiem uzziedēt pirmajā karstā ūdens devā. Pēc tam ielejiet bļodā atlikušo nepieciešamo karsto ūdeni, ļaujiet tam ievilkties apmēram četras minūtes un, ielejot to krūzē, izmantojiet mērkaroti, lai noturētu biezumus pie bļodas apakšas. Esiet piesardzīgs, lai ierobežotu biezumu daudzumu, kas tiek ievietots krūzē. Voila. Kafija! Kofeīns!
Aukstās brūvēšanas metode
Aukstā alus pagatavošana noteikti neizgudro riteni no jauna, kad runa ir par kafiju, un tā ir lieliska metode tiem, kas vēlas uzņemt nedēļas kofeīnu, nevis ik rītu stāvēt pie katliņa. Viss, kas jums nepieciešams, ir kafijas biezumi, dažas burkas ar hermētisku vāku, marli (vai sietu vai kaut ko līdzīgu), ūdens un ledusskapi.
Izmantojot pareizo attiecību — daži saka 1 pret 5, citi, kas ir kofeīna atkarīgi, saka 1 pret 3, ielej mazāko biezumu daļu ūdenī, ieliek burkā un gaida. Tas tiešām ir viss. Jūs varat gaidīt no 12 stundām līdz dienai, un pēc tam varat izliet kafiju, izkāšot biezumus ar marli vai sietu, vai pat sietiņu. Kafija ir piemērota vairāk nekā nedēļu, taču dzeršanas laikā katru tasi atšķaida ar nedaudz ūdens, piena vai ledus.
Īslaicīga pārliešanas metode
Pārlej pāri ir vispārēji iemīļots, zemu tehnoloģiju veids kafijas pagatavošanai. Bet ko darīt, ja filtrs ir beidzies vai pārliešana ir bojāta? Lūk, kas. Jums būs nepieciešami kafijas biezumi, karsts ūdens, pagaidu filtrs (izmēģiniet: kokvilnas virtuves dvieli, dubultu papīra dvieli vai marli), kafijas krūze un gumijas lentes.
Paņemiet savu pagaidu filtru un salieciet to kvadrātā, kas salocīsies pār izmantotās krūzes muti. Piestipriniet filtru pie krūzes ar gumijas lentēm, ielieciet kafijas biezumus filtrā un uzlejiet biezumiem karstu ūdeni — tikai nedaudz plkst. vispirms, lai ļautu biezumiem uzziedēt — un pēc tam izmantojiet parasto pārliešanas metodi, izmantojot lēnas pārliešanas metodi ik pēc trīsdesmit sekundēm, līdz esat iztērējis pilnu tasi karsta. ūdens. Voila! Tasi kafijas!
