Viens no lielākajiem upuriem, kļūstot par tēti? Jūsu spēja ēst normālu pārtiku. Lielāko daļu laika jūs saista viss mazuļa vajāšana, zīdaiņu nomierinoša, dusmu lēkmju novēršana tēva uzdevumi, lai būtu viss, kas līdzinās īstai maltītei. Tāpēc, lai uzturētu sevi, jūs iedziļināties zelta zivtiņā un siera nūjiņās, kas tagad dominē jūsu skapī. Vai arī jūs novācat sava bērna pusapēsto vakariņu atliekas.
SAISTĪTI: Nedēļas ēdiens bērniem: Annijas Čunas organiskās jūras sāls jūras aļģu uzkodas
Barības meklēšana tēta lūžņiem nāk ar teritoriju. Bet tas nenozīmē, ka jūs nevarat ik pa laikam papildināt savu jauno diētu ar alu. Šeit parādās Īans Klārks. Viņš ir šefpavārs un dibinātājs BRU ar rokām gatavoti eili un ēdieni Boulderā, Kolorādo, un Great American Brewers Festival godalgotā alus darītava. Klārks atrada ideālu alu, ko pievienot jūsu bērna ēdienam un uzkodām. Jo kāpēc gan neatrast īsto pinti tai pusnokostajai dinozauru vistas tīrradņu saujai?
Maiss ar Čedaras zelta zivtiņu
Vislabāk ar: Īpaši īpašs/Spēcīgs rūgtums līdzīgs Ska Brewing ESB, BRU 3 B, vai Blue Point īpaši īpašais rūgtums
Kāpēc? Klārks saka, ka kaut kas cepumveidīgs un iesalains ir galvenais, lai papildinātu uzkodas, kas smaida (un pārklāj jūsu paklāju): “ESB ir iesalains, ne pārāk apiņu aromāts ar daudz graudainu, riekstu iesala garšu.”
Četri aukstā Mac 'N siera kumosiņi
Vislabāk ar: Amerikāņu pale ale, piemēram, Dale's Pale Ale vai Upslope Citra Pale Ale
Kāpēc? "Kraukšķīgās, spilgtās, citrusaugļu garšas palīdzēs samazināt intensīvi siera mērces taukaino bagātību, kas padara mac un sieru tik garšīgu," saka Klārks.
Daži dinozauru vistas tīrradņi
Vislabāk ar: Berlīnes Veisam līdzīgs Dogfish Head's Festina Péche
Kāpēc? Klārks saka, ka šis alus ir ciets pīrāgs, bet mīksts, lai "padarītu šos dino bīstamākus". Turklāt viņš piebilst, ka "tīrradņu rūgtums un gaļīgā umami garša papildina viens otru".
Mazuļu burkānu trauks
Vislabāk ar: Double IPA patīk Eiverija Dugana vai Sunsgalva 90 minūšu IPA
Kāpēc? Zemei un intensīvi saldie burkāni ir lieliski līdzsvaroti ar amerikāņu dubultajiem IPA, kas ir iesalaini un ārkārtīgi “lec uz priekšu”.
Augļu saliekamais/augļu uzkodu maisiņš
Vislabāk ar: Beļģu stila Dark Strong Ale līdzīgs Santias Brewing's Grand Cru vai BRU Arium Abbey Style Dubbel
Kāpēc? "Komplekss alus kompleksām uzkodām," saka Klārks. "Abi ir iesala priekšgala ar pareizo beļģu "funk" daudzumu, un abiem ir intensīva žāvētu augļu garša."
3 Stīgu siera baļķi
Vislabāk ar: Kā viegls alus Pole Star Pilsner vai River North White Ale
Kāpēc? Nolobītie siers vai Babybel riteņu sieta maisi, kas ir pārņēmuši jūsu auksto atvilktni, vislabāk ir savienoti ar kaut ko vieglu, neitrālu un kraukšķīgu. Noteikti nav hoppy. Kā saka Klārks, jūs vēlaties papildināt sieru, nevis pārspēt to.
Uzkarsēti makaroni ar sviestu un sieru
Vislabāk ar: Ledus auksts lāgers kā Pasta alus darīšanas uzņēmuma sveiki vai a Narraganset
Kāpēc? Nepārdomājiet to. "Šis ir vienkāršs ēdiens," saka Klārks. "Jūs nevēlaties dominēt pār otru, tāpēc aukstā temperatūra."
Pusapēsts PB & J
Vislabāk ar: Iesalains brūnais eils Upslope's Brown Ale vai Eiverijas Ellijas Brauna Ale
Kāpēc? Bagātīgais, augļu saturs labi sader ar “iesala bagātajiem mugurkauliem”, saka Klārks, un šāda alus “nedaudz augstāks alkohola saturs” izturētu PB & J intensitāti.
Dry Cheerios Ziploc
Vislabāk ar: Porteris, piemēram, Deschutes Black Butte vai Enkurs Porters
Kāpēc? Riekstu garšas ir pelnījušas viena otru. Un jūs vēlaties "kaut ko lielu, bet ne tik lielu kā resns".
Sauja pirātu laupījuma
Vislabāk ar: A rudzu IPA patīk Red’s Rye IPA dibinātāji vai Sjerranevada Nežēlīgie rudzi
Kāpēc? “Šeit galvenais ir viegls un pikants,” saka Klārks, kurš piebilst, ka rudzu IPS ir kraukšķīgs un apiņu aromāts ar pietiekami daudz garšvielu, lai tas atbilstu novecojušajam baltajam Čedaram, ar kuru noteikti berzēsit visu tālvadības pulti un bikses.
Neatkarīgi no zivju nūjām paliek
Vislabāk ar: Sauss īru stouts kā Giness
Kāpēc? Tas ir klišejisks, bet tas darbojas. "Zivju nūjiņas - būtībā zivis un čipsi - ir klasisks savienojums," saka Klārks. "Giness ir grauzdēts, grauzdēts un ar pietiekami zemu alkohola saturu, lai nepārspētu zivis."
Grilēts siers
Vislabāk ar: Dzintara Ale līdzīgs Rogue American Amber Ale
Kāpēc? Vēl viens vienkāršs ēdiens ar lielu garšu. Klārks saka, ka gribas kaut ko pietiekami iesalainu, lai izturētu sieru, taču tas nav pārlieku raibs.
