Šis stāsts tapis sadarbībā ar Audzināt dzīviĒdienu piegādes pakalpojums, kas nodrošina ēdināšanu katram bērna vecumam un attīstības posmam un aug kopā ar mūsu ģimenēm.
Katrs vecāks vēlas pabarot savus bērnus ar pilnvērtīgām maltītēm. Ja tikai tas būtu tik vienkārši. Garas darba dienas, drudžains grafiks un regulāra mājas uzkopšana — nemaz nerunājot par izvēlīgajiem ēdājiem, kuri katrā ēdienreizē vēlas picu — var padarīt veselīgas pusdienas un vakariņas gatavošanu bērniem par sarežģītu uzdevumu.
Atbilde parasti ir ātrā ēdināšana vai vismaz ēdiens, ko varat ātri pagatavot. Lai gan mac 'n' siera vai grilēta siera un zupas kārbām nav nekas nepareizs, tajās nav tik daudz uztura, kādu vēlaties, lai jūsu bērni iegūtu lielāko daļu nedēļas dienu.
Aizņemtie vecāki varētu izmantot maltīti, kas ir paredzēta bērnu uztura vajadzībām, piedāvājot to dažādi vecāki, bērni un uztura speciālisti var aizbraukt, un tas tiek piegādāts glītā mazā iepakojumā regulāri. Šis ideālais maltītes pakalpojums izskatās pēc Nurture Life. Čikāgā bāzētais uzņēmums izstrādā ēšanai gatavas maltītes, kas ir ideāli sabalansētas un sabalansētas, lai apmierinātu katras vecuma grupas uztura vajadzības. Katru recepti ir izstrādājis šefpavārs, analizējis un apstiprinājis bērnu dietologs, un tās gatavo no veselīgām sastāvdaļām.
Turklāt Nurture Life, kad vien iespējams, izmanto organiskas un vietējas izcelsmes sastāvdaļas; visi produkti un veseli graudi ir bioloģiski, un gaļa vienmēr ir bez antibiotikām un hormoniem. Viņu ēdienreizēs nekad nav zemesriekstu, koku riekstu (izņemot kokosriekstu), vēžveidīgos, mākslīgās krāsvielas vai garšas, transtaukus vai kukurūzas sīrupu ar augstu fruktozes saturu. Citiem vārdiem sakot, tā ir maltīte, kas vecākiem nav jāuzmin vai jāuzmanās no sīkajiem burtiem. (Padoms vecākiem: vienmēr izlasiet sīko druku.)
“Mūsu mērķis ir nodrošināt veselīgas, garšīgas bērnu maltītes, kas tiek piegādātas tieši pie jūsu durvīm,” saka Reičela Janasa, Nurture Life reģistrētā diētas ārste, kura pārskata katru preci un veido ēdienkartes. “Mēs ķērāmies pie uztura komponentiem un ērtībām — divas lietas, ko vecāki ļoti novērtē.”
Sponsorē Nurture Life
Kā vecākam jūsu uzdevumu saraksts ir pietiekami garš. Ļaujiet Nurture Life pārbaudīt ēdienreizes laiku jūsu vietā!
✓ Ēšanai gatavi ēdieni zīdaiņiem, mazuļiem un bērniem
✓ Izstrādājuši bērnu dietologi
✓ Piegādāts tieši līdz jūsu durvīm
✓ Vairāk laika ģimenei, mazāk laika gatavošanai
✓ Ietaupiet 30% no pirmā pasūtījuma
Kā tiek gatavotas maltītes
Daudzas Nurture Life maltīšu koncepcijas nāk no uzņēmuma pētniecības un attīstības šefpavāra Grega Sterzela. Viņa 16 gadu pieredze restorānu nozarē palīdz iedvesmot maltītes, taču daudzas viņa idejas ir pirmajā vietā no kolēģiem — īpaši tiem, kuri ir vecāki ar zīdaiņiem un maziem bērniem — un, kas ir svarīgi, klientiem atsauksmes.
"Mums ir vērtēšanas sistēma, kas ļauj klientiem uzreiz novērtēt mūsu maltītes," saka Sterzels. “Es tam pievēršu lielu uzmanību, iedziļinoties vecāku atsauksmēs un izdomājot, ko viņi vēlas. Turklāt es ar nostalģisku pārliecību atceros to, kas mani satvēra bērnībā. Mans uzdevums ir mēģināt padarīt šos ēdienus veselīgus, lai cik nereāli tas izklausītos.
Vistas kotletes un makaronu pirkstiņš (attēlā, pa kreisi); vistas kotletes ar makaroniem un dārzeņiem (pa labi).
Paņemiet savus tradicionālos spageti un kotletes, kas ir bērnības pamatlieta daudzām ģimenēm. Nurture Life versija mainās ar pilngraudu rotini un makaronu mērci, kas pildīta ar septiņiem dārzeņiem un, bērnu iecienītām, mājās gatavotām vistas kotletēm. Viņi pat pievieno brokoļus un ziedkāpostus, lai pievienotu dārzeņu porciju.
Lūk, kā Nurture Life definē veselīgu: katrai ēdienreizei ir jāatbilst Nurture Life vadlīnijām, kurām ir minimālais un maksimālais kaloriju, kopējo tauku, piesātināto tauku, sāls, šķiedrvielu, olbaltumvielu un cukura līmenis vienā ēdienreizē katram konkrētam vecumam grupai. Turklāt visās ēdienreizēs ir jāiekļauj vismaz viena dārzeņu porcija (lai gan lielākajā daļā to ir vairāk), neskaitot cieti saturošus dārzeņus, piemēram, kartupeļus. Lai izstrādātu šos standartus, Nurture Life ņēma vērā Amerikas akadēmijas noteiktos uzturvielu diapazonus Pediatrija, USDA MyPlate ieteiktās pārtikas kategorijas un vispārējā klīniskā uzturs zināšanas.
Lai tradicionāli neveselīgu bērnu iecienītu ēdienu pārvērstu par Nurture Life apstiprinātu ēdienu, Sterzel veic daudz uzlabojumu ražotnē. Paņemiet viņa vistas makaronu sautējumu — ideju, ko radīja klienti un kura Nurture Life tika ieviesta šoruden. "Tradicionālie vistas nūdeļu sautējumi bieži ir ļoti eļļaini, un sāls saturs ir ārkārtīgi augsts," saka Janas. "Parasti tie tiek gatavoti ar apstrādātu miltu nūdelēm, un tajās nav ļoti daudz dārzeņu. Lai padarītu šādu ēdienu veselīgāku, Gregs instinkta vadīts to pagatavo pirmo reizi. Piemēram, viņš zina, kā iegūt vairāk šķiedrvielu, izmantojot pilngraudu makaronus, un padarīt garšas izteiksmīgākas ar mazāku sāls daudzumu.
Izvēles sortiments (no kreisās): zemeņu biezenis, angļu zirņu biezenis, kazeņu biezenis, ābolu un čia biezenis, tītara un granāta jamsu biezenis, ratatouille makaronu uzkodas, liellopa gaļas kukulītis un tvaicēti kartupeļu un kukurūzas ēdieni.
Pēc tam Sterzel izpildīs recepti, izmantojot Nurture Life programmatūras programmu, kas kalibrē uzturvielu saturu, lai redzētu, kur ēdiens nonāk. "Kad esmu saņēmis galīgos skaitļus, es varu veikt pielāgojumus, piemēram, palielināt vai samazināt sāls saturu vai pievienot vairāk dārzeņu," viņš saka. "Nākamais solis ir pārliecināties, ka ēdiens garšo tā, kā es to vēlos. No šejienes nekas nepamet, ja tas negaršo.
Janas slavē Sterzelas prasmi radīt pazīstamas garšas ar bērniem nepazīstamām sastāvdaļām. Piemēram, viņa vistas nūdeles sautējumā ir karija pulvera piegarša, lai izceltu vistas garšu, nevis izmantotu sāli. Karijs ir smalks, saka Janas, lai neatbaidītu bērnus, tajā pašā laikā iepazīstinot jaunos aukslējus ar jaunu garšu. Līdzīgi Nurture Life’s Minestrone Stew izmanto rozmarīnu, Pizza Strata satur baziliku un oregano un Tofu Bibimbap. paļaujas uz ķiplokiem un ingveru un izmanto saulespuķu sēklu sviestu, lai nodrošinātu alternatīvu riekstu garšu zemesriekstu vai koka vietā rieksti.
Nurture Life komanda pieliek tikpat lielu rūpību saviem bērnu ēdieniem. 1. posms, kas paredzēts zīdaiņiem no 4 mēnešu vecuma, kuri tikko sāk ēst cietu pārtiku, ietver ar uzturvielām bagātus, vienas sastāvdaļas augļu, dārzeņu un pākšaugu biezeņus. 2. posmā (8 mēneši un vairāk) tiek piedāvāti piedzīvojumiem bagātāki biezeņi, kas pagatavoti, kombinējot produktus, veselus graudus, piemēram, kvinoju, un olbaltumvielas, piemēram, vistas un liellopa gaļu. 3. posms atbilst 10 mēnešus un vecāku bērnu vajadzībām, kuri sāk barot sevi ar pārtikas produkti, kas ir sagriezti pietiekami lieli, lai neveiklās rociņas varētu paņemt, bet pietiekami mazas, lai tās neaizrītos apdraudējumu. Šajā posmā Nurture Life apvieno dārzeņus, liesās olbaltumvielas un veselus graudus sabalansētās maltītēs un ievieš sarežģītākas garšas.
Izvēles, izvēles
Lai nodrošinātu, ka bērnu uzturs ir daudzveidīgs, Janas saliek Sterzel ēdienkartes ēdienkartēs, kas pastāvīgi mainās un atspoguļo gadalaikus. “Uzņēmumā Nurture Life mēs patiešām apkalpojam dažādus zīdaiņus, mazus bērnus un bērnus, tostarp izvēlīgus ēdājus, daudzos viņu dzīves punktos un strādājam, lai sniegtu viņiem to, kas viņiem nepieciešams,” saka Janas. “Es skatos uz Grega izstrādātajām receptēm un koncentrējos uz sastāvdaļu integritāti — pārliecinos, ka mūsu etiķetes atbilst formai un galvenie pārtikas alergēni ir pareizi deklarēti. Pēc tam es izstrādāju ēdienreižu plānus, ko katru nedēļu nosūtām klientiem, lai nodrošinātu līdzsvaru.
Ja vēlaties, lai tas būtu ļoti vienkārši — un jūsu bērns nav pārāk izvēlīgs, varat izvēlēties ēdienkarti Chef’s Choice, kas mainās katru nedēļu. Vai arī, ja jau laicīgi zināt, ka vēlaties savam mazulim vai bērnam izvēlēties noteiktas ēdienreizes, vienmēr ir pieejamas vairākas ēdienkartes, tostarp veģetārās, sezonas un iecienītās ēdienkartes. Tie ietver vairākas bezglutēna un piena produktus nesaturošas iespējas. “Varat aizstāt ēdienreizes iekšā un ārā, flip-flop maltītes vienā ēdienkartē ar ēdienreizēm citā — nav nekādu noteikumu,” saka Janas.
Teriyaki lasis ar brūnajiem rīsiem un dārzeņiem (attēlā, pa kreisi); mac un siers ar ziedkāpostu (pa labi).
Pašlaik Nurture Life piegādā lielākajā daļā ASV kontinentālo daļu un strauji paplašinās. Otrs jaukais Nurture Life aspekts ir tas, ka jums nav konsekventi jāpieturas pie programmas. Tātad, ja zināt, ka kādu nedēļu būsiet ārpus pilsētas, varat izlaist šo nedēļu un sākt no jauna, kad būsiet gatavs barojošākām, garšīgākām un ērtākām maltītēm.
"Mēs pierādām, ka vienkāršam ēdienam nav jābūt sliktam bērniem," saka Sterzels.
Ja vēlaties izmēģināt šo barojošo un ērto ēdienreizes risinājumu, izmantojiet kodu: FATHERLY, lai ietaupītu 30 $ Audzināt dzīvi pasūtījums.
