Piezīmēs par bērnu gultiņu ir apkopotas visas grāmatas par bērnu audzināšanu, kuras jūs lasītu, ja jūs nebūtu pārāk aizņemts. Lai saņemtu lieliskus padomus gabaliņos, kas tik mazi, ja tos bērns pat neaizrīsies, ej šeit.
Visi vecāki ir satraukti par pārtikas kvalitāti un daudzumu, ko viņi ievieto savu bērnu pīrāgu caurumos. Vai viņi saņem pietiekami daudz olbaltumvielu? Pārāk daudz ogļhidrātu? Kā ar kalciju kaulu stiprināšanai? Vai Hot Cheeto ir graudi vai piena produkti?
Savā grāmatā Tas nav par brokoļiem, sociologs, vecāku audzinātājs un ēdināšanas speciālists Dina Roze, PhD ierosina pamatotu teoriju par to, kā bērni sāk disfunkcionālas attiecības ar pārtiku. Izsijājusi zinātniskās literatūras kalnus un aptaujājusi desmitiem vecāku un pārtikas ekspertu, viņa apgalvo, ka jūs esat rīkojies nepareizi. Pārtrauciet domāt par barības vielu ievadīšanu bērna endokrīnajā sistēmā un sāciet domāt par veselīgu paradumu izveidi, pamatojoties uz dažiem vienkāršiem principiem.
Flickr / Dženisa Kalivana
Protams, ja jūs stāvat pie izlietnes, lai ēstu, jums, iespējams, nav laika izlasīt visu grāmatu. Šeit ir izvēles griezumi.
1. Šausminošā realitāte par to, kā amerikāņu bērni ēd
Ja jūs varat tikt galā ar nomācošo statistiku, būtība ir tāda, ka mēs esam apsēsta nācija kalorijas, ogļhidrātus, lipekli un ĢMO, mēs galvenokārt barojam savus bērnus ar atkritumiem, un lielākoties mēs esam paredzami rezultātus.
- Jebkurā dienā 30 procenti amerikāņu pirmsskolas vecuma bērnu neēd nevienu dārzeņu; bet gandrīz katrs pirmsskolas vecuma bērns patērē kādu saldinātu uzkodu vai dzērienu.
- Visizplatītākais dārzenis, ko patērē amerikāņu bērni, ir kartupeļi, jo valdība nezina, kā dārzeņi darbojas.
- CDC norāda, ka aptuveni 17 procenti (12,5 miljoni) amerikāņu vecumā no 2 līdz 19 gadiem ir aptaukojušies: tas ir trīskāršs bērnu ar aptaukošanos skaits 1980. gadā.
- Amerikāņu bērniem ir 30 procentu iespēja saslimt ar diabētu viņu dzīves laikā.
- Pamatojoties uz mūsu bērnu ēšanas paradumu izpēti, zinātnieki prognozē, ka mūsdienu bērni varētu būt pirmā paaudze ASV vēsturē, kurai ir mazāks dzīves ilgums nekā viņu vecākiem.
Ko jūs varat darīt ar šo
- Raudāt par nākotni
Flickr / Linda Aslunda
2. “Uztura domāšanas veids” faktiski padara mūsu bērnus par mazāk veselīgiem ēdājiem
Rouzas grāmatas galvenais arguments ir aptuveni šāds: mēs esam tik ļoti koncentrējušies uz pareizo uzturvielu ievadīšanu mūsu bērnu ķermenī, ka mēs racionalizējam viņu barošanu ar sūdiem. Izklausās pretrunīgi, bet, kad tavs nemierīgais ēdājs boikotē visu, izņemot hotdogus un izspiežamos maisiņus, mēs sakām: “Nu, viņi vismaz saņem olbaltumvielas un augļus!”
Neatkarīgi no tā, vai tas patiešām ir tas, kas virza mūsu bērnu nenoliedzami sūdīgos ēšanas paradumus, var diskutēt, taču tā ir Rouzas teorija. Un bez teorijām grāmatas par bērnu uzturu netiek apspriestas sarunu šovos un vecāku vietnēs.
- Pierādījumi par labu tam ietver pētījumu, kurā amerikāņu, kanādiešu un franču subjektiem tika lūgts novērtēt, cik tauku ir noteiktu pārtikas produktu porcijās. Amerikāņi, visticamāk, pietuvojās pareizajai atbildei, taču ēd to tik un tā.
- Franču subjektiem nebija ne jausmas par tauku saturu, un viņi joprojām ir slaidi, veselīgi, pievilcīgi un neciešams.
- Pētnieki secināja, ka, tā kā amerikāņi ir kļuvuši par uzturvielu patērētājiem, pārtikas vietā viņi izdara apšaubāmas pārtikas izvēles. Tāpat kā Ārbijs.
Ko jūs varat darīt ar šo
- Izmantojiet “mācību pieeju”, nevis “uzturvielu pieeju”. Izvirziet mērķus, kā likt viņiem ēst veselīgu pārtiku.
- Esi pacietīgs. Ja jūsu bērni ienīst kādu ēdienu, ko jūs iepazīstat, pēc dažām dienām mēģiniet to vēlreiz. Pētījumi liecina, ka var paiet 10 vai vairāk reizes, pirms viņi to izbaudīs. Vai arī nekad. Tu joprojām neēdīs sardīnes.
- Nepiesprādzējiet un nebarojiet tos ar “bērniem draudzīgu” ēdienu — tas tikai pieradinās pie saldiem, sāļiem, viegli sakošļājamiem atkritumiem un samazina iespējamību, ka viņiem radīsies laba garša.
3. Mainiet ēdināšanas noteikumus visā mājā
Pārtrauciet pāriet no visatļautības uz autoritāru. Tiecieties pēc uztura vidusceļa jeb to, ko audzināšanas pētnieki sauc par “autoritatīvu”. Jūs neesat diktators, un jūs nebūsiet stūmējs. Tāpat kā tiesnese Džūdija.
- Ar ēšanu (tāpat kā ar visu pārējo) bērniem ir vajadzīga struktūra un norādījumi, bet nē spiedienu.
- Pirms jaunas “būves” izveides ir jānojauc vecā. Ja vēlaties būt autoritatīvs, jums jāpārtrauc svārstības starp piektdienas vakara picas orģiju un piespiest viņus pabeigt katru pēdējo lima pupiņu.
Flickr / Milzu kaitēklis
Ko jūs varat darīt ar šo
- Ielieciet bērnus uz klāja. Pastāstiet viņiem, ka drīzumā tiks ieviesti jauni noteikumi par ēšanu (pastāstiet viņiem, ka tas ir federāli pilnvarots, ja domājat, ka tas kaut ko mainīs). Turpiniet arī runāt par to, veidojot šo jauno struktūru.
- Izveidojiet noteikumus par to, kad ģimene ēd. “Ēšanas zonas” ir nevis vietas, bet laika bloki (1-1,5 stundas blokā), kuros ir atļautas maltītes un uzkodas. Tas novērš ganīšanu, bet ir arī pietiekami elastīgs, lai ļautu bērnam būt bērnam.
4. Mainiet savu attieksmi pret pārtiku
Pārtrauciet uzskatīt visas jūsu gatavotās maltītes tā, it kā jūs a) pretendētu uz Michelin zvaigzni vai b) Džoijs Kastanis Neitana 4. jūlija Hot Dog konkursā. Uzstādīt bērnam veselīgu attieksmi pret pārtiku nozīmē nodrošināt pareizo līdzsvaru starp dažādību, proporcijām, izvēli un uzslavām.
- Roze pārtikas produktus iedala trīs kategorijās: audzējamie ēdieni (svaigi un veselīgi ēdieni), jautri ēdieni (kliņģeri, saldināti jogurts, vistas tīrradņi — lietas, kas robežojas ar pārtiku) un gardumi (frī kartupeļi, cepumi, jebkas no valsts godīgi.)
- Viņa arī uzsver, ka, lai bērniem nekļūtu garlaicīgi ar pārtiku, jums vajadzētu piedāvāt daudzveidību, taču ne tik daudz, lai ēdienkartē būtu jāiekļauj jauni īpašie piedāvājumi, lai saglabātu viņu biznesu.
Ko jūs varat darīt ar šo
- Izmantojiet “Rotācijas kārtulu”. Nekad neēd vienu un to pašu 2 dienas pēc kārtas. Sāciet ar ēdienu, kuru jūs jau zināt, ka viņi ēdīs, pat ja tas nav ideāls. Tādā veidā viņi pieradīs pie domas par dažādību savās ēdienreizēs un nesagaidīs vienas un tās pašas garšas un tekstūras katru dienu.
- Izvairieties no cīņas par varu, “pārvirzot viņu vēlmi pēc kontroles”. Jūs varat dot saviem bērniem izvēli, bet ne pārāk daudz. Nesaki "Ko tu gribi?" Sakiet: "Vai vēlaties grilētu sieru vai spageti?" Vai arī liela bļoda ciet ciet.
- Slavējiet savus bērnus, kad viņi labi ēd. Atzīstiet viņu cīņu: "Es zinu, ka šorīt gribējāt vafeles, bet paldies, ka neiemetāt man sejā applaucējušās auzu pārslas, kā to darījāt pagājušajā reizē!"
- Mācīt proporcijas. Ēdiet galvenokārt augošu pārtiku, mazāk jautru ēdienu un vēl mazāk gardās pārtikas. Atkal izskaidrojiet sistēmu saviem bērniem un pakāpeniski mainiet proporcijas, lai izvairītos no pretreakcijām.
- Nepasniedziet viņiem jaunu ēdienu. Tā vietā palūdziet viņiem vienkārši garša neliels daudzums — jūs pat varat ļaut viņiem tos izspļaut.
- Savienojiet jaunus ēdienus ar kaut ko, ko viņi ir ēduši iepriekš, pārrunājot jauno ēdienu garšas un tekstūras. Paplašiniet viņu vārdu krājumu, pārsniedzot vārdus “garšīgi”, “rupji” un mētāšanos pa istabu.
- Saglabājiet rezerves kopiju. Jūs varat piedāvāt savam izvēlīgajam bērnam izklaidi, bet nepadariet to par kaut ko tādu, kas viņam vai viņai patīk, bet tikai kaut ko, kas ir pareizi. Un vienmēr piedāvājiet to pašu dublējumu. Viņiem būs tik ļoti slikti, ka pat jūsu ēdiena gatavošana var šķist pievilcīga.
