Kādā mūsu kultūras attīstības brīdī mēs nolēmām, ka augļi ir labāka uzkoda, kad tos drāž. Varbūt tas ir saistīts ar glabāšanas laiku, varbūt tas ir saistīts ar garšu, iespējams, tas ir saistīts ar traumatiskiem uzplaiksnījumiem no Ēdenes dārza. Bet šodienas augļu uzkodas nav augļi. Piemēram, diezgan jauna izstrāde, ko sauc par presētiem augļu batoniņiem.
Presētie augļu batoniņi kļuva par lietu apmēram pirms diviem līdz trim gadiem. Lai gan tie ir retāk sastopami nekā augļu ādas un augļu uzkodas, tie ātri iegūst arvien lielāku vietu. Presēti augļu batoniņi ir tieši tā, kā norāda to nosaukums, augļi, kas presēti tāfelītē. Spēlē ir divi galvenie spēlētāji. Tieši tā, uzņēmums, kas dibināts 2015. gadā un kura pamatā ir minimālisms, un Kind, kurš uzsāka Nospiež Kind 2016. gadā ar batoniņiem no augļiem un čia.
No pēdējām ir septiņas šķirnes, kas svārstās no svētkiem līdz bezrūpīgām. Fiesta pusē ir šokolāde un zemenes un šokolāde un banāns. Uzmanīgākie ir ananāsi, banāni, kāposti, spināti. Es sadalīju atšķirību ar Cherry Apple Chia.
Ciktāl tas attiecas, uzņēmums savu demogrāfisko stāvokli raksturo šādi: “bērni vecvecākiem, tūkstošgadu mammas sportistiem. un visi pa vidu.” Dibinātāja vārds ir Liors Levenštains, kas, ne ar ko citu, ir ļoti jautri saki. Presēto augļu batoniņu ir deviņas šķirnes. Visi satur ābolus, pievienojot tādas lietas kā mellenes, banāni, mango, ananāsi un banāni. Nevienā nav pievienoti cukuri vai saistvielas vai krāsvielas. Es turu rokā ābolu mango batoniņu un tiklīdz pabeigšu rakstīt šo teikumu, es to ēdīšu.
Tekstūra
Presētu augļu batoniņu ideālo tekstūru ir diezgan grūti noteikt. Vai tiem jābūt izturīgiem kā žāvētiem augļiem vai arī tiem jābūt mīkstiem kā košļājamam granolas batoniņam? Pēc savas būtības blīvums, presētu augļu batoniņu pieredze ir diezgan intensīva. Pressed By Kind tekstūra ir nedaudz ražīgāka, savukārt That's It's ir nedaudz stingrāka. Es ilgi cīnījos ar šo apņēmību, bet, sākotnēji dodot priekšroku mīkstākajai versijai, tagad es uzskatu, ka es dodu priekšroku stingrībai, kas vairāk līdzinās pašiem žāvētiem augļiem.
Tekstūra: Tieši tā
Garša
Protams, tā kā vienā mazā batoniņā ir vesels ābols un mango, bet otrā – divas porcijas augļu, garšas ir diezgan destilētas un intensīvas. Nevienā no šiem batoniņiem nav nekā cita, izņemot presētus augļus. Tas ir viens no to pārdošanas punktiem, un tas nozīmē, ka aizverat acis un iedomājieties, kā garšo ābols un mango, samīcīti un žāvēti, tad jums ir tieši tā, kā garšo That’s It batoniņš. patīk. Attēla ķirši un āboli ir izlīdzināti un žāvēti, un jums ir Pressed By Kind. [Cik es varu pēc garšas, Chia ir niecīgs.] Tas ir personīgās izvēles jautājums, bet man patīk ķiršu skābums, nevis kaltēta mango vieglās tropiskās nokrāsas. Tas nozīmē, ka mani bērni ļoti dod priekšroku mango. Abi batoniņi lieliski izmanto ābolu kā pamatu, bet ļauj sekundārajiem augļiem patiešām iziet cauri.
Garša: Šajā gadījumā Pressed by Kind, taču jūs nekļūdītos.
Uzturvērtība:
Acīmredzot presēto augļu batoniņu galvenais šarms nav to viendabīgais izskats vai pat tiešā garša. Tas ir tas, ka augļi jums ir noderīgi. Pētījumi ir parādījuši, ka tikai 12% amerikāņu ir ikdienas ieteicamās augļu porcijas. Kind Bars’ Pressed by Kind un That’s It abās ir divas augļu porcijas. Nedaudz vairāk kaloriju ir Pressed by Kind batoniņos, 130 v. 100, bet arī grams olbaltumvielu. Viņiem abiem ir 3 g proteīna. Tātad gandrīz viss ir saistīts ar cukuriem, kas ir velna barība. Pārsteidzoši, lai gan cukurs nav pievienots, That's It's batoniņā ir 23 grami cukura pretstatā 17 gramiem no Kind.
Uzturvērtība: Nospiests pēc veida
Secinājums: Nospiests pēc veida
Es to paziņoju ar skumju un divdomīgu nokrāsu. Dzīvē ir taisnība, ka ir jābūt uzvarētājam un ka būs zaudētājs. Bet, godīgi sakot, abi presētie augļu batoniņi ir pelnījuši mājienu. Ciktāl tas attiecas uz tekstūru un garšu, abi tie bija šauri un diezgan subjektīvi. Pressed by Kind ir plašāks garšu klāsts — kā ar šokolādi un visu citu, bet That’s It piemīt morālā tīrība.
