Draagbare barbecues zijn gemakkelijk te vinden. Maar de juiste draagbare barbecue - degene die je achter in een auto kunt gooien, die je snotaap en hamburgers op het strand afvuurt, evenals een achterklep - is een beetje moeilijker te vinden. Grootte moet worden overwogen. Zo ook de bouw. Dat geldt ook voor zijn duurzaamheid. Welnu, wat betreft de ideale barbecue om overal mee naartoe te nemen, denken we dat de Everdure Cube van Heston Blumenthal aan alle criteria voldoet en nog wat.
Stel je voor dat een Yeti koeler en Sonos spreker werd op een avond een beetje te aangeschoten en besloot het te proberen. Dat is waar de Everdure Cube-grill op lijkt, met zijn vierkante, minimalistische lunchbox-ontwerp dat smeekt om te worden weergegeven. Er zit een mooie stamboom achter de grill.
Voor degenen die niet bekend zijn, Blumenthal is de culinaire multi-zintuiglijke kookwonder achter de Fat Duck restaurant, in Berkshire, Engeland — een van de slechts drie Michelin-sterrenrestaurants in heel Great Brittannië. Reserveringen moeten, zoals u wellicht vermoedt, vrij ver van tevoren worden geboekt. Een chef-kok van zijn kaliber besteedt veel aandacht aan alles en maakt geen kookgerei dat lijkt op de rest van het spul dat te koop is bij Home Depot.
De Cube is een geëmailleerde vuurkist van porselein, met cool-touch handgrepen, een verwijderbare houtskoolbak en twee veiligheidsvergrendelingen. Het is gemaakt van lichtgewicht staal en lijkt eerlijk gezegd meer op een mooie lockbox dan op een grill (dat is een compliment) Het heeft een opbergvak en een bamboe voorbereidingsbord geïntegreerd in het ontwerp. En er is ruimte om verse kolen op te slaan.
Dit is gegarandeerd de meest verbluffende houtskoolgrill die je ooit zult hebben.
Ja, dit is een standaardgrill die op kolen kan. Je voegt ze toe aan de onderste kamer van de doos, waar ze zitten, klaar om te worden aangestoken en al je hamburgers en honden te doordrenken met de rokerige goedheid die alleen houtskool kan bieden. Dankzij een ingebouwd hitteschild kan de Cube bijna overal worden verlicht.
Er is veel om van te houden over deze grill. Het grootste nadeel is echter dat er een draagtas van $ 150 is om hem rond te sjouwen. Niet dat je het nodig hebt (het heeft tenslotte van die coole handgrepen). Die tas in kwestie wordt apart verkocht. De grill zelf is verkrijgbaar in vier kleuren en is ondanks zijn onbetwistbare vuurkracht bijna te mooi om te gebruiken voor het bereiden van voedsel. Bijna.
Elk product op Fatherly wordt onafhankelijk geselecteerd door onze redacteuren, schrijvers en experts. Als u op een link op onze site klikt en iets koopt, kunnen we een aangesloten commissie verdienen.
