"Low and slow" is een gemeenplaats onder barbecuepitmasters, maar het is ook een nuttige mantra voor ouders. EEN slowcooker is zijn gewicht waard in puur pikant goud, en het is een geweldige manier om veel van iets te maken, zodat je veel restjes of, als je een horde hongerige kinderen tegenkomt, gewoon genoeg om rond te gaan, zelfs met seconden.
Voor nieuwelingen, een slowcooker is een apparaat voor op het aanrecht dat uw voedsel heel langzaam laat sudderen en koken, bij zeer lage temperaturen. Dit betekent dat je wat meet en / of groenten kunt toevoegen, het kunt aanzetten, naar je werk kunt gaan en thuis kunt komen voor een sappig, smeltend feest dat minimale inspanning vereiste. Slowcookers variëren van goedkope dynamo's die één ding doen, maar het verdomd goed doen, tot ingewikkelde investeringen die je soep laten sudderen, je varkensvlees schroeien en luchtige rijst serveren.
Bepaal voordat je gaat winkelen hoeveel je wilt uitgeven, welke functies voor jou belangrijk zijn, hoeveel ruimte je hebt en of esthetiek ertoe doet. Houd er rekening mee dat sommige van de meer redelijk geprijsde apparaten eenvoudiger zijn qua functionaliteit en uiterlijk, terwijl meer dure versies zijn vaak gemaakt van roestvrij staal en kunnen alles doen, van airfrying tot slow en pressure koken. Dat gezegd hebbende, als je alle andere opties een keer of helemaal niet gaat gebruiken, doe dan niet de moeite om erin te investeren. Hoeveel mensen ken je tenslotte die hun eigen yoghurt maken voor de lol?
Dit zijn de beste slowcookers op de markt, gebaseerd op onderzoek, recensies en onze eigen culinaire ervaringen.
Deze slowcooker schroeit, bruint, sauteert en kookt allemaal in één pan.
Pluspunten: Deze slowcooker heeft een keramisch kookoppervlak, wat een leuke afwisseling is van anti-aanbak. De kookpot kan worden verwijderd om voedsel te bruinen en te schroeien op elektrische, gas- of inductiekookplaten voordat het langzaam wordt gekookt, dus het is letterlijk een eenpanservaring. En het heeft een digitaal LCD-scherm om u controle te geven over het diner.
nadelen: Er passen geen hele vogels of enorme stukken vlees in.
Oké, heb je ooit zo'n prachtige slowcooker gezien? Deze multifunctionele gadget past niet alleen bij je KitchenAid-mixer, maar kan ook zo ongeveer alles. Het biedt 10 verschillende kookmethodes (waaronder aanbraden, sauteren, sudderen, soep, yoghurt, langzaam koken en warmhouden) en kan worden geprogrammeerd voor maximaal 12 uur koken.
Pluspunten: Tzijn multicooker is mooi genoeg om 24/7 op je aanrecht te staan. Je kunt ook apart een roertoren kopen, een gadget dat je eten roert terwijl het kookt, wat door velen wordt geprezen omdat het een game-changer is voor kookproducten zoals risotto. Dit model wordt geleverd met een vaatwasmachinebestendige pan met antiaanbaklaag, die volgens recensenten gemakkelijk schoon te maken is, een helder glas deksel (zodat je je eten bij elke stap kunt zien koken) en een stoommand voor twee doeleinden en braden rek.
nadelen: Het is slechts 4 liter en rond in plaats van langwerpig, wat misschien niet ruim genoeg is om op sommige braadstukken goed te passen.
Wat is er beter dan een slowcooker? Dit model met drie containers wordt geleverd met aparte bedieningsknoppen, zodat je drie items tegelijkertijd op drie verschillende temperaturen kunt koken.
Voordelen: Achter elke kookkamer bevindt zich een metalen dekselhouder, zodat u ze gemakkelijk kunt opbergen terwijl het eten wordt geserveerd. De containers komen ook gemakkelijk uit en hebben ingebouwde inkepingen die dienen als lepelsteunen.
nadelen: Het is misschien de droom van een entertainer, maar als je niet regelmatig diners in buffetstijl hebt, kan het moeilijk zijn om de kast- of aanrechtruimte te rechtvaardigen die dit grotere fornuis in beslag zal nemen.
Heb je ooit gewenst dat je wat bevroren hete vleugels in een gadget kon gooien, op een knop kon drukken en minutenlang knapperige vleugels van restaurantkwaliteit kon hebben? We willen je graag kennis laten maken met het genie dat de Ninja Foodi is, een van de items met een hoger ticket op onze verzameling, en terecht. Het kan serieus alles. Programmeerbare kookfuncties zijn onder meer druk, stoom, slow cook, schroeien/sauteren, air crisp, bakken/braden en braden.
Pluspunten: Een snelkookpan, airfryer, dehydrator en multicooker in één. Ja serieus.
nadelen: Omdat er zoveel functies zijn, kan de Foodi in het begin een beetje intimiderend zijn en voor sommigen misschien verwarrend.
Bijna ieder van ons is opgegroeid met een Crock-Pot in de keuken, met herinneringen aan de geur van het koken van mama of papa die door het huis zweeft. Dit model van het legendarische merk is een van de beste waarden die we hebben gezien, dit fornuis van acht kwart gallon wordt geleverd met een aparte kleine dipper van 16 ounce, het soort dingen waarvan je niet weet dat je ze nodig hebt totdat je ze bezit het.
Pluspunten: Je kunt niet fout gaan met een klassieke slowcooker voor een klassieke prijs. Het is ook gemakkelijk te vervoeren, waardoor het een betere optie is om mee te nemen naar feestjes wanneer je je beroemde queso maakt.
nadelen: Het is niet bepaald veel functies, met een eenvoudige knop die net uit, laag, hoog en warm opties geeft.
Als u op zoek bent naar een eenvoudige slowcooker die de klus kan klaren zonder stress - en het equivalent van een paar kilo vlees kost - dan is dit uw man. Perfect formaat voor een kleine braadstuk, kip van 4 pond of andere kleinere eenpansmaaltijden, het heeft een ronde verwarmingsknop die van hoog naar laag kan worden aangepast en ook een warmhoudfunctie.
Pluspunten: Gebruikers houden van de eenvoud van deze compacte en budgetvriendelijke slowcooker. Zowel het glazen deksel als de steengoedbak zijn vaatwasmachinebestendig.
nadelen: Er zijn geen toeters en bellen, dus als je op zoek bent naar iets dat meer kan dan slowcooking, dan blijf je zoeken. Sommige mensen klagen ook dat het deksel niet goed past en dat de keramische wastafel gemakkelijk krast.
We werden meteen aangetrokken door het krijtbordoppervlak van deze slowcooker van 7 liter, omdat... nou, het is gewoon zo verdomd cool. De perfecte aanvulling op elk feest, je kunt het gerecht labelen, er een foto van maken, je recept uitschrijven of eventuele allergieproblemen noteren.
Pluspunten: Je had ons op schoolbordoppervlak. We houden ook van al zijn unieke kenmerken, zoals een ingebouwde dekselhouder om je werkbladen schoon te houden en een vergrendelingsdraadsysteem dat handig is voor op reis. Een extraatje? Er zitten zelfs twee krijtjes bij!
nadelen: De grootste klacht van gebruikers is dat het tijdens het koken erg heet wordt, dus pas op!
Je hebt misschien al een Instant Pot, maar als je dat niet hebt, ken je iemand die dat wel heeft. We houden van dit technisch onderlegde, 6-liter model van de cult-klassieker omdat het verbinding kan maken met wifi en kan worden bediend met een app op je smartphone of tablet. Dus eigenlijk, als je vergeet het aan te zetten voordat je het huis verlaat of gewoon wilt zien hoeveel minuten kooktijd er nog over zijn, hoef je alleen maar de app te openen en op een knop te drukken!
Pluspunten: De Instant Pot is niet voor niets een nieuwe Amerikaanse klassieker, en dit model maakt zelfs verbinding met je smartphone!
nadelen: Sommige mensen melden dat ze problemen hebben met het uitzoeken van de app en klagen dat de functionaliteit erg beperkt is.
We houden van het uiterlijk van dit multifunctionele fornuis van Breville, dat zowel als slowcooker als snelkookpan werkt. Het beschikt ook over een interactief LCD-scherm dat van kleur verandert afhankelijk van in welke fase van het kookproces u zich bevindt.
Pluspunten: Een luxe multifunctionele slowcooker boordevol functionaliteit.
nadelen: Het is aan de dure kant, dus waarschijnlijk geen geweldige optie als je budget beperkt is.
Deze redelijk geprijsde slowcooker van 6 kwart gallon is een favoriet bij fans, vooral vanwege het feit dat hij wordt geleverd met een temperatuursonde waarmee je je vlees op een precieze temperatuur kunt koken. Mensen houden er ook van dat het snoer zich omwikkelt en aan de onderkant opbergt, waardoor het gemakkelijk te vervoeren is.
Pluspunten: Deze topfavoriet wordt geleverd met een temperatuursonde, zodat je vlees altijd perfect gaar is.
nadelen: Sommige mensen klagen dat deze slowcooker vanzelf uitschakelt tijdens het koken.
Elk product op Fatherly wordt onafhankelijk geselecteerd door onze redacteuren, schrijvers en experts. Als u op een link op onze site klikt en iets koopt, kunnen we een aangesloten commissie verdienen.
