Koffie is een drank gebonden aan persoonlijke voorkeur. Sommigen vinden het licht en zoet. Anderen houden van zwart. Weer anderen vinden het lekker met een klein scheutje, geen grote scheut, amandelmelk en anderhalve pakje Splenda, bedankt. Zoals elke tijd die je in Starbucks doorbrengt, je leert, is koffie bijna oneindig aanpasbaar en daarom kunnen mensen militant zijn in hun voorkeuren. Ik ben niet zo kieskeurig over de details. Ik heb de mijne het liefst met room en een beetje suiker, maar ik neem het toch maar zwart. Vooral zwarte koffie? koud gebrouwen, geeft mijn maag het gevoel dat ik batterijzuur drink.
Waar het mij echter om gaat, is de temperatuur. Ik wil mijn koffie niet te warm of te koud hebben. Als ik een kopje inschenk, laat ik het staan, stomend, totdat het een naar mijn gevoel een nipbare temperatuur bereikt. Zelfs als ik wanhopig hunkert naar een slokje, durf ik het niet aan te raken totdat het tot een warme graad is gezakt. Zit de beker te lang en valt deze onder deze demarcatielijn? In de magnetron gaat het. Het klinkt gek - en dat is het ook - maar ik heb gewacht op een mok die die ideale temperatuur voor mij kan behouden. Ik heb zelfs tientallen keramische mokken doorgenomen om degene te vinden die de temperatuur het beste vasthoudt.
Nou, ik hoef het niet langer vol te houden. Onlangs heb ik de Ember Ceramic Mug gekocht en ik drink nooit uit iets anders. Een verder gewoon ogende mok met handvat, de Ember heeft een geïntegreerd verwarmingssysteem met microprocessor. Met behulp van een bijbehorende app of een reeks voorinstellingen, stelt u de temperatuur van de 10 ons koffie in op uw persoonlijke voorkeur. Het heeft een bereik van 120 °F (50 °C) tot 145 °F en u kunt ook voorinstellingen voor verschillende dranken opslaan. De Ember wordt zelfs geleverd met een nette kleine onderzetter om de batterij opgeladen te houden en heeft een subtiel indicatielampje aan de onderkant. Als het niet op de achtbaan staat, krijg je ongeveer een uur batterijtijd. Het kan met de hand worden gewassen met water en zeep, maar is uiteraard niet vaatwasmachinebestendig.
Luister, ik zal de eerste zijn om toe te geven dat dit belachelijk klinkt. Het is een app-gestuurde koffiemok! Wat een idiote extravagantie! Maar het kan mij niets schelen. Voor zover ik het zie, is een goede koffiemok net zo goed een kantoorbehoefte als een laptop. En bovendien: de mok werken. Ik voer de juiste temperatuur in (waarvan ik heb ontdekt dat deze 125 graden is), plas een paar minuten rond minuten, wacht tot de app me waarschuwt dat mijn koffie op de gewenste temperatuur is aangekomen, en nip weg. En wanneer het die temperatuur bereikt? Het stoffelijk overschot bij die temperatuur. Voor een deskjockey zoals ik is dat een droom.
Er is een complexer denkproces achter de Ember dan de neuroticus eindelijk hun favoriete warmte te laten inbellen. Zoals de website aangeeft, is de gemiddelde serveertemperatuur voor koffie 160 ° F (brandwonden), maar de gemiddelde drinktemperatuur is ongeveer 135 ° F. Op 135 graden proef je de ware smaak van je koffie. Het is logisch dat, om eigenlijk geniet van die koffiebonen die je koopt, je moet het op die ideale temperatuur drinken.
Of het nu vanwege de wetenschap of een bijzondere voorkeur is, de Ember is een game-wisselaar voor kieskeurige koffiedrinkers. Het geeft me elke keer de perfecte slok en bevrijdt me van steeds weer naar de magnetron te lopen. Ja, het is $ 80. Maar ik ben van plan hem met de zorg te behandelen die men een sportwagen laat zien. Het wijkt nooit van mijn zijde.
Koop nu $ 80
