Ketogene diëten zijn ineens erg populair onder zwaarlijvigen mensen, die plotseling de pasta en pizza's die ooit het Amerikaanse huis met koolhydraten overspoelden, graag wilden mijden. Kijk voor bewijs maar eens naar de golf van internetzoekopdrachten naar keto-diëten, die in 2018 omhoogschoten, en de reactie van de voedingsindustrie op de stijgende interesse (grasgevoerd collageen iedereen?). Terwijl de keto-beweging van deur tot deur gaat, hebben ouders moeite om hun voedselbeperkingen met hun voedingsbehoeften van kinderen. En zonder zeer zorgvuldige planning en vooruitdenken, zullen ouders met keto-diëten hun kinderen leren schadelijke lessen over iets heel basaals: hoe te eten.
Keto-lijners afvallendoor hun lichaam in een staat van ketogenese te brengen, die optreedt wanneer cellen worden uitgehongerd door de snelle brandstof uit koolhydraten. Zonder koolhydraten, die worden omgezet in glucose voor energie, gaat het lichaam over op vetopslag die in de lever wordt afgebroken tot ketonzuren. Voor volwassenen is dit een manier om te trimmen. Voor kinderen is het een ramp. Voedingsdeskundigen raden aan dat bijna de helft van het dieet van een kind bestaat uit koolhydraten zoals fruit, granen en groenten. Het omzetten van koolhydraten in glucose is de belangrijkste manier om de benen van een kind aan de gang te houden en de geest te laten bruisen.
Het is ook belangrijk op te merken dat goede koolhydraten uit fruit, granen en groenten ook vezels en een groot aantal noodzakelijke voedingsstoffen bevatten. Neem die dingen weg en een kind wordt niet alleen geconfronteerd met beperkte opties, maar ze worden ook geconfronteerd met voedingstekorten die ontwikkelingsrepercussies kunnen hebben die hen achtervolgen volwassenheid.
Kinderen mogen geen keto-diëten volgen. Dat staat niet ter discussie. Wat waarschijnlijk zou moeten zijn, is of kinderen in de buurt van keto-diëten moeten zijn.
Er is geen tweedehands rook-equivalent als het gaat om diëten, maar kinderen die zien hoe ouders een keto-dieet volgen, zullen waarschijnlijk door die ervaring worden beïnvloed. Dat komt omdat kinderen naar volwassenen kijken voor levensbegeleiding. Een volwassene die de nadruk legt op een speciaal rage-dieet - vooral een dieet dat specifiek is ontworpen om niet duurzaam op de lange termijn te zijn - modelleert ongezond voedingsgedrag. Een rage-dieet suggereert dat tot het uiterste gaan de sleutel is tot een gezond gewicht en een goed gevoel over jezelf. Dat is niet alleen onjuist, maar ook uiterst gevaarlijk voor kinderen. Vooral kinderen die de adolescentie naderen en plotseling hyperbewust zijn van hun zelfbeeld.
Sommige ouders proberen deze schade te beperken door verschillende maaltijden te bereiden of niet met hun gezin te eten. Maar dat kan net zo schadelijk zijn. Want een van de gezondste dingen die een gezin samen kan doen, is samen eten. Wanneer die maaltijd vol beperkingen zit, of kinderen hun eigen speciale voedsel krijgen, kan dat niet alleen goede lessen over voeding schaden, maar ook het gevoel van gedeelde ervaring en familiegemeenschap. Dat plezier van het delen van eten tijdens een diner is gekoppeld aan alle verbazingwekkende resultaten die verband houden met eten als een gezin, inclusief betere cijfers, betere geestelijke gezondheid en verminderde kans op drugsverslaving.
Natuurlijk kan al deze informatie over het effect van rage diëten op kinderen ertoe leiden dat ouders die zich zorgen maken over hun gewicht op zoek gaan naar een oplossing. Gelukkig is er een gezinsvriendelijke weg naar gezond gewichtsverlies. Het recept is vrij eenvoudig: eet uitgebalanceerde, voedzame maaltijden en speel actiever met uw kinderen.
Deze maaltijden hoeven niet uitgebreid te zijn. Ze moeten alleen wat granen, een eiwit en groenten bevatten. Het is ook niet nodig om te benadrukken of een kind zal eten. Zet gewoon de voedzame maaltijd voor hen neer, ga naast hen zitten en praat over iets - wat dan ook - anders. (Pro tip: niet iedereen hoeft gelijke porties te hebben.)
Het spel hoeft ook niet specifiek te zijn. De activiteit kan een wandeling door de buurt zijn, wat ruige huisvesting in de woonkamer, of een spelletje achtervolging in het park. Het belangrijkste is om het lichaam in beweging te krijgen.
Betekent dit dat ouders de sluizen op koolhydraten moeten loslaten? Welnee. Maar het is echt meer een kwestie van calorieën dan de koolhydraten zelf. Suikerhoudende dranken, sappen en bewerkte voedingsmiddelen zijn vaak minder voedzaam en zitten boordevol calorieën. Dat is ook niet goed. Matiging is dus de naam van het spel.
Er is niets mis met een gezin dat gezonder probeert te zijn. En er is niets mis met afvallen of een dieet volgen. Maar rage diëten zouden geen plaats moeten hebben in een gezinswoning. Keto-dieet is niet het geheim van een gezond gezin. Consequent vaste voeding wel. Wil je meer afvallen? Speel harder.
