Kinderen aan het eten krijgen? Moeilijk, maar mogelijk. Kinderen lekker laten eten? Nou, dat is de droom. In de aflevering van deze week De vaderlijke podcast, gastheer Joshua David Stein, zelf een ervaren voedselschrijver, praat met twee van 's werelds beroemdste chef-koks over hoe ze hun gezinnen voeden. Jamie Oliver, vooral bekend als de Naked Chef, verdiept zich in het onkruid (en granen) over het maken van eenvoudige maaltijden. Hij heeft een proces (en een nieuw boek), een groeiend kroost, een nieuw boek, en tal van zeer, zeer openhartig advies. De man is niet Gordon Ramsay, maar hij censureert ook niet.
Wat betreft Daniel Bould, legendarische restauranthouder en allround aardige kerel, hij heeft een aantal culinaire trucs in zijn smetteloze witte mouwen. Hij vertelt over het verwelkomen van zijn kinderen in de keuken en hen hun belachelijk verfijnde favoriete maaltijden te geven. Zijn grote ding, ga er niet vanuit dat kinderen dingen niet leuk zullen vinden alleen omdat het geen typisch kindereten is. Je weet maar nooit.
Wat is hier de grote afhaalmaaltijd? Kinderen voeden is misschien wel de meest concrete taak die ouders hebben en waarschijnlijk de belangrijkste. Toch is het moeilijk. Dus je kunt maar beter met een strategie aan de slag gaan.
