Eindelijk is het hier warm weer. Dat betekent dat het tijd is om de blender tevoorschijn te halen en wat ijs op te zwepen zomercocktails. Hoewel er niets mis is met een piña colada of margarita, een echte bevroren whisky cocktail is moeilijk te verslaan - en een geweldige hittebreker. Nu, sommige puristen zouden kunnen zeggen dat de enige acceptabele 'bevroren' whiskycocktail een schenking van twee ounce en een paar blokjes is. Maar wie vroeg het eigenlijk aan die stokjes in de modder? Voor ons geld, bourbon, Rogge, en Scotch dient als een geweldige basis voor een slushified bevroren cocktail. Het moet gewoon de Rechtsaf bevroren cocktail. Hier zijn er vijf om te maken.
Bourbon Slush
In de kern is dit gewoon een volwassen slushy geladen met heerlijke, heerlijke bourbon. We houden van de rijkdom van de karamel- en vanilletonen van Four Roses Small Batch Bourbon, gecombineerd met de fruitigheid van deze drank.
Ingrediënten
2 kopjes bourbon
2 kopjes zwarte thee (kamertemperatuur)
5 kopjes water
1/4-1/3 kopje eenvoudige siroop
12 oz limonadeconcentraat
6 oz sinaasappelsapconcentraat
instructies:
Meng alle ingrediënten en vries in een grote pyrexkom. Roer een keer per uur totdat het brouwsel een slushy-achtige consistentie bereikt. Schep in glazen en top af met een ons goed gemberbier (zoals deze van Q Mixers.) Garneer met een kers.
Koop nu $34
Bevroren Bourbon-melkpunch
Woestijn in een glas, deze ijszoete versie van de New Orleans-klassieker is een decadente traktatie. Voor dit drankje denken we dat 1792 Bottled In Bond bourbon goed werkt dankzij de complementaire tonen van vanille en butterscotch en de contrasterende subtiele peper en kruiden.
Ingrediënten
1 kopje vanille-ijs
2oz bourbon
Scheutje vanille-extract
Scheutje eenvoudige siroop
Instructies: Meng alle ingrediënten in een blender. Giet en garneer met een snufje nootmuskaat
Koop nu $ 35
Bevroren bloed en zand
Een rokerige whisky in een bevroren drankje? We hadden ook onze twijfels, maar op de een of andere manier werkt het... een beetje te goed;) Het is een drankje dat zowel complex als verfrissend is. Hoewel je je favoriete Islay Scotch kunt gebruiken, geven wij de voorkeur aan Port Charlotte 10 Year Single Malt dankzij de flinke dosis rook, gelaagde zoetheid en fruitige afdronk.
Ingrediënten
1.5 oz Islay Scotch
1oz bloedsinaasappelsap
1oz zoete vermout
1-1 / 2 tl maraschino kersensiroop
1/2 Grand Marnier
2 streepjes Bitters
Instructies: Meng de ingrediënten en vries een nacht in. Als je klaar bent om te serveren, meng je met een kopje ijs. Garneer met een schijfje bloedsinaasappel en een kers.
Koop nu $ 48
Bevroren Whisky Cherry Coke
Wat is er lekkerder dan een koude cola op een warme dag? Makkelijk, een booze, ijzige en High West's Double Rye voegt een beetje pit toe voor een extra dimensie van smaak.
Ingrediënten
1/2 fles Hecho en Mexico Coca-Cola
6-8 bevroren kersen
2 oz rogge
4-5 ijsblokjes
Instructies: Vries de Coca-Cola in in een ijsblokjesvorm. Als het volledig bevroren is, voeg je alle ingrediënten toe aan een blender. Giet en top met een kers.
Koop nu $34
Bevroren Whisky Smash
Licht en gemakkelijk is de bevroren whisky-smash als een julep maar met een lekkere citroenbite. Als je dit drankje maakt, geef het dan een shot Old Forester Rye voor het uitstekende kruid en de toets van melasse.
Ingrediënten
2 oz Rogge
2 oz citroensap
6 muntblaadjes
1/2 eenvoudige siroop
Instructies: Verkruimel de munt en het citroensap op de bodem van een shaker. Voeg ijs, eenvoudige siroop en rogge toe en schud krachtig. Giet over gemalen ijs (je kunt het met de hand breken of een blender gebruiken.) Garneer met munt.
Koop nu $ 26
