Gietijzeren koekenpannen en gietijzeren pannen zijn de Tom Brady van kookgerei: ze lijken nooit te verouderen. En als ze dat doen, wordt gietijzeren kookgerei alleen maar beter en beter.
In het geval van Brady is het een wonder van dieet, stretching en een onwil om aardbeien te eten. In het geval van gietijzer is het een combinatie van natuurlijke kruiden die gewoon op zichzelf voortbouwt, in combinatie met een bijna verbijsterende veelzijdigheid en duurzaamheid.
Er zijn twee soorten gietijzeren pannen: gekruid en geëmailleerd. Je kunt beide gebruiken om vrijwel alles in de keuken te bereiden: delicate gebakken eieren, sappige geroosterde kip, hartige maïsbrood, perfect verkoolde zelfgemaakte pizza. Wat betreft het kruiden van een gietijzeren pan, na gebruik was je hem af met heet water en indien nodig een beetje zeep. Daarna droog je het en wrijf je er olie in, liefst van een groentesoort omdat het een hoog rookpunt heeft.
Kies je voor geëmailleerd gietijzer, dan krijg je niet de voordelen van jarenlang kruiden en aroma's, maar wel een prachtige pan of pan die gemakkelijk schoon te maken is en de warmte uitstekend vasthoudt.
Gietijzer is overal. Maar helaas is gietijzer van goede kwaliteit niet bepaald gemakkelijk voor uw portemonnee. Ik kijk naar jou Le Creuset. Er zijn echter goede deals. Sterker nog, we hebben een aantal geweldige gietijzeren aanbiedingen. Hier zijn enkele van de beste.
Gietijzeren Koekenpannen
Deze gietijzeren koekenpan laat je vlees niet alleen met perfecte grillstrepen achter, maar hij is ook nog eens schipbestendig en vaatwasmachinebestendig, en hij kostte $ 229.
Deze gietijzeren koekenpan van 10 inch van de kookgoeroes van Staub is een prachtig stuk keukengerei dat je elke dag zult gebruiken. Maak dat twee keer per dag. In de oven, op het fornuis, waar je recept je ook brengt.
Deze voorgekruide gietijzeren koekenpannenset van Cuisinel kostte vroeger $ 79,95 en is een deal om alles, overal en altijd te koken.
Je krijgt niet alleen twee prachtige voorgekruide gietijzeren koekenpannen van 10 inch en 12 inch, maar je scoort ook twee hittebestendige houders zodat je je cijfers niet verbrandt.
Deze gietijzeren koekenpan, voorheen $ 50, gaat gemakkelijk van fornuis naar oven en weer terug en wordt gebruikt om alles te maken, van varkenskoteletten tot eieren tot een frittata.
Deze 12-inch koekenpan heeft brede handvatten voor eenvoudig optillen, wat je genoeg zult doen als je dit ding elke dag gaat gebruiken.
Le Creuset voor deze prijs? Ja, mensen, deze eersteklas gietijzeren koekenpan kostte ooit $ 170, dus koop hem nu.
Er is een mooie, complexe reden, we zijn er zeker van, dat alles beter smaakt als het wordt gekookt in een Le Creuset. Maar we moeten het nog uitzoeken. Het volstaat te zeggen dat alles beter smaakt als het wordt gekookt in Le Creuset, vooral voor deze prijs. De binnenkant van de gietijzeren koekenpan zal niet vlekken, dof of corroderen, en je hoeft hem niet te kruiden na gebruik. Net als bij magie, blijkt alles gewoon perfect te zijn.
Deze driedelige Lodge gietijzeren set werd gelanceerd op Prime Day en is nu al lager dan de normale prijs van $ 91,53.
Dit is eigenlijk de enige pannenset die je nodig hebt. Omdat het niet kapot gaat. Punt uit. Je krijgt een koekenpan van 10,25 inch, een bakplaat van 10,5 inch en een Nederlandse oven van vijf kwart gallon. Je kunt het gebruiken om van alles te koken. Punt uit.
Gietijzeren Nederlandse Ovens
Een vaderlijke redacteur zweert dat alles wat ze in deze gietijzeren Nederlandse oven kookt, absoluut vlekkeloos uitkomt. En dit juweeltje kost normaal $ 285.
Deze gietijzeren Dutch Oven heeft veel grotere handgrepen dan concurrenten, waardoor u, de kok, superieure hanteringscapaciteit heeft. Wil je de lekkerste lamsrack ooit? Gebruik deze Nederlandse oven om het op het fornuis te bruinen en rooster het dan langzaam totdat je niet eens een vork nodig hebt om het op te eten.
Normaal $ 64, is deze Nederlandse oven, die een koepelvormig deksel heeft dat geweldig is voor gebraad en niet-geknede broodrecepten, mooi gemarkeerd.
De vijf-kwart Nederlandse oven is een keuken-go-to. Je gebruikt het om grote stukken vlees te verwerken, voor stoofschotels of chili's. Of je kunt het gebruiken om rijst, quinoa, pasta, wat dan ook te maken. Ernstig.
Deze prachtige geëmailleerde gietijzeren Nederlandse oven, normaal $ 140, heeft een gemakkelijk schoon te maken, PFOA- en PTFE-vrij geëmailleerd porseleinen kookoppervlak.
In tegenstelling tot voorgekruid gietijzer, is geëmailleerd gietijzer gemakkelijk schoon te maken en hoeft het na gebruik niet te worden geolied. Je krijgt zelfs warmtebehoud in deze look van een Nederlandse oven van 6,5 liter, plus wat bekend staat als self-bedruipende condensatieribbels op het deksel om de dampen gelijkmatig op te vangen en op het voedsel te richten. Dit betekent nooit meer taaie, droge kip. Het is oven- en fornuisbestendig.
Dit is het soort deal waar we gek van worden, omdat je moordende kwaliteit krijgt voor een lachwekkende prijs. Deze set kostte vroeger 62 dollar.
Met deze set krijg je een Lodge diep gietijzeren koekenpan, een friteuse en een Nederlandse oven in één, plus een deksel dat ook dienst doet als ondiepe koekenpan of bakplaat. Je kunt het op het fornuis of op de grill gebruiken. Geen dank.
Gietijzeren grillpannen
Deze gietijzeren elektrische bakplaat, die een dromerig ontbijt maakt, kostte $ 59,80.
Koop twee gietijzeren pannen in één. De GDe raadselkant is geweldig voor het maken van tosti's, eieren en pannenkoeken, terwijl de grillkant geweldig is voor het grillen van biefstuk, vis, kip of hamburgers.
Deze stellaire gietijzeren pan, die $ 44 kostte, geeft je een glorieuze 10,5 inch voorgekruide grillruimte.
Lodge maakt de best beproefde gietijzeren uitrusting die er is. Over het algemeen kan het aan de duurdere kant zijn, daarom is deze pan zo'n koopje. Het heeft grillribben die voedsel verheffen en kookresten opvangen, zodat u een gezondere maaltijd krijgt. En omdat het voorgekruid is, hoef je het alleen maar af te vegen. Hoe meer je het gebruikt, hoe beter het wordt.
De naam van deze pan vat het samen: dit perfecte keukengereedschap kostte vroeger $ 343 en is ideaal voor het aanbraden, bakken, bruinen, stomen, roerbakken en frituren van alles.
De Staub 4,5 liter pan, van hetzelfde moederbedrijf als de krachtpatsers van Zwilling, is echt een MVP. Het is gemaakt in Frankrijk, is ovenbestendig tot 500 graden en heeft een ruwe textuur voor een perfecte bruining. Het is zelfs vaatwasmachinebestendig. En nee, je hoeft het niet te kruiden.
Je kunt echt nooit fout gaan met Lodge gietijzer, en deze omkeerbare grill- en bakplaatset is gedaald van $ 88,94.
Deze voorgekruide gietijzeren grill- en bakplaatset past over twee kookplaatbranders. U krijgt handgrepen voor eenvoudig optillen, omdraaien of ophangen wanneer niet in gebruik. Gebruik dit om steak of pannenkoeken te maken. Uw keuze.
Je maakt 's werelds sappigste, meest smaakvolle quesadilla's in deze gietijzeren grillpan, die normaal $ 33 kost.
Natuurlijk kun je deze voorgekruide gietijzeren grillpan gebruiken voor pannenkoeken. Natuurlijk kan je dat. Maar het toont echt zijn moed wanneer het wordt gebruikt voor quesadilla's, dankzij de lagere zijwanden en het bredere kookoppervlak.
Elk product op Fatherly wordt onafhankelijk geselecteerd door onze redacteuren, schrijvers en experts. Als u op een link op onze site klikt en iets koopt, kunnen we een aangesloten commissie verdienen.
