De Voedselveiligheids- en inspectiedienst van het Amerikaanse ministerie van landbouw heeft heeft nog een terugroepactie uitgegeven, dit keer voor bijna 90.000 pond deli ham. Johnston County Hams, het bedrijf in kwestie, stemde ermee in: haal de producten uit het schap nadat er bezorgdheid ontstond over de vraag of de plakjes besmet waren met listeria of niet.
Listeria is een bacterie vaak aangetroffen in melk en bepaald vee. Enkele van de meest voorkomende symptomen zijn koorts, spierpijn, hoofdpijn, verwardheid en convulsies. In tegenstelling tot salmonella kan listeria soms diarree en braken veroorzaken. Degenen die het meeste risico lopen op het virus zijn oudere volwassenen, en zwangere vrouw en hun pasgeborenen.
Tot nu toe heeft de besmetting twee mensen ziek gemaakt en de oorzaak van één dode. Alle producten die onder de terugroepactie vallen, hebben het nummer "EST. M2646” als het USDA-keurmerk. Consumenten worden aangemoedigd om hun producten te controleren en alles weg te gooien of terug te sturen waarvan ze vermoeden dat het besmet is. De producten in de terugroepactie zijn gemaakt tussen 3 april 2017 en 2 oktober 2018. En wat onverdiend is aan deze specifieke terugroepactie, is dat veel van de besmette producten een houdbaarheidsdatum hebben tot september 2019.
De volledige lijst van teruggeroepen producten is als volgt:
- Variërende gewichten van 7 tot 8 pond. in plastic verpakte deli ham, met het label "Johnston County Hams, Inc. Country Style volledig gekookte Deli Ham zonder been.”
- Variërende gewichten van 7 tot 8 pond. in plastic verpakte deliham met het label "Old Fashioned Sugar Cured The Old Dominion Brand Hams Premium Fully Cooked Country Ham", met houdbaarheidsdata variërend van 10 april 2018 tot 27 september 2019.
- Variërende gewichten van 7 tot 8 pond. in plastic verpakte deli-ham met het label "Padow's Hams & Deli Fully Cooked Country Ham zonder been geglazuurd met bruine suiker."
- Variërende gewichten van 7 tot 8 pond. in plastic verpakte deliham met het label "Premium Fully Cooked Country Ham Less Salt Distributed By: Valley Country Hams LLC", met houdbaarheidsdata variërend van 10 april 2018 tot 27 september 2019.
- Variërende gewichten van 7 tot 8 pond. in plastic verpakte deli ham met het label "Goodnight Brothers Country Ham zonder been volledig gekookt."
