Kaffe er en drikk bundet av personlige preferanser. Noen tar det lett og søtt. Andre liker det svart. Atter andre liker det med bare en liten skvett, ikke en stor skvett, mandelmelk og en og en kvart pakke Splenda, Takk skal du ha. Som enhver tid tilbrakt i Starbucks lærer deg, kan kaffe nesten tilpasses uendelig, og på grunn av dette kan folk være militante i sine preferanser. Jeg er ikke så kresen på detaljene. Jeg foretrekker min med fløte og litt sukker, men jeg tar den uansett, men svart. Spesielt svart kaffe kaldt brygg, får magen til å føles som om jeg drikker batterisyre.
Det jeg er spesielt opptatt av er temperatur. Jeg vil ikke ha kaffen min for varm eller for kald. Når jeg heller en kopp, lar jeg den stå og dampe til den når det jeg føler er en nippetemperatur. Selv om jeg desperat har lyst på en slurk, tør jeg ikke røre den før den har lagt seg til en varm-aktig grad. Hvis koppen sitter for lenge og faller under denne grenselinjen? Inn i mikrobølgeovnen går den. Det høres dumt ut – og det er det – men jeg har ventet på et krus som kan opprettholde den ideelle temperaturen for meg. Faktisk har jeg gått gjennom mange keramiske krus for å finne den som holder temperaturen best.
Vel, jeg trenger ikke holde ut lenger. Nylig kjøpte jeg Ember Ceramic Mug, og jeg drikker aldri ut av noe annet. Ember er et ellers ordinært håndtert krus, og har et integrert mikroprosessoraktivert varmesystem. Ved å bruke enten en ledsager-app eller en rekke forhåndsinnstillinger, slår du inn temperaturen på 10 unser kaffe etter dine personlige preferanser. Den har et område på 120°F (50°C) til 145°F, og du kan også lagre forhåndsinnstillinger for forskjellige drikker. Ember kommer til og med med en pen liten dalbane for å holde batteriet ladet og har et subtilt indikatorlys nær bunnen. Når den ikke er på dalbanen, får du omtrent en times batteritid. Den kan håndvaskes med såpe og vann, men tåler åpenbart ikke oppvaskmaskin.
Hør her, jeg skal være den første til å innrømme at dette høres latterlig ut. Det er en app-kontrollert kaffekrus! For en dum ekstravaganse! Men jeg bryr meg ikke. Så vidt jeg ser det, er et godt kaffekrus like mye en nødvendighet på kontoret som en bærbar datamaskin. Og dessuten: kruset virker. Jeg setter inn riktig temperatur (som jeg har oppdaget er 125 grader), søler rundt et par minutter, vent til appen varsler meg om at kaffen min har nådd den tiltenkte temperaturen, og nipp til borte. Og når den når den temperaturen? Den rester ved den temperaturen. For en skrivebordsjockey som meg selv er det en drøm.
Det er en mer kompleks tankeprosess bak Ember enn å la nevrotikeren endelig ringe inn sin foretrukne varme. Som nettstedet sier, er gjennomsnittlig serveringstemperatur for kaffe 160 °F (skålding), men den gjennomsnittlige foretrukne drikketemperaturen er rundt 135 °F. Ved 135 grader kan du smake den sanne smaken av kaffen din. Det er fornuftig å faktisk nyt de kaffebønnene du kjøper, må du nippe til den ideelle temperaturen.
Enten på grunn av vitenskap eller enestående preferanser, er Ember en game changer for kresne kaffedrikkere. Det gir meg den perfekte slurken hver gang og frigjør meg fra å gå bort til mikrobølgeovnen igjen og igjen. Ja, det er $80. Men jeg planlegger å behandle den med den forsiktighet man viser en sportsbil. Det forlater aldri min side.
Kjøp nå $80
