For foreldre, barnets bæsj fungerer som en merkelig stemningsring — fargen alene kan bety forskjellen mellom en god dag og et mareritt. Men som Atlas Obscuranylig påpekt, er du heldig at du ikke oppdra barn under den store rosa bæsj-skrekket i 1971 som rystet kornindustrien. Og ja, du leste det riktig.
I mars 1971 lanserte General Mills en serie "Monster Cereals", med grev Chocula og mer viktigere, Franken Berry, som fikk sin jordbærstart med syntetiske fargestoffer som passerer gjennom kroppen ufordøyd. Den spesifikke ingrediensen som begynte å tone nummer 2s ble passende kalt Red Dye Number 2. Tilfeldigheter? Jada, men en som sendte mange foreldre inn i en tilstand av panikk.
dianamherrera
I 1972 var rosa akterdekk et slikt problem hos barn som det var gjenstand for casestudie publisert i tidsskriftet Pediatri, som fulgte en 12 år gammel gutt. Etter å ha kjørt alle mulige tester på den jordbærisfargede krakken (deres ord), behandlende lege John V. Payne gjorde noe som sannsynligvis virket litt sinnsykt på den tiden. Så snart guttens fordøyelseskanal ble ryddet, matet Dr. Payne ham 4 skåler med Franken Berry frokostblanding. Sikkert nok, akterdekk hans ble raskt tilbake til rosa og tilstanden "
Da tilstanden ble navngitt, ble den skyldige som hadde skapt dette monsteret allerede byttet til Red Dye Number 40 - en mye eldre og klokere matfarge. I dag har General Mills erstattet kunstig farging med naturlig fargelegging 75 prosent av kornblandingene deres, og håper å eliminere det fullstendig innen 2017. Så hvis du vil rote med barnets bæsjfarge (hint: du gjør det ikke), må du gjøre det på den naturlige måten: Rødbeter til frokost.
[H/T] Atlas Obscura
