En tilbakekalling av mat har fått Food Safety and Inspection Service til å utstede en gigantisk tilbakekalling i USA, og ber folk sjekke svinekjøttproduktene de har på hjem. I en av de "mest massive tilbakekallingene i historien" inkluderer tilbakekallingen mer enn to millioner pund svinekjøtt. Her er det du trenger å vite.
Hvilket svinekjøtt må kastes ut?
Svinekjøttet som var involvert i tilbakekallingen ble distribuert og deretter tilbakekalt av Alexander & Hornung, en enhet av Perdue Premium Meat Company med base i Michigan. Produktene har blitt plassert på hyllene til dagligvarebutikker over hele landet, inkludert Whole Foods og Big Y, kunngjør tilbakekallingen leser.
Mulig eksponering for Listeria monocytogenes er det som førte til den utvidede tilbakekallingen fra 234 391 pund til 2,32 millioner pund kjøtt, inkludert ferdigkokte skinke- og pepperoniprodukter.
Hvordan finne ut om svinekjøttet du har er dårlig?
Tilbakekallingen er en utvidelse av en som ble plassert tidligere i desember, og den påvirker et bredt spekter av produkter. Salgs- og best-by-datoene strekker seg fra 10. desember 2021 til 24. mai 2022. Ja, dette er en omfattende tilbakekalling, og det er viktig at du sjekker alle svinekjøttproduktene dine for å være sikker på at du ikke er berørt.
Svinekjøttproduktene som inngår i tilbakekallingen har et etableringsnummer «EST. M10125” inne på USDA-inspeksjonsetiketten.
Flere merker er involvert i tilbakekallingen, inkludert: Alexander & Hornung, Amish Country Fresh Brand, Amish Valley, Big Y, Butcher Boy, Five Star, Food Club, Garrett Valley Farms, Lancaster Brand, Niman Ranch, Open Nature og Wellshire.
Med så mange produkter inkludert i tilbakekallingen, hvis du har svinekjøtt i kjøleskapet eller fryseren, inkludert skinke og pepperoni, må du sjekke om det er en del av tilbakekallingen.
Listeria symptomer og alvor, forklart
Food and Drug Administration sier at det er en rekke symptomer for personer som er infisert med Listeria monocytogenes. Avhengig av alvorlighetsgraden kan symptomene inkludere feber, kvalme, oppkast, muskelsmerter og diaré. Mer alvorlige former inkluderer stiv nakke, tap av balanse, hodepine og kramper.
Noen mennesker har økt risiko for alvorlig sykdom fra Listeria, inkludert gravide, deres fostre, nyfødte, eldre og svekket immunforsvar. Du bør ta kontakt med legen din dersom du viser symptomer.
