Hvis du leser dette før kl. 09.00, er du sannsynligvis på toalettet, og en kopp kaffe er sannsynligvis det som fikk deg dit. Hva er det med kaffe det får tarmene i bevegelse? Får koffein deg til å bæsj? Eller gir koffeinfri kaffe deg på lur også? Ingen er 100% sikker - det er ikke solid bevis for noen teori eller at kaffe gjør alle bæsj i utgangspunktet.
Det eksperter vet er at etter en kopp joe, trekker tykktarmen seg sammen. Den tvinger innholdet mot endetarmen og, før heller enn senere, inn i toalettet. Hva som får tykktarmen til å trekke seg sammen er mer et mysterium, og undersøkelser av det har en merkelig vitenskapshistorie.
I 1998 tok 12 uselviske individer en for teamet, og gjennomgikk en analsonde for å avsløre hva som skjer i tarmen etter å ha drukket kaffe. I løpet av 10 timer spiste de frivillige svart colombiansk kaffe, koffeinfri kaffe, vann og et burgermåltid på 1000 kalorier i tilfeldig rekkefølge, ifølge studere. Sondene målte sammentrekninger i tykktarmen etter at personen spiste eller drakk, og forskerne fant at koffeinholdig kaffe forårsaket omtrent like mange sammentrekninger som burgeren. Tykktarmen var mindre aktiv etter koffeinfri kaffe sammenlignet med koffeinholdig kaffe, noe som tyder på at koffein i stor grad er ansvarlig for kaffebajs.
En annen anal probe studie med 10 personer støtter bevisene for koffein. Etter å ha drukket en koffeinløsning, hadde de frivillige mer press på lukkemusklene som kontrollerer bæsjing. De hadde også mer et "ønske om å gjøre avføring" enn når de drakk vann.
Koffein er imidlertid ikke det eneste stoffet som spiller, ettersom flere andre små studier har funnet ut at koffeinfri kaffe også øker tykktarmens aktivitet. Det er ikke overraskende at koffein ikke er den eneste skyldige, fortalte Kyle Staller, en gastroenterolog ved Massachusetts General Hospital, Helse. Tross alt, koffeinholdig brus gjør ikke at folk må bæsj som kaffe gjør.
Både koffeinfri og koffeinholdig kaffe kan øke aktiviteten i tykktarmen ved å utløse tarmhormoner. De kan øke nivåene av gastrin, et hormon som øker kolonaktiviteten, med henholdsvis 1,7 og 2,3 ganger deres normale nivåer, ifølge en 1986 studere av 10 deltakere. Kaffe øker også nivåene av et hormon som kalles kolecystokinin (vanligvis forkortet til CCK), som hjelper fordøyelsessystemet med å flytte maten.
Den enkle handlingen å drikke kan også være en del av kaffens krav på tronen. Å spise eller drikke hva som helst kan stimulere det som kalles gastrokolisk refleks, som i hovedsak gjør tykktarmen mer aktiv etter inntak. Hva du putter i kaffen spiller også en rolle. Bruk av melkekremer kan gi personer med laktoseintoleranse løpene. Globalt, 65% av mennesker ikke fordøye laktose fullt ut.
Og hvis du drikker kaffen om morgenen? Grunnen til at du løper på do etterpå kan ha mindre å gjøre med kaffen og mer med tiden på dagen å gjøre. Når du våkner, våkner også tarmene dine. De trekker seg sammen tre ganger så hardt den første timen av våkenhet sammenlignet med under søvn. Selv uten kaffe har du allerede større sjanse for bæsj etter oppvåkning.
For noen mennesker er morgenbajs irriterende. Men for andre som sliter med å holde seg regelmessige, kan det å drikke kaffe om morgenen holde deg på sporet. Hvis tarmene trenger litt ekstra oppmuntring, spis frokost også.
"Det er mest sannsynlig at du får avføring når du våkner (fordi tykktarmen din våkner), etter at du har spist et måltid og når du drikker kaffe. Å synkronisere disse tre tingene gir deg den beste sjansen til å få ting til å gå," sa Staller. "Det er et enormt positivt aspekt ved å drikke kaffe."
Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på