Gin og tonic er en flerårig favoritt av en grunn. Den er enkel å lage, lett å drikke og virkelig forfriskende, spesielt på en svett sommerdag. Som det meste av verden elsker vi den klassiske highballen cocktail. Helvete, bare det å høre ordet gin, får oss umiddelbart til å tenke "tonic". Men det refleksive knipset av synapsene er noe vi prøver å korrigere fordi en god gin er en fantastisk allsidig brennevin - flott for å nippe til eller lage en rekke utmerkede blandede drinker. Dette gjelder spesielt om sommeren, når blomsternotene passer godt sammen med årstiden. Så hvis du er lei av standard G+T, her er seks gincocktailer – og de beste gintypene å bruke i dem.
Negroni
Negroni feiret sin 100-årsdag i år, og vi hever glasset til 100 år til for denne ærverdige cocktailen. Det er en seriøs drink, forfriskende, men likevel bitter og perfekt som aperitiff. Vi liker vår med Beefeater takket være dens balanserte sitrus- og einernoter.
Ingredienser
1 oz Campari
1 oz gin
1 oz søt vermouth
Veibeskrivelse
Kjøp nå $20
Fransk 75
French 75 er en fantastisk forfriskende cocktail som er lett å lage. Kombinasjonen av gin og champagne gir en gnist til enhver brunsj eller en pop til en kveldssoiré. Plymouth Gin er en stift på baren vår, og den fungerer godt i 75-årene takket være gratis sitrusnoter og et krydder som spiller av drinkens sødme.
Ingredienser
2 oz gin
3/4 oz sitronsaft
3/4 oz enkel sirup
2 oz champagne
Veibeskrivelse
Tilsett gin, sitronsaft og enkel sirup i en isfylt shaker. Rist til iskald og hell over i et champagneglass. Topp med champagne og pynt med sitronskall.
Kjøp nå $34
Gin Rickey
Nesten like enkel å lage som en gin and tonic, Rickey er en gin highball med et morsommere navn. Tanquerays urte- og krydret bukett er ren og sprø, og gjøres enda mer aromatisk av boblene fra brusen.
Ingredienser
2 oz London Dry Gin
3/4 oz limejuice
Club soda
Veibeskrivelse
Fyll en highball med is, tilsett gin, limejuice og topp med brus. Pynt med et limehjul. For de som liker et snev av sødme, tilsett en dæsj enkel sirup.
Kjøp nå $21
Det siste ordet
Flickr/Tim Sackton
Denne en gang og fremtidige publikumspleaseren var en drink fra forbudstiden som ble gjenoppstått på begynnelsen av 2000-tallet. Nå på menyer på cocktailbarer rundt om i landet, er det en enkel drink å lage hjemme. Selv om forholdet er 1:1:1:1, er ginen i oppskriften stjernen i showet, og det er derfor vi liker å bruke The Botanist, en robust skotsk floral variant som kan skryte av en fin pop av einer.
Ingredienser
1 oz gin
1oz Grønn Chartreuse
1 oz Maraschino likør
1 oz fersk limejuice
Veibeskrivelse
Rist alle ingrediensene med is til de er avkjølt. Sil over i et martiniglass og pynt med en lime vri og/eller et maraschino kirsebær.
Kjøp nå $40
Basilikum Gin Smash
En deilig sommercocktail, basilikum gin smash er så lett å drikke at det kan være litt farlig. Den er også enkel å lage. Hendrick's Gin er vår go-to når vi pisker en (eller en mugge) opp, siden ginens agurknoter spiller vakkert med basilikumen.
Ingredienser
2 oz gin
1 oz fersk sitronsaft
1/2 – 3/4 oz enkel sirup
Frisk basilikum
Veibeskrivelse
Bland seks til 10 basilikumblader med sitronsaft og enkel sirup i en shaker. Tilsett is og gin og rist til den er avkjølt. Sil over i et større steinglass fylt med is og pynt med en kvist basilikum
Kjøp nå $33
Vesper Martini
Vi kan takke James Bond eller i det minste Ian Fleming for dette utmerkede riffet på den tradisjonelle martinien. Det er definitivt sprit-fremover, så vi anbefaler ikke å ha mer enn én med mindre du er 007 og leveren din ikke er ekte. Den originale oppskriften krever Gordons gin, og hvem er vi til å argumentere?
Ingredienser
3 oz gin
1 oz vodka
1/2 oz Lillet Blanc
Veibeskrivelse
Rist alle ingrediensene over is. Sil over i et avkjølt martiniglass og pynt med en sitronvri.
Kjøp nå $17
