“Eeeew!" skriker 7 år gamle Louise i det øyeblikket hun ser tallerkenen hennes. "JEG HAT laks!" Louises forakt for middag gjenspeiler farens irritasjon. Han brukte etter en time på å lage dette motbydelige måltidet. Han kryper seg. Det gjør vi alle. Men barn som avviser mat er en del av livet som forelder. Det er en uunngåelig oppførsel når du prøver å mate unge spisere. Ikke overraskende slutter mange foreldre å servere laks, og dens like kritikkverdige motparter helt. Chicken nuggets kolonisere middagsbordet. Alt annet begynner å føles som bortkastet tid.
Til tross for barnas tendens til å vende nesen opp mot mat, forblir foreldre sultne etter enkle strategier for å takle disse dilemmaene. Prøv matbiter og nei-takk-boller har ikke klart den typen samarbeid foreldre ønsker ved måltidene, og noen ganger til og med det gode rådet om å fortsette å prøve - fordi det tar 15 eller flere forsøk for barn å like nytt matvarer — gir middelmådige resultater.
Denne historien ble sendt inn av en Faderlig
Så, hva kan foreldre gjøre når barn blir lei av mat? Først av alt, ikke få panikk. Forskere har rikelig vist at barn generelt får det ernæring de trenger. De kommer ikke til å sulte seg i hjel. Men ikke bare gi opp heller. Hvis du har en "kresen"problem, jeg har en strategi for å løse det. Jeg kommer til å dele denne visdommen fordi den er hardt vunnet og min tilnærming fungerer bedre enn noen annen strategi Jeg har snublet over til dags dato (det er anekdotisk, men jeg er en registrert kostholdsekspert, så det er ikke et lite utvalg størrelse).
Jeg kaller det tillegget. Det er en to-trinns foreldreteknikk å takle matavvisning hos barn. Det involverer fire magiske ord og en liten porsjon av en krydderlignende mat som barn kan dyppe, klemme, strø eller spre rett ved bordet. I motsetning til andre forslag for å navigere i matvegring hos barn, har tillegget som mål å både engasjere barna med mat og ta vare på alles verdighet, og gi barna den lille kraften de er sultne på bord.
Trinn én: Hva er et tillegg?
Et tillegg er et tilbehør i stil med krydder som barn kan bruke på maten som plager dem i øyeblikket. For Louise er det en skive nyskåret sitron hun sjenerøst presser på hver gaffel med laks. Andre tilleggsprodukter for laks kan være sennep, knuste cornflakes eller hakket fersk ananas.
Det er to kriterier for en tilleggsmat:
- Det er et krydder, ikke en måltidserstatning. En hel banan, for eksempel, er ikke et tillegg. Hakkede pistasjnøtter er.
- Den er tilgjengelig for barnet med minimal eller ingen foreldrehjelp. Hvis du tilbyr sitronbåter, må du kutte dem på forhånd. Hvis tillegget er knuste valnøtter, knus dem på forhånd – barn kan hjelpe!
Generelt er et tillegg den typen mat du kan be om på en restaurant uten å bli belastet ekstra, som et dryss malt kanel eller en klatt rømme.
I hjemmet ditt, identifiser tilleggsprogrammer du har for hånden eller er villig til å tilby. Alternativene i huset vårt inkluderer: fersk sitron- og lime, tzatziki, hummus, sennep, brente sesamfrø og strimlede mandler. Andre ideer inkluderer: usøtet strimlet kokosnøtt, rosiner, knuste nøtter eller sesampinner, balsamicoglasur, raita og et utvalg salatdressinger og dipper. Oppbevar tre til fem tilleggsalternativer i et skap eller en del av kjøleskapet som barna kan få tilgang til uten hjelpe, og dermed utnytte en fnugg av autonomi i et scenario der de ellers kunne føle maktløs.
Jeg vet hva du tenker: Å svelge litt saus på situasjonen vil ikke stoppe barnet ditt fra å spotte laks. Den gode nyheten om tillegget er at skepsis kan fungere i din favør. Det du prøver å gjøre er å inspirere til nysgjerrighet. Hva kan det sofistikerte barnet ditt lage ved bordet når det får lite fri herredømme? Nøkkelen er hvordan du ber, eller snarere inviterer, barnet ditt til å bruke et tillegg.
Trinn to: Hva skal jeg si
Når barnet ditt begynner å mase om mat, inviter dem til å dra nytte av tillegget ved å si disse fire ord: "Hva ville hjelpe det?" Hold deg til manuset på dette, og avstå fra alle de andre tingene du pleier si. Hater barnet ditt laks? Du spør bare: "Hva ville hjelpe det?"
Louise skriker: "Jeg HAT laks," ber moren hennes si: "Hva ville hjelpe det?" Dette er Louises invitasjon til å finne et tillegg. Hvis Louise eskalerer, foreldrene hennes kommer med en uttalelse som anerkjenner følelsene hennes og gjentar det samme spørsmål. For eksempel: «Jeg hører at du er opprørt over laksen. Jeg lurer på, hva ville hjelpe det?"
Neste trekk, så vanskelig det enn kan være, er å motstå trangen til å si mer, selv når barnet ditt uunngåelig svarer på det nymotens spørsmål med en replikk på ett ord. Når du spør: "Hva ville hjelpe det?" og barna dine skriker: "INGENTING!" anerkjenne deres mening rolig og gi ett eller begge svar: "Du trenger ikke spise det," og/eller "Hva ville hjelpe det?"
Hvordan du sier det betyr også noe. Disse setningene er ikke uttrykt som hekkende, men nysgjerrighet. Din ikke-verbale levering av spørsmålet "Hva ville hjelpe det?" bør gjenspeile en ekte og godhjertet henvendelse, ikke en fornærmelse eller trussel. Hensikten er å gi barnet ditt mulighet til å handle i forhold til et tillegg, hvis de ønsker det. Du er på rett spor når du omgår resultatløse forhandlinger og tilbyr barna dine litt selvstyre som spisere.
Louises foreldre er add-on-elskere. Her er den ordrette samtalen mellom Louise og faren hennes en lakseaften:
Louise: «Eeeew! Jeg HAT laks."
Pappa: «Ok, jeg hører deg. Hva ville hjelpe det?"
Louise: «Ingenting! Det er ekkelt. Jeg spiser det ikke."
Pappa: «Ok. Du trenger ikke spise det, men du er velkommen til et tillegg.»
Louise: «Nei! Jeg vil ha noe annet."
Pappa: "Vel, laks står på menyen i kveld, så jeg lurer på hva som hjelper det?"
Louise: «Daaaad – stopp! Jeg vil ikke gjøre dette."
Pappa: «Ok, du trenger ikke å gjøre noe. Det er tallerkenen din. Du er velkommen til å ta et tillegg."
Louise: "Men hva ville jeg valgt?"
Pappa: «For meg hjelper sennep laksen noen ganger. Hva med deg?"
Denne interaksjonen fikk ikke Louise til å hoppe av glede over å spise laks, men det ga henne en sjanse til å jobbe med den. Hun sluttet å stønne og stokket til kjøleskapet for å ta et tillegg og nøye seg med måltidet før henne. Tillegg fungerer fordi de lar barna ta handlefrihet over å spise i situasjoner der deres kontrollsted vanligvis blir oversett. Tillegget gir barna et handlingstrinn for å unnslippe stuing i avsky.
Målet med tillegget er ikke å få barn til å spise noe de helst vil unngå, og det handler heller ikke om å strø "glitter" på situasjonen i håp om at en distraksjon vil dempe deres aversjon. Tillegget gir barna et enkelt valg som respekterer deres suverenitet som spisere. Det bidrar også til å opprettholde integriteten til samhandlingen for både foreldre og barn. Barn får litt autoritet og eierskap til maten sin, og foreldre finner et alternativ til grevling. Kort sagt, alle føler seg mindre lei.
Det er klart at tillegg ikke vil lindre alle måltidsnedbrytninger, men de kan hjelpe barn med å utvikle seg når spisere og foreldre unngår overtrening i matavvisningssituasjoner. Hvis du føler deg beseiret ved middagsbordet, kan du prøvekjøre tillegget for å koble fra viljenes kamp og tenne barnas kreative kapasitet.
Hvordan håndteres matvegringer hjemme hos deg?
Stephanie Meyers er en registrert kostholdsekspert og ernæringsfysiolog som lærer foreldre hvordan de kan trene sunne matvaner hos barn. Hennes lidenskap er å dele praktiske strategier for å redusere stress og frustrasjon rundt mat til en familie.
