Denne Halloween vil amerikanere kjøpe 90 millioner pund sjokolade, og gjennomsnittsbarnet vil konsumere 3190 kalorier sukker fra triksing alene. Det høres ut som en oppskrift på diabetes, men faktisk er sammenhengen mellom sukkerforbruk og diabetes svak og spekket med forbehold. Så det er nesten umulig å finne ut hvor mange tilfeller av diabetes som er forårsaket av vårt årlige candy binging ritual. Nesten.
Bunnlinjen? Faderlig Bakside-of-the-serviet-estimatet antyder at hvis et barn spiste en pakke Starburst Fruit Chews (eller en boks brus) hver dag som et direkte resultat av Halloween, som kan øke hans eller hennes risiko for diabetes med så mye som 26 prosent, og koste den amerikanske økonomien hundretusenvis av dollar per barn diagnostisert. (Ironisk nok må dette tas med en klype salt.)
Slik regner vi:
Hvor mye sukker spiser barna våre egentlig på Halloween?
Vi kan ikke være sikre, men det er mye. En britisk studie fant at gjennomsnittsbarnet forbruker 3 190 kalorier som et resultat av trick-or-treating
Nå er det sannsynligvis ikke nok til å forårsake akutt skader. American Chemical Society en gang beregnet at det ville ta 5,4 lbs sukker - omtrent 262 morsomme godteribarer - i en omgang for en 180-lb amerikaner å være i alvorlig risiko for en dødelig sukroseoverdose. Men på lang sikt kan ytterligere 442 gram sukker lagt til et barns diett hver 31. oktober vise seg å være skadelig.
Hvor mye sukker skal til for å øke risikoen for diabetes?
En ekstra 39-78 gram sukker per dag. I det minste er det det en studie av type 2 diabetes funnet. Forskere utførte en metaanalyse av åtte prospektive studier som til sammen inkluderte 310 819 deltakere og 15 043 tilfeller av type 2 diabetes. De fant at deltakere i den høyeste kategorien inntak av sukkersøtet drikke (1-2 brusbokser, eller mellom 39 og 78 gram sukker per dag) hadde 26 prosent større risiko for å utvikle type 2 diabetes.
Så her slutter eventyret vårt. Selv om vi antar at amerikanske barn ulver ned 442 gram sukker 31. oktober, er det ingen grunn til å tro at de vil utvikle diabetes fra en vill natt med godterispising så lenge de opprettholder sunne dietter de andre 364 dagene i året. Og selv om de skulle hamstre godteriet og spise det i løpet av året, er det knapt et ekstra gram sukker per dag – ikke den typen ting som registreres som en økning i diabetesrisiko.
En sukkerholdig Deus Ex Machina
Men det virker synd å avslutte vår søken her. Så, for et arguments skyld, la oss si at ett barn var så hekta på Halloween-sukkerrushet – de 13 Starburst-pakker som vi nevnte tidligere — at han eller hun begynte å spise en pakke Starbursts pr dag. Det ville være et daglig økt inntak på 34 gram sukker per dag, og i teorien kan dette barnet ha en 26 prosent økt risiko for diabetes. Vi sier ikke at det skjer rutinemessig (selv om det absolutt er et ubehagelig antall barn som bruker en brusboks per dag). Og vi sier absolutt ikke at 26 prosent er mye økt risiko (husk at grunnlinjerisikoen for type 2 diabetes er omtrent 10 prosent, så en 26 prosent økt risiko betyr ganske enkelt at dette tallet hopper til 14 prosent). Men bare for moro skyld - hvor mye ville det koste oss hvis det skjedde?
Hvor mye koster et enkelt tilfelle av diabetes egentlig?
Omtrent $130 000 i løpet av en pasients levetid. Nærmere bestemt, data fra American Journal of Preventative Medicine antyder at type 2-diabetes hos eldre pasienter som er diagnostisert i 50-årene koster økonomien rundt 85 000 dollar, mens diabetes hos yngre pasienter som vil leve lenger og ennå ikke har bidratt fullt ut til arbeidsstyrken vil koste mer $130,000. I større skala, en studie fant det de totale estimerte kostnadene ved diabetes i 2012 var 245 milliarder dollar - 176 milliarder dollar i direkte medisinske kostnader og 69 milliarder dollar i redusert produktivitet.
Det burde sette en ekstra daglig boks med brus (eller Starburst-pakke) i perspektiv.
Så forårsaker Halloween diabetes, eller hva?
Med et ord, nei. De fleste barn spiser ikke nok godteri på Halloween til å forårsake akutt skade (foruten magesmerter), og de napper rett og slett ikke nok søtsaker til å gi dem et helt år av den typen daglig sukkerforbruk som studier tyder på øker diabetes Fare. Og for å være helt ærlig, selv om et spesielt driftig barn fikk tak i 365 Starburst-pakker og spiste en per dag som et direkte resultat av Halloween hvert år, ville høytiden bare øke barnets risiko for diabetes fra 10 prosent til 14 prosent. Ikke bry deg om at brorparten av diabetesdiagnoser handler mindre om sukkerforbruk og mer om genetikk og livsstilsvalg.
Når det er sagt, lærer Halloween barna å fetisjisere godteri og gir dem den sinteste løsningen. Ferien gjør kanskje ikke umiddelbar skade, men det gjør det ikke en av årsakene av barnediabetes og problematiske matvaner blant eldre barn.
Det er verdt å merke seg at Halloween også har helsemessige fordeler. Hvis den gjennomsnittlige 14 år gamle gutten går fem mil mens han trikser, han vil forbrenne nesten 500 kalorier - mer hvis han er tynget av flere poser med bearbeidet sukker.
