EN ny undersøkelse fra dagligvare leveringstjeneste Instacart og markedsundersøkelsesfirmaet The Harris Poll bekrefter det vi allerede visste: mennesker egentlig liker ikke hermetisk tranebærsaus kl Thanksgiving.
I følge undersøkelsen, som integrerte meningene til over 2000 voksne fra hele USA og Instacart data, synes nesten halvparten av amerikanerne hermetisk tranebærsaus er "motbydelig." Men gir de det virkelig en rettferdig shake?
Først av alt, det er det faktum at fersk tranebærsaus ikke er vanskelig å lage. Instacart-kunder kjøpte dobbelt så mye hermetikksaus enn ferske tyttebær i fjor. Hvis flere gikk til den relativt små innsatsen med å lage saus med ferske tranebær, kan de kanskje rehabilitere det fillete ryktet til det ærverdige fruktbaserte krydderet?
Så er det det faktum at en tredjedel av folkene som serverer tranebærsaus på boks lar den stå i form på boksen når den kommer på bordet. De får poeng for ærlighet, for å være sikker, men er det en mindre appetittvekkende måte å servere noe på? Du kunne i det minste kjørt en skje gjennom den, sheesh.
Så hvorfor vedvarer tranebærsaus på boks? Det er det tradisjonelle aspektet – folk er tilbakeholdne med å ikke ha noe ved bordet de har hatt hele livet – og det faktum at mange mennesker spiser det selv om de ikke liker det.
Undersøkelsen fant at over to tredjedeler av amerikanerne i hemmelighet misliker en klassisk Thanksgiving-mat, men spiser den likevel på grunn av tradisjon. Tranebærsaus på boks var den største lovbryteren; 29 prosent av folk spiser det selv om de ikke liker det.
Så hvis du ender opp med å kjøpe og kaste en full boks med tranebærsaus hvert år, kan denne Thanksgiving være et godt år å droppe den for godt eller i det minste gi de friske, ikke-boksformede tingene en sjanse. Fordi kanskje du tross alt ville vært en fan av kranen.
