Følgende ble produsert i samarbeid med Just For Men. Med Kontroller GX Shampoo, gradvis redusere det grå er like enkelt som å vaske håret. Bruk som du ville gjort din vanlige sjampo til du liker det du ser. Sjampo inn. Skyll ut. Gå videre.
Å bestemme seg for å bli kokk og åpne din egen restaurant er ikke det mest tradisjonelle karrieretrekket. Det er enda mer uvanlig hvis du startet din karriere innen PR og arrangementsledelse og ikke har noen formell kulinarisk opplæring. Men det er akkurat det Salil Mehta gjorde, og resultatene har vært bemerkelsesverdige.
I 2010 åpnet Salil, som vokste opp i New Delhi, India, Laut på Manhattans Union Square, en av de første malaysiske restaurantene i New York City som fikk en Michelin-stjerne, for ikke å snakke om kudos fra Anthony Bourdain. I 2016 utvidet han sitt kulinariske imperium med The Chinese Club i Brooklyns Williamsburg-distrikt, med Desi-Wala kinesisk mat han og kona Stacey likte som barn i India. Restauranten var en hit - den fikk til og med en cameo i en Master of None episode – og har nå en utpost på Manhattan.
Mellom driften av restaurantene og oppdragelsen til de tre barna sine, brukte Salil noen minutter på å finne lidenskapen din, forbli ydmyk og være ærlig.
1. Ha et åpent sinn
Jeg gikk på designskolen og trodde aldri jeg skulle åpne min egen restaurant. Men skolen tillot meg å åpne sinnet mitt. Den lærte meg hvordan jeg skal tenke, hvordan jeg bryte ned et problem og tenke på en løsning. Jeg bruker det på restaurantene mine. Hva er smakene jeg vil lage? Hvem lager jeg en spesiell rett til? Det tillot meg å smi min egen vei og finne ut min egen måte å gjøre ting på.
2. Elsker det du gjør
Før du forplikter deg til noe, bør du ha en lidenskap for det. Hvis du ikke har en lidenskap for noe, vil du aldri prøve så hardt som du trenger. Hvis du kommer hjem til meg og ser på biblioteket mitt, har jeg rundt 300 kokebøker. Hvis jeg leser, leser jeg kokebøker, prøver å finne inspirasjon. Det er fordi lidenskapen min aldri dør.
3. Utdanne deg selv
Det er aldri en tid da du kan slutte å lære. Hvis noen sier at de vet alt, er de de største idiotene på planeten. Jo mer du spesialiserer deg på ulike matvarer, jo mer innser du hvor lite du vet. Det er som å åpne en boks med ormer. Det er aldri en gang du ikke lærer.
Sponset av Just For Men Control GX
Suksess, Control GX Way
Trinn 1. Bygg selvtillit ved å fokusere på å se best ut.
Steg 2. Samle verktøyene dine, som den banebrytende sjampoen som gjør det like enkelt å redusere grått som å vaske håret.
Trinn 3. Omfavn endring ved å bruke Control GX daglig og se de grå hårene gradvis forsvinne.
Trinn 4. Nyt det nye utseendet ditt, gå ut i verden og knuse det.
4. Stol på publikummet ditt
Det er tider når det er ting jeg ikke liker på menyen min, men jeg beholder dem på menyen fordi kundene vil ha dem. Hvis du gir folk det de ønsker, er det mindre sjanse for å mislykkes. Vær trygg på hvem du er og ikke endre ting hele tiden, men det er også viktig å få andres meninger.
5. Forvent det beste og forbered deg på det verste
Jeg tror innledende suksess kan være berusende noen ganger. Når du har den suksessen, har du en tendens til å gjøre ting ut fra instinkt i stedet for gjennom riktig trening og forberedelse. Så forbered deg alltid som om du kommer til å mislykkes, men jobb som om du vet at du kommer til å lykkes.
6. Ta deg tid til familien din
Når bedrift og familie blandes, vinner bedriften vanligvis. Men folk bør forstå at familien er det viktigste. Jeg vil ikke dø uten å vite om barnas barndom. Det er bedre å ikke bare gå etter pengene, og heller konsentrere seg om tingene du virkelig elsker. Du kan ende opp med å tjene mindre, men du vil være lykkelig og ha uvurderlige minner fra familien din.
Sponset av Just For Men
Kontroller GX
Med Control GX er det like enkelt å redusere grått som å vaske håret. Bruk som du ville gjort din vanlige sjampo til du liker det du ser. Sjampo inn. Skyll ut. Gå videre.
7. Begå
Hvorfor er det slik at for så mange mennesker som kommer fra asiatiske familier, er det alltid en tante eller bestemor som alltid har laget den beste maten? Det er fordi hun ikke tok noen snarveier, fordi hun gjorde det for noen hun elsker. Du bør ta det samme perspektivet med alt du gjør og unngå snarveier. Gå i full lengde. Hvis du gjør alt på riktig måte, vil resultatene bli flotte.
8. Omfavn ydmykhet
Vær ydmyk. Vær alltid ydmyk. Ikke la suksess få hodet ditt. Suksessen kan gå like fort som den kommer. Uansett hvilken dårlig situasjon du er i, er det alltid noen som er i en verre situasjon. Og uansett hvilken gode situasjon du er i, er det noen med en bedre situasjon. Så vær fornøyd med det du har.
