amerikansk øl drikkere pleide å bruke tiden sin på å prøve å velge mellom noen få ikke-så-forskjellige pilsner laget av en håndfull massive selskaper som dominerte det amerikanske ølmarkedet. Nå, med mer enn 6000 håndverksbryggerier opererer i USA, det er det motsatte problemet: å sortere gjennom de utallige tilgjengelige sours, stouts, saisons og schwarzbiers for å finne et brygg som er verdt inngangsprisen. Med mindre du har timer å bruke på å finpusse paletten din, kan du sannsynligvis bruke litt hjelp til å ta en utdannet beslutning i stedet for å plukke tilfeldig fra din lokale ølkasse. Derfor spurte vi ni øleksperter fra hele landet om å anbefale den nye håndverksøl som er verdig din oppmerksomhet. Spor dem opp hvis du kan.
Bells Bourbon Barrel Aged Expedition Stout
Denne spesialutgaven av det Kalamazoo-baserte bryggeriets sesongbaserte imperial stout er lagret i brukte bourbonfat, som tilfører toner av eik og bourbonkrydder. Matthew Stock, ølspesialist for Kran i messing, anbefalte den, og sa at dens rike smak og 10,5 prosent ABV gjør den til det "perfekte akkompagnementet til enhver kjølig vinterkveld."
Kjøp nå $0
Jeremiah Johnson Brewing Co. Mountain Man Scotch Ale
Ølskribent Ryan Newhouse bokstavelig talt forfattet boken på Montanas ølscene, så det er fornuftig at anbefalingen hans kommer fra Big Sky Country. Denne Great Falls-baserte bryggerens scotch ale inneholder lokal bygg og honning, og, sier han, er maltet med toffee, mørk sjokolade, karamell og melasse. Det er også litt kirsebærrøyk der inne for en jevn finish.
Kjøp nå $0
Ommegang Beekman 1802 Goat Milk Stout
Cooperstown er kjent for Baseball Hall of Fame, men det er også hjemmet til Ommegang, det belgisk-fokuserte bryggeriet bak noen av bransjens mest elskede øl. Denne subtilt søte, sjokolade- og kaffefargede varianten av en melkestout, anbefalt av David Nilsen, øljournalist og sertifisert Cicerone, er et samarbeid med bryggeriet og Beekman 1802, en nabogård,
Kjøp nå $0
NOLA Brewing Hoppyright-brudd
Davy Ambrogio jobber med Glassblåser Ben, en, vel, glassblåser i New Orleans som spesialiserer seg på håndlagde barglass. Hans valg fra NOLA-ølscenen er denne keiserlige IPA-en, som han sier har en lett tropisk aroma, sitronsødme og fast bitterhet.
Kjøp nå $0
Finback Brewery Light Sensitive
Brygget i New York er en stift av offentlig TV over hele staten New York, og co-vert Matt Archambault er en autoritet for øl fra Empire State. Hans anbefaling? Denne 7,6 prosent ABV dobbelttørrhumlede IPA, et disig øl med, sier han, "store fruktnoter fra humlen" balansert av "behersket bitterhet."
Kjøp nå $0
Charles Towne Fermentory Distant Fog IPA
Charles Towne Fermentory
Det er Hell Taprooms i byer rundt i sør, som hver har et roterende utvalg av utmerkede lokale håndverksøl. Så, ja, eier Nate Tomforde er oppdatert på det siste og beste fra regionen. Hans anbefaling: Distant Fog IPA, som han beskriver som "utrolig myk, men ikke akkurat stille." Dette nettopp utgitte ølet har smaker av fersken, honningdugg, sitrus og en behagelig, lett bitterhet.
Kjøp nå $0
Firestone Walker Luponisk Distortion #11
Sertifisert mesterøldommer og Cicerone Dave Clark anbefaler det siste ølet i denne serien fra det Paso Robles, California-baserte bryggeriet. For hver versjon forblir basen den samme, men bryggerne bytter opp humlen og bruker ofte de som er helt nye på markedet. Nummer 11 inneholder humle fra tre forskjellige kontinenter som sammen, sier Clark, "utstråler essensen av ananas, guava og sitron, alt kommer naturlig fra humlen."
Kjøp nå $0
Hill Farmstead Brewery Damon
Facebook / Hill Farmstead Brewery
Nancy Hoalst-Pullen og Mark Patterson er begge PhD-er og forfattere av National Geographic Atlas of Beer. Deres håndverksøl er denne solide, tunge bourbon-fatlagrede russiske imperialstouten. Det er en begrenset utgivelse som inspirerte ølelskende New Englanders til å vente i snøen, slik at du kan være sikker på at den vil varme deg opp uansett hvor langt temperaturen synker.
Kjøp nå $0
Ytre rekkevidde i den bratte Citra New England Style IPA
Folkene på brewpub-kjeden Growler USA er for tiden høye på dette Frisco, Colorado-bryggede ølet, som er laget med havre og hvete. Den er superfruktig, med ananas og appelsin som de mest fremadrettede smakene, og har en myk tekstur som de sverger går glatt ned.
Kjøp nå $0
