Dr. Jack Gilbert kan bevise at skitne barn er sunnere

Lorax, en liten seussisk helt, talte for trærne. Dr. Jack Gilbert, direktøren for Microbiome Center ved University of Chicago Medicine og medforfatter av Skitt er bra: Fordelen med bakterier for barnets utviklende immunsystem, taler for mikrobene. Gilbert har tilbrakt sitt profesjonelle liv - og mye av sitt personlige liv, først i hagen til barndomshjemmet sitt i London og nå like utenfor Chicago - med å rote rundt i møkka. Dette har vært nyttig, viser forskningen hans. "Moren min sa alltid, hold huset 'rent nok til å være sunt, skittent nok til å være lykkelig'," fortalte Gilbert Faderlig. "Jeg liker å snu det litt på hodet og si "Skitten nok til å være sunn, ren nok til å være lykkelig."

«Da jeg begynte å forske på astma, allergier og deretter nevrokognitive lidelser, ble det tydelig at det å sørge for at du har en robust og sunt mikrobiom," sa Gilbert, "også sørget for at du hadde et robust og sunt immunsystem." Dette har virkelige (og fantastiske) implikasjoner for fedre. "Barn bør samhandle med verden og være en del av den i stedet for innelåst inne i huset." Smokker vil falle, hunder vil komme og gå, skitt vil kake på kjøttet til barna våre, og dette er alt, vitenskapelig, god. Sånn sett snakker Gilbert ikke bare for mikrobene, men for de glade barna som

spise skitt, og har det helt fint.

Hva heter du?
Jack Gilbert.

Okkupasjon:
Forsker, jeg studerer mikrobiell økologi. Jeg er også professor i kirurgi ved University of Chicago.

Alder:
40.

Hvor gamle er dine barn?
10 og 7.

Hva heter de?
Dylan er min eldste sønn og Hayden er min yngste.

Er de oppkalt etter noen spesielle?
Dylan er oppkalt etter Bob Dylan. Hayden er komplisert. Min kone og jeg er store musikkfans. Det var en kanadisk musiker ved navn Hayden som vi begge likte. Men det er mer. "Dylan" er et britisk navn, faktisk walisisk, mens Hayden er et angelsaksisk navn. England er en sammenslåing av britene og angelsakserne, med en snert av vikinger og romerske der inne. Vi ville ha et angelsaksisk navn og et walisisk navn. Hayden betyr også «dalens mann», mens Dylan betyr «havets mann».

Har du noen søte kallenavn til barna dine?
Hayden er kjent som "Hayders-Baders", som rimer, og som vi syntes var søtt. Og Dylan er alltid «Dyl.» Jeg kaller ham «Bubby» mye.

Hva kaller de deg?
De kaller meg pappa. Jeg er fortsatt pappa.

Hvor ofte ser du dem?
Hver dag, når jeg er på landet, men jeg reiser alt over hele verden, holder foredrag og foredrag. Faktisk bruker jeg tre uker på å undervise et bachelorkurs i Massachusetts, så jeg kommer faktisk til å være borte den lengste tiden jeg noen gang har vært. Når jeg er borte, Facetime vi mye. Dessuten pleier jeg å prøve å spille videospillene de spiller liker Kongen av Avalon og selvfølgelig Minecraft. På den måten kan vi slå oss sammen, danne allianser og kjempe mot drager.

Beskriv deg selv som far med tre ord.
Kjærlig. Lojal. Eventyrlystne. Vi hopper fra bakker og ut i hav. Vi dykker sammen. Vi prøver så mye vi kan. Dylan er mye modigere enn meg. Hayden er vanligvis livredd til å begynne med, men når han først finner ut at han kan gjøre det, er han den mest showiest, mest høylytte personen du kan tenke deg. Han er bare en bemerkelsesverdig ung mann.

Beskriv faren din med tre ord.
Grinete. Pålitelig. Støttende. Han ahar alltid støttet meg i alt jeg noen gang har ønsket å gjøre, og han har alltid vært der. Men han er en komplisert person. Jeg elsker ham mer enn noe annet, men han er en gretten skurk.

Hva er dine styrker som far?
Jeg er godt organisert og er fleksibel. Ungene kommer til å jobbe med meg, og vi skal sitte i møte med presidenten for universitetet. Jeg er ikke det minste redd for det. Jeg skammer meg aldri over dem. Jeg er fleksibel til det punktet å prøve å integrere dem i alle aspekter av livet mitt. Faktisk kommer de og sitter med meg på kontoret med jevne mellomrom. Jeg ville fått dem til å komme hver dag hele dagen hvis de ikke måtte gå på skolen.

Hva er dine svakheter som far?
Jeg er ganske ofte overbærende. De spiser sannsynligvis for mye søtsaker, for mye sjokolade, de ser for mye på TV, de spiller for mange videospill. Jeg kan være gretten og jeg kan være autoritær. Jeg ser på det som en svakhet.

I forhold til, hva er din største anger som far?
At jeg må bruke tid borte fra familien min. Jeg ville vært en hjemmeværende pappa hvis jeg kunne. Jeg ville vært der for å hente dem på skolen, for å levere dem på skolen. Jeg prøver å gjøre det så mye jeg kan. Jeg vil være der til frokost og middag og lunsj hver eneste dag, og jeg vil tilbringe hvert minutt av dagen med dem.

Hva er din favorittaktivitet å gjøre med barna dine, en spesiell far-barn-ting?
Camping. Vanligvis Mom skal være hjemme med en av hundene som ikke er en god camper, og jeg og en av de større hundene og guttene vil bare hoppe inn bilen, kast alle campinggreiene bak, og gå så og ta noen pølser og pølser og dra ut til leiren nettstedet.

Hva har vært øyeblikket du har vært mest stolt av som forelder, og hvorfor?
Det er for mange. Da min eldste, som har autisme, lærte å knyte skoene sine, og han kunne gjøre det gjentatte ganger, var jeg så stolt av ham. Det var for fire uker siden. Hayden har nettopp tatt opp trommer og han er veldig god på det. Jeg er ekstremt stolt av ham for å finne noe han liker.

Hvilket arvestykke ga din far deg, om noen?
Vi er egentlig ikke en arvegodsfamilie. De ikke-fysiske arvestykkene er en følelse av stolthet over familien og en følelse av hvem jeg er. Vi har alltid vært stolte av å være «The Gilberts.» Min far og mor var veldig fast på det. De innpodet denne følelsen av «Du er en Gilbert, du kan gjøre alt.» En av tingene far ga meg var at det er to ting du må gjøre i livet. Hvis du skal jobbe, jobb så hardt du kan. Vær det beste du kan i enhver jobb du gjør, enten du venter eller om du driver med vitenskap, gjør det så godt du kan. Den andre tingen var å elske så hardt du kan. Faren min handlet alltid om kjærlighet. Han er så hengiven til moren min og så hengiven til familien. Det var de to tingene jeg tok bort.

Hvilke arvegods, fysisk eller ikke fysisk, ønsker du å etterlate til barna dine, hvis noen?
 Jeg vil at de skal lykkes i kjærlighet først, og i livet, deretter. Hvis de er fattige, men de er glade og forelsket, er det kult med meg. Hvis de er fattige, hvis de er forelsket, så er de lykkelige, men de finner også noe utenfor familie og romantikk som gir dem en hensikt, da vil de være fornøyd med livet.

Beskriv "Dad Special" til middag.
Jeg elsker å lage mat, men jeg er en vitenskapsmann, så jeg trenger en protokoll å følge, og den må følges nøyaktig. "Dad Special" er enten ost på toast eller biff og pølser. Det er sjelden noen grønnsaker involvert, noe som er veldig ille. Hver dag har vi et godt kosthold med grønnsaker, men hvis du ber meg om å gjøre det i farten, er alt jeg noen gang kommer på den totale antitesen til det jeg skriver i bøkene mine om maten du bør spise. Jeg er ingen kokk.

Er du religiøs og oppdrar du barna dine i den tradisjonen?
Nei, jeg er total ateist. Jeg er veldig tolerant overfor andres religiøse tro, men jeg ville aldri påtvinge barna mine noe. Jeg vil at de skal stille spørsmål ved virkeligheten. Selv om jeg ikke er en åndelig person, har jeg en følelse av energien i universet, at alt er energi, fordi det er sant. Jeg er veldig åpen med barna mine om døden og livets begrensede muligheter. Vi har sett dyr dø. Hvis et kjæledyr dør, stiller de spørsmål. ‘Hva skjer med kjæledyret?’ Vel, energien blir omfordelt til universet, det er det som skjer, og det vil bli andre ting. ‘Når vil du dø?’ Jeg vil sannsynligvis dø om omtrent 40 år, og når jeg gjør det, vil jeg bli en del av alt som er rundt oss. Du vil dø en dag også. Det er verdens måte.

Jeg er veldig prosaisk til det. Ungene har en veldig god forståelse av den virkeligheten.

Hva er en feil du gjorde i oppveksten som du vil sikre at barna dine ikke gjentar?
Det er så mange. Selv om jeg ikke var usann, hadde jeg en tendens til å skryte og jeg overdrev da jeg var liten. Jeg fikk meg selv til å virke større enn jeg faktisk var. Jeg ser min yngre sønn gjøre det nå. Det er en del av å ønske at alle skal elske deg og synes du er fantastisk. Jeg elsker ham virkelig. Jeg synes allerede han er fantastisk. Jeg forteller ham hele tiden at han ikke trenger å gjøre det.

Bortsett fra å si det høyt, hvordan sikrer du at barna vet at du elsker dem?
Jeg klemmer dem flere ganger hver dag. Jeg støtter dem i beslutningene de tar. Jeg hører på dem. Jeg respekterer hvem de er. Jeg vil flytte himmel og jord for å være sammen med dem. Hvis jeg har et møte i LA, vil jeg fly dit og tilbake i løpet av en dag, noe som betyr at jeg ikke får sove på 24 timer, bare så jeg kan være der til frokost med dem om morgenen. Det, håper jeg, viser mitt engasjement for dem og mitt ønske, uansett hvor egoistisk, det er å være sammen med dem.

Kokken Richard Blais forklarer hva han lager til barna sine

Kokken Richard Blais forklarer hva han lager til barna sineDet Fedre SpørreskjemaetRichard BlaisMatlaging

Du kjenner Richard Blais. Kanskje du gjenkjenner ham som fyren som bruker mye flytende nitrogen, molekylære gastronomiteknikker og hårprodukt som vant den første sesongen av Toppkokk og senere, Top...

Les mer
Hvorfor Boxed administrerende direktør Chieh Huang vil forlate barna sine en liten lilla viskelær

Hvorfor Boxed administrerende direktør Chieh Huang vil forlate barna sine en liten lilla viskelærGatesDet Fedre Spørreskjemaet

Noen startups – kanskje de fleste – bygger utbrenthet inn i forretningsmodellen. Boxed, en online grossist lansert i 2013, gjør det ikke. Administrerende direktør Chieh Huang følger ikke den slags ...

Les mer
Dr. Jack Gilbert kan bevise at skitne barn er sunnere

Dr. Jack Gilbert kan bevise at skitne barn er sunnereDet Fedre Spørreskjemaet

Lorax, en liten seussisk helt, talte for trærne. Dr. Jack Gilbert, direktøren for Microbiome Center ved University of Chicago Medicine og medforfatter av Skitt er bra: Fordelen med bakterier for ba...

Les mer