Poniższe materiały zostały wyprodukowane we współpracy z GMC Sierra, która pomaga ojcom na całym świecie „Tato Like a Pro”. Razem świętujemy poświęcenie, dyscyplinę i odważne rzemiosło rodziców, których osiągnięcia w biznesie i w domu pomagają swoim dzieciom żyć pełnią, zdrowo i zmieniać świat w proces.
Niektóre startupy zajmują się małymi problemami, aby rozwijać duży biznes, a niektóre stawiają na duże problemy, aby je rozwiązać. Przewidywanie losów tej drugiej grupy jest trudne, dlatego stojący za nimi ludzie muszą być nie tylko zorientowani na przyszłość, ale także odporni. Viraj Puri, współzałożyciel i dyrektor generalny Zieloni Gotham, jest zarówno (i przyjazny). Jest także rodzicem głęboko zainwestowanym w misję. Chce stworzyć miejskie systemy żywnościowe, które przyniosą godne, wartościowe plony. Chce, aby „świeże” produkty, które serwuje swojemu synowi, były naprawdę świeże. I chce móc pokazać synowi, skąd się to wzięło.
Siedem lat po założeniu firmy Puri może właśnie to zrobić. Gotham Greens prowadzi cztery zaawansowane technologicznie, klimatyzowane szklarnie – trzy w Nowym Jorku i jeden w Chicago – zatrudnia 150 pracowników pracujących nad uprawą zrównoważonych, świeżych warzyw dla lokalnych dystrybucja. Jego sukces można zmierzyć skalą lub energią zaoszczędzoną na transporcie lub sprzedaży, ale można go również zmierzyć smakiem. Sałata Gotham Greens dobrze smakuje. Dzięki hojnemu programowi darowizn dzieci jedzą w szkolnych stołówkach. Czy wiedzą, że Puri zakłóca systemy żywnościowe w celu stworzenia bardziej zrównoważonego środowiska? Nie, i nie muszą. Puri wie i pewnego dnia jego syn też to zrobi.
Ojcowski spotkał się z Puri, aby porozmawiać o rozwiązywaniu problemów, przyszłości żywności i teraźniejszości przekazywania wartości zmieniających świat dwulatkowi.
Dorastałeś jako dziecko z miasta i skończyłeś – choć nie jestem pewien, czy byś tak to ujął – rolnikiem. Jak to się stało?
Kiedy byłem dzieckiem, letnie i zimowe wakacje naszej rodziny spędzaliśmy na świeżym powietrzu. Rodzice zabierali mnie do Indii, skąd pochodzi moja rodzina, a my odwiedzaliśmy parki narodowe, Himalaje, jeździliśmy na ryby lub na safari. To dało mi wielkie uznanie dla dzikiej przyrody i środowiska.
Studiowałem inżynierię środowiska, co naraziło mnie na efektywną uprawę szklarniową i produkcję żywności. Jednocześnie zauważyłem, że preferencje konsumentów przesuwają się w kierunku żywności produkowanej w sposób zrównoważony i podwyższonej kultury żywieniowej. Kiedy dowiedziałem się, że większość świeżych produktów w Nowym Jorku pochodzi z odległości 5000 mil, wiedziałem, co muszę zrobić. Moim biznesplanem stało się stworzenie nowoczesnej firmy rolniczej produkującej wysokiej jakości produkty w miastach dla mieszkańców miast uprawianych z mniejszym śladem środowiskowym.
Czy to wpłynęło na to, jak wychowujesz syna?
Moja żona i ja robimy co w naszej mocy, aby upewnić się, że czuje się komfortowo, swobodnie odkrywa i testuje granice, ale także uzyskuje dobre wartości. Nie ogłupiamy rzeczy; staramy się wyjaśnić przyczynę i skutek oraz to, że rzeczy mają konsekwencje. Oczywiście ma dopiero dwa lata, więc naprawdę chcemy wpajać mu wartości, gdy dorośnie, aby móc rozwiązywać problemy, starać się uczynić świat lepszym miejscem, a także realizować własne pasje i zainteresowania. Gdybyś powiedział mi 15 lat temu, że będę robił to, czym jestem dzisiaj, powiedziałbym, że jesteś szalony. Ale otrzymałem wsparcie od rodziców, aby móc to zrobić, więc chcę zapewnić to mojemu synowi.
Jak myślisz, ile on rozumie, co robisz?
Oczywiście dzieli go kilka lat od pełnego zrozumienia, ale rozpoznaje logo i kocha nasze produkty, więc kojarzy to wszystko ze swoim tatą, co jest fajne. Zabraliśmy go do naszych szklarni i zdecydowanie lubi bujną, tropikalną oazę.
Czy ojcostwo zmieniło cię zawodowo?
Zmotywowało mnie to do cięższej pracy, aby Gotham Greens odniosło ogromny sukces. Wierzę w misję i wierzę, że to rozwiązanie będzie miało pozytywny wpływ na dostawy żywności i zrównoważony rozwój. Pomoc w naprawie naszego systemu żywieniowego ostatecznie przyniesie korzyści mojemu synowi i przyszłym pokoleniom. Chcę, żeby moja rodzina była ze mnie dumna. Ciężko pracuję, aby być dla nich dobrym dostawcą i pokazać mojemu synowi, że może realizować wielkie idee, aby uczynić świat lepszym miejscem – i zarabiać na życie, robiąc to.
Jak godzisz pracę i życie domowe?
To było dość trudne, zwłaszcza gdy firma się rozrosła. Bycie przedsiębiorcą to nie dziewiąta do piątej, to 24/7. Tak więc na początku bycie w domu sprawiało wrażenie, jakbym była wyrzucana z pracy. Ale ten czas przekształcił się w coś korzystnego dla obu stron. Odkryłem, że czas w domu, aby nie myśleć o pracy, pomaga mi oczyścić umysł, skupić się i nabrać sił, więc kiedy wracam do pracy, czuję się świeżo.
Jaka jest największa lekcja, jakiej nauczyłeś się do tej pory z ojcostwa?
To ciągłe doświadczenie uczenia się. Codziennie uczę się z synem nowych rzeczy. Chcę tylko stawiać sobie wyzwania, aby mieć pozytywny wpływ na jego życie i rozwijać się po drodze.
Oczywiście dużo myślisz o przyszłości. Ile kosztuje rodzicielstwo pozostawienie za sobą czegoś, co cię przeżyje?
Nie chodzi o osobiste dziedzictwo. Chcę być wspaniałym ojcem, który zawodowo pomógł poprowadzić świat ku lepszemu miejscu i zostawił go lepiej dla mojego syna i przyszłych pokoleń. Jest o wiele większy ode mnie.
