Chris Hicks zaczął jako kolejny Teksańczyk w grill. Pomiędzy wycieczkami z przyjaciółmi do środkowego Teksasu, stanowej mekki grillowania, 37-letni mieszkaniec Houston spędzał czas, majstrując przy swoim palący i udoskonalenie kilku wybranych przepisów. Jednak dopiero gdy jego żona Holly przyjęła ofertę pracy w Nashville w stanie Tennessee, Hicks postanowił przenieść swoją pasję na wyższy poziom. „Moi kumple byli jak, stary, jeśli nie podniesiesz tego i nie potraktujesz tego poważnie, kiedy tam dotrzesz, skopiemy ci tyłek” – mówi.
Hicks ich nie zawiódł. Po przybyciu do Tennessee, on i jego żona założyli The Oak Texas, firmę cateringową zajmującą się wędzonym mięsem, która grilluje w jednych z najlepszych browarów w mieście. Ojcowski niedawno spotkałem Hicksa, aby porozmawiać o wszystkich rzeczach związanych z grillowaniem, a dokładniej, aby uzyskać jego typy na najlepsze akcesoria do grillowania ⏤ od termometrów Bluetooth po zaawansowane technologicznie grille peletowe ⏤, które pomogą Ci w grillowaniu.
Grill na pellet Traeger Timberline 1300
Fakt: Traeger tak bardzo wierzy w zdanie „ustaw i zapomnij”, że firma uczyniła to swoim mottem. Jej oferta, w tym nowy Timberline 1300, jest czasami lekceważona przez miłośników grillowania ze względu na to, jak łatwo robią idealne grillowanie na podwórku. Jedyne o co nam jednak zależy, to to, jak wyjdzie mięso. Zaprojektowany z pięciostopniową zmianą temperatury od 165 do 500 stopni, Timberline jest niezwykle precyzyjny, niezależnie od tego, gdzie mięso jest umieszczone na grillu. Zintegrowana aplikacja Wi-Fi zapewnia jeszcze większą kontrolę, umożliwiając ustawianie timerów i temperatur z całego pomieszczenia. Pelety drzewne, które pozostawiają pyszny, wędzony smak, są łatwiejsze, czystsze i bardziej zwarte niż tradycyjne opcje z całego drewna.
Kup teraz $2,000
Bezprzewodowy termometr do mięsa
Meater to bezprzewodowy termometr do mięsa z obsługą Bluetooth, który można włożyć do steku, a następnie monitorować z daleka. Po prostu włóż termometr i wybierz kawałek mięsa i żądaną temperaturę w aplikacji, która poinformuje Cię, gdy jest ugotowana. Zapewnia nawet czas na odpoczynek po zdjęciu posiłku z ognia. Niezawodny.
Kup teraz $69
Looftlighter
Jeśli pomysł polania węgla drzewnego płynem do zapalniczek przed gotowaniem wydaje się podejrzany, zgadzamy się – podobnie jak ludzie z Looftlighter. Ten podobny do suszarki gadżet zapala brykiety lub grudki węgla drzewnego w około 60 sekund przy użyciu przegrzanego powietrza.
Kup teraz 80
Man Law BBQ Grill Light
Dwanaście diod LED na regulowanej na dwie stopy szyjce pozwala grillmasterom świecić dokładnie tam, gdzie jest to potrzebne ⏤ i nie przeszkadzać. Mocuje się do grilla za pomocą kombinacji magnesów i śrubek, a dzięki skromnej cenie, możesz mieć otwartą kuchnię przez całą noc.
Kup teraz $13
EdgeStar 15-calowy Wbudowany Kegerator Zewnętrzny
Tak, kegerator na świeżym powietrzu jest ekstrawagancki. Ale dla tych, dla których grillowanie i picie piwa jest jednym i tym samym, 15-calowy EdgeStar jest Twoim marzeniem. Ma wytrzymałą, wodoodporną obudowę i cyfrowy wyświetlacz, który wyraźnie pokazuje temperaturę zawartości beczki kucyka.
Kup teraz $1149
Szczypce do grilla z uchwytem ze stali nierdzewnej Williams Sonoma
Dobra para szczypiec jest bezcenna. Chwyt BBQ Tongs firmy William Sonoma za pomocą zapiekanych ostrzy, które zabezpieczają bez nacinania mięsa lub warzyw. Bonus: Ich długość półtora stopy oznaczała, że palce nigdy nie zbliżają się do ciepła.
Kup teraz $24
Manready Mercantile All-in-One Szczypta + Rzuć Przyprawa do Mięsa
Okej, więc nie zaawansowana technologia ani gadżet, ale z siedzibą w Houston Manready Mercantile’s All-in-One Pinch + Throw Meat Spice to grill, który zmienia zasady gry. To połączenie czarnej i czerwonej papryki cayenne, koszernej soli i wędzonej papryki (plus kilka innych przyprawy) i idealnie pasuje do wołowiny, kurczaka, wieprzowiny, ryb, skorupiaków ⏤ no, prawie każde mięso grill.
Kup teraz $14
Każdy produkt na Fatherly jest niezależnie wybierany przez naszych redaktorów, pisarzy i ekspertów. Jeśli klikniesz link na naszej stronie i coś kupisz, możemy otrzymać prowizję partnerską.
