Trwa przygotowywanie wstępnie pokrojonego melona odwołany w całym kraju po owoc był powiązany z salmonella epidemia, która zainfekowała 93 osoby, donosi Centers for Disease Control and Prevention.
ten dobrowolne wycofanie, wydany przez Caito Foods w piątek, obejmuje świeżo krojony arbuz, kantalupę i spadzi sprzedawane w plastikowych opakowaniach typu clamshell w Kroger, Walmart, Trader Joe's, Target i Whole Foods.
„Te produkty mogą być skażone Salmonella Carrau, organizm, który może powodować poważne, a czasem śmiertelne infekcje u małych dzieci, osób słabych lub starszych oraz innych osób z osłabionym układem odpornościowym” – amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) napisał w oświadczeniu.
Agencja dodała, że Salmonella Carrau występuje rzadko, ale skutki uboczne obejmują nudności, wymioty i gorączkę. Jak dotąd nie zgłoszono żadnych zgonów, jednak 23 przypadki salmonelli zakończyły się hospitalizacją.
Według Caito Foods wycofanie dotyczyło 16 stanów: Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, Nowy Jork, Karolina Północna, Ohio, Pensylwania, Tennessee, Wirginia Zachodnia oraz Wisconsin.
Chociaż firma wstrzymała produkcję i dystrybucję pakowanych owoców po wykryciu salmonelli, możliwe jest, że w sklepach nadal znajdują się produkty, których dotyczy ten problem. FDA wzywa konsumentów do sprawdzenia opakowania, aby sprawdzić, czy jest dystrybuowane przez Caito Foods i ostrzega każdego, kto kupił owoc, aby go nie spożywał i natychmiast go wyrzucił.
To nie pierwszy raz, kiedy Caito Foods przywołało wstępnie pokrojone owoce z powodu obaw o salmonellę. Zeszłego lata, firma wyciągnęła świeży melon i sałatkę owocową z półek po 31 osób trafiło do szpitala z powodu choroby przenoszonej przez żywność po spożyciu produktów Caito.
